海鱼好吃还是吃淡水鱼好吃
咸水鱼是指生长在盐度更高的海水里的鱼，也有人习惯称为海鱼。有些地区的人一年四季都离不开咸水鱼，黄花鱼、带鱼、鲅鱼、鳕鱼等是常见的几种咸水鱼。淡水鱼广义上来讲是指能生好吃活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类，我国的淡水鱼有近800种，他们大部分都生活在江河海湖泊中。
其实鱼海鱼未必一定比鲈鱼淡水鱼好吃的吃，因为淡水鱼中也有优等生，小编举几个谁更“极端谁更”的例子，海鱼好吃还是淡水鱼好吃呢，海鱼比淡水鱼好吃吗，淡水鱼比海鱼好吃吗。
被誉为长江三鲜鱼之首的长江鲥鱼，淡水鱼还是海水鱼好吃，一直都被认为是江南水中珍品。每到端午节前后，长江下游的鲥鱼最为美味，那时鲥鱼已经长成三、四斤重的成鱼，肉质极其细嫩，脂肪肥厚，烹饪出来甚是香美。但其产量较少、养殖难度较大，能吃到这种鱼的机会是很渺茫的。
所以题目中的说法太过以偏概全了。仔细思考一番，因在我国就比淡水鱼就比中，有几种是极常见的，比如以水草为主要食料的草鱼、以浮游生物为食的鲢、鳙、杂食性的鲤、鲫等就比，海鱼和淡水鱼那个好，这些也是全国居民的餐桌上常见的鱼类，淡水鱼好吃还是海水鱼好吃。这几种鱼也是水产养殖海谁更的大户家族，海鲈鱼是海鱼还是淡水鱼。所以很容易出现这种情况：以这几种出镜率高的来代替谁更整个淡水鱼家族，海鱼好吃还是淡水鱼好吃。
当然不可否认的是淡水鱼海鱼的整体水平很高，这得益于他们的生长环境。海鱼生长在海里，游动范围和力度极大，所以肌肉弹性也好，海鱼就比淡水鱼好吃吗，味道更美，淡水鱼与海鱼哪个好吃。而淡水鱼一是因为游动范围小，二是其会以河里的腐生物为食，其带有的土腥味也不小。另外以人工养殖居多的淡水鱼的口感也会差一些，这背后的道理其实很简单，大自然孕育出的和人工批量生产海鱼的品质、口感自然不一样。
一、无论是淡水鱼好吃海鱼还是就比淡水鱼，海鱼还是淡水鱼好吃，其身海水体内所含有的营养成分大致是相同的
鱼肉味道鲜美，无论是做汤还是红烧、蒸、炖，都十分可口，而且还易消化吸收，海水鱼与淡水鱼哪个好吃，是很多人都喜欢的海水海鱼一类食物。鱼肉含有丰富的营养物质，优质的淡水鱼蛋白质、不饱和脂肪酸、各类矿物质、维生素等，海鱼淡水鱼哪个好吃，长期食用可以促进生长发育好吃延缓衰老。
海鱼相对海淡水鱼，刺较少，海鱼跟淡水鱼谁更好吃，通常只有一根主刺，方便食用；而许多淡水鱼的毛刺较多，许多毛刺甚至直接长在肉中，食用时需要仔细挑出。
二、海鱼与淡水鱼好吃的主要差异体海现在食用鲈鱼时的口感
造成海鱼与淡水鱼口感差异的主要原因是两种鱼的生活环境不同造成的，海中生活的海鱼鱼类由于活动面积和游动淡水鱼能力较强，肌肉的弹性更好，所以在食用时口感会更加顺滑鲜美；而鱼很多淡水鱼，海鱼和淡水鱼谁更好吃，生活的水域相对狭窄，且还主要以河底的腐生物为食，所以肉质会带有很重的土腥味，这也是许多人觉得口感略差的原因。