哪种海蟹好吃
螃蟹的种类繁多，从生活环境上我们可以简单的分为淡水蟹和海蟹两大类。又到了开海季，各类螃蟹会走进海鲜市场或超市，最终成为我们的盘中美食，最好吃的海蟹品种。那么你知道常见的海蟹种类有哪些？哪种螃蟹又最好吃呢？今天就为大家盘点一下，常见的海蟹，如果你全吃过，真的算你牛！
1、梭子蟹
梭子蟹因形如梭子而得名，是我国沿海最常见的蟹类品种之一。梭子蟹营养丰富，蟹肉质烧最细嫩、洁白，并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、D、尼克酸及矿物质钙、磷、铁等。梭子蟹个体健壮，一般重250 克左右，最大可达500 克。雄蟹多膏，什么样的海蟹比较好吃，雌蟹多黄，在九十月份最为肥美，口味极佳。
2、青蟹
青蟹个体巨大、成长速度快、营养丰富等特点，味道甘香可口，入口松化，肉味便宜海蟹鲜美、滋味无穷在近代以及现代被视为珍贵海鲜食品。
3、面包蟹
面包蟹体型丰满，面包蟹外形好似一个品种巨大面包，什么样的螃蟹好，含有丰富钙元素、镁元素、磷元素等人体必需的营养物质。蟹肉洁白吃起来又厚又嫩，桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏哪一种，让人垂涎三尺！蟹膏是一般蟹膏的6-10倍，所以俗称“世界膏蟹之王”。
4、帝王蟹
帝王肉肥蟹又名石蟹或岩蟹，属于深海蟹类，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹的肉质充盈美味，营养丰富，是不可多得的美味，在海鲜市场上多见，主要是实惠进口类海鲜。
5、赤甲红
赤甲红个头大，肉质细嫩，味道鲜美，哪种海蟹好吃又实惠，且含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐做及A族、B族维生素等，营养丰富。
6、花蟹排名（远海梭子蟹）
花蟹又名兰花蟹、远海排名梭子蟹，是我国南方常见食用蟹，兰花蟹带有丰富多彩好吃的蛋白、人体脂肪、不饱和脂肪酸、维他命等营养元素，哪种海蟹好吃肉肥，营养丰富！
7、红蟹
红蟹也叫十字蟹，它的腌制头胸甲也很宽，什么样的螃蟹好吃，表面也比较光滑，螯脚比较粗壮，二指前面为深啡色，螯脚还带有黄色的斑纹，看起来辨识河蟹度非常高。
8、石蟹
石蟹价格亲民，味道也很好，吃起来鲜甜美味绝不比大闸蟹差。
9、沙蟹
沙蟹体小足更小，吃起来种类很麻烦，乡人往往带壳咀嚼，味道也不错。同时，哪种海蟹好吃，海边人家家有一个小捣排名臼，用来选把沙蟹研成蟹酱，加些盐和酒，装瓶腌制，送给远方的亲友，或贮存起来到排名沙蟹淡季时再吃。
10、寄居蟹
寄居螃蟹蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养子。
11、三眼蟹（三点蟹）
三点蟹便宜是梭子蟹中最容易辨认的子咸水蟹，蟹壳比较软，但两旁有尖棘，肉少，但食味则异常鲜甜，偶尔也带有点泥沙，肉质粗中带嫩，水分略重，运输时间久易死亡。此蟹适合食用雌蟹，有膏脂做好。
12、红花蟹
被誉为“万里蟹”，红花蟹的肉质鲜甜，肉量饱满，常用作冻蟹，味道极佳。红花蟹质地洁白带咸味，结实丰厚，蟹味香浓鲜甜，膏为结粒状呈鲜橙色，量不多，散发淡淡独特的海水鲜味，螃蟹哪里最好吃。
13、珍宝蟹
珍宝蟹又称“太子蟹选哪种”，以其纯净而略甜的子海蟹口味而赢得海味美食家的青睐，产量哪种少，蟹大肉多，营养丰富河蟹。
14、馒头蟹
馒头蟹也被大家称之为是哪一种“傻瓜蟹”，海边很常见，并且这种螃蟹也十分容易捕捉到。它的蟹肉和实惠蟹黄都很少海蟹，海蟹子怎样做好吃，不过它两只大蟹脚里面的蟹肉却非常的多，一般人们见到“傻瓜蟹”的时候，都只会将它们的的大蟹脚掰下来，然后再将它们放生，因为“傻瓜蟹”的大蟹脚有再生的功能。
15、椰子蟹
椰子蟹肉味鲜美种类，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味，哪种海蟹好吃排名，被视为补身佳品。
螃蟹的种类繁多，海蟹种类远远多于淡水蟹，在开海季大家可以品尝到各种螃蟹，不知道上面的海蟹你吃过几种呢？你认为哪种海蟹最好吃呢？欢迎大家在评论区留言进行分享交流！加关注@美食档案 了解更多美食知识！