因为爱吃面包，日常po图里总会出现面包的身影，经常有人问我面包上抹的是什么？就是涂抹奶酪啦，质地比盒装的奶油奶酪更软一些，用黄油小刀kuai一勺，轻轻按在面包上就能轻松抹开。味道微酸微咸，奶味香浓，无需加热搅打就是顺滑的口感，适合搭配硬质面包，或是烤得脆脆的吐司，吃一口就无法忘记的美味~
涂抹奶酪推荐被催更很久了！之前因为疫情封控一直买不到，现在总算可以涂抹奶酪自由了！回杭州之后大部分主食都由面包占领，涂抹奶酪的消耗量自然也蹭蹭上升！目前依然没吃腻2333
早几年一提到奶酪就还蛮多人会反对，说热量高脂肪高什么的，但奶酪算是优质蛋白质和脂肪，适量吃一些反而是很推荐的。原味涂抹奶酪热量大致在1050kj/100g，调味过的差不多是1300kj/100g，面包涂满一层，基本也就20g即50大卡左右，热量真的就还好啊！
再者原制奶酪富含乳酸菌、氨基酸、钙等多种营养物质和活性成分，获得的味觉享受的同时更丰富营养，却是超值的！配料表中主要成分为牛乳的基本都是原制奶酪，主成分为奶酪的则通常就是再制奶酪。再制奶酪营养成分略低于原制，其他添加物也较多，但保质期更长、口味往往更容易接受，有利有弊，适量食用都不成问题。再制奶酪在包装上都会明确标明，大家购买时可以留意一下。
奶酪加到咖喱中味道更浓郁哦！推荐试试
今天来推荐6款吃一口就爱上的涂抹奶酪，往年夏天买奶酪都很难，高温天不太敢网购，好在山姆和叮咚都紧跟趋势，立即上架了我超爱的两款，价格也都很给力（进口食品超市通常就会比网购贵不少）当天送到家，幸福?
1.牧森涂抹奶酪（原味/蒜香）
这款最近好像挺火爆？确实很好吃，配料表也还不错，原味的奶香十足，质地柔软很好抹开，酸味和咸味都不会太冲，是好接受的原制奶酪味。搭配可可味的面包无敌！
1.餐盘/玻璃杯/木砧板：?利物商店
2. 红茶贝果：自制，食谱搜索关键词
3.橙皮可可&果干欧包：@红跑车（这家很推荐，连锁店）
蒜香味的超级推荐！一定要买！蒜味不会很浓，不用担心辛辣或吃完嘴臭，还蛮柔和的蒜香和奶酪酸咸，非常非常喜欢❤️是我消耗速度最快的涂抹奶酪，每次都忍不住多挖一勺（笑）
1.餐盘/玻璃杯：?利物商店
2. 洋葱盐面包：@林先生的面包店（不推荐！根本就是盐面包外形的软餐包）
3.国王吐司&果干欧包：@红跑车
牧森的现在叮咚上就能买到，绿卡会员加优惠券到手差不多33/盒，和橙色软件上大部分一个价（但其实上海疫情前它只要28左右orz可能是品牌方控价了？）
在ABC cooking studio做的柠檬乳酪吐司，这款蛮好吃哒
2.沃特宝涂抹奶酪（原味）
沃特宝涂抹奶酪是在山姆买到的，但也是疫情之后就总是断货orz沃特宝的配料表比牧森更干净一些，吃起来味道两者倒是差不太多，要非常仔细比较or味觉灵敏的人才能精确描绘出差异…我个人感觉是沃特宝的质地更软一些，但不会觉得稀哦，口感上也比牧森来得略轻盈一些（真的只是微妙差别而已）两款都很好吃，哪个有货买哪个！
我还很想尝尝沃特宝的蒜香味，无奈山姆好像已经缺货一个多月了！回杭州后一直没能买到…谁吃过啊？和牧森的比起来哪个更好吃？
3.蒙达拉甜味奶酪
（杏子扁桃仁/柠檬椰子）
通常情况下，奶酪我都喜欢偏咸口的，唯独这款是例外！一吃就爱上！质地会比上面两款硬一些，没有很好抹开，需要室温回温一会儿再涂抹~
杏子扁桃仁味的果干和坚果超足，甚至可以当零食吃。味道对我来说会略微偏甜，搭配原味/咸味面包刚好，不能配带果干的甜味面包了。口感相当丰富，顺滑的奶酪、软韧的果干、脆硬的坚果，再配上酥脆柔韧的面包~奈斯~
不过看配料表倒还不错，并没有额外添加糖，甜味来源应该就是果干吧，小小一块倒也不至于摄入过量。
柠檬椰子味的看上去就朴素多了（笑）柠檬味还挺足，有椰蓉但椰子味只有稍稍一点点（不过椰子本身就是比较柔和的味道，和柠檬奶酪这种突出的风味搭在一起，确实也容易被盖掉）整体吃上去是很清新的，我反而比较喜欢用它来搭配蔬菜沙拉~
4.乐之牛三角奶酪（再制奶酪）
三角涂抹奶酪通常都是再制奶酪，一盒8块，吃一块拆一块，非常方便，干净卫生不容易坏。乐之牛这款也是山姆在售的，比较容易买到。质地柔软，味道微微偏甜，奶香比较足，但会缺乏原制奶酪那种乳酸菌发酵后的天然酸味。
番茄汁+贝果+核桃乡村+乐之牛+味付蛋
司康+乐之牛
核桃乡村+草莓酱+乐之牛+黑咖啡
有阵子非常喜欢买三角奶酪，大概是因为懒吧（笑）上海封控前正好在山姆买了一桶三盒，珍贵的奶酪啊！
芝麻贝果+乐之牛+彩虹胡椒+三文鱼+生菜
平时奶酪消耗量不大，只是偶尔想解馋的朋友推荐入三角奶酪，其他盒装的开封后不立即吃掉都太容易坏了。
5.总统涂抹奶酪（菌菇味.再制奶酪）
总统涂抹奶酪的质地非常稀，非固体状态，接近于希腊酸奶，前几年我还挺常买，这两年比较少买了。印象中有好几个口味，菌菇味是最特别的，很像奶油菌菇汤，奶味和菌菇味都很浓郁，一丢丢咸鲜，搭配鸡蛋火腿特别棒?
因为它的质地较稀，用来粘合固体食材作为馅料也很不错。
6.小布里奶酪（花皮软质奶酪）
布里奶酪不属于涂抹奶酪，是花皮软质奶酪的一种，在这里推荐是因为我冬天比较喜欢买小布里奶酪来搭配面包、卷饼，加热食用，奶味超级浓郁，有一点点榛子的奶油感，做到三明治里热压后会爆浆！暖fufu的，天冷吃很幸福~
南瓜泥+虾仁+布里奶酪+黑胡椒+酸黄瓜芥末酱
1.三明治煎锅：?利物商店
2.卷饼皮：@麦西恩
mini布里一次一颗，适合搭配早餐。也有大圆盒的布里奶酪，则适合佐餐或入菜。白色软皮也可以吃的哦，烘烤后更具韧性，口感超好~
面包烤箱：@巴慕达
高颜值熨烫机&落地灯循环扇团（8.16开奖）
一周不重样轻食碗
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餐具厨具：利物商店 / 食品调味：海獭食杂铺