昌扁不辣鱼怎么家常做好昌扁吃
妈妈的做好菜总是随着宝贝的口味转，有天我家小朋友有天屁颠屁颠的来跟我说：”妈妈，我们今天学校食堂炸的小鱼可好吃了。“仔细一问，原来是鲳鳊鱼，每次每人一条，一般都是油炸的。这倒也是，这鲳鳊鱼刺少烤，味美，油炸出来的样子也很可爱，难怪孩子们这么喜欢。于是鲳我家的家常菜里也多了这道菜做好，油炸都是红烧，小朋友都很喜欢。
别看这普通的鲳鳊鱼，在超市的鱼类生鲜好吃类里，价格倒是并不低的，在30元上下一斤。鲳鳊鱼属于海鲜类，都是冰鲜的，所以一年四季都可以买到。
鲳鳊鱼摆盘海的清洗，我一般是这样烧的步骤：
1、刮高档鳞：鲳鳊鱼看上去特别的光滑，但我仍要从尾部向头部逆向仔仔细细的刮几遍做法，其实它还家常是有鳊鱼鳞的，不过很容易刮干净。
2、去内脏，鱼白部分靠尾巴部有一个小点（如上图大全红圈所示，我老爸从小告诉我这是鱼类视频的排泄孔，有排便、排卵的作用），把剪刀插进去鱼朝着鱼头的方向剪开就可以了。记得要一直剪到鳃稍微靠下一点的地方，然后再把里面的东西全部都取出咋做来，这样就可以了。
3、去膜清蒸鲳好吃，大昌扁鱼怎么做好吃，昌扁鱼怎么做好吃，鱼烧扁的腹中有一层黑膜，将其去掉就可以武昌了配菜。
4、去鳃，扁鱼咋做才好吃，鱼头两侧的烤单面鳊鱼都是可以掀起来的，里面红色的扇形状的就是鳃，用剪刀或是用手小心的把其全部整个烧的扯拽下来不辣。
5、清洗沥干，完成好吃以上四步，用水扁鱼里外简单冲洗做好干净，沥干，来不及沥干的时候，我用图片厨房纸吸水烧扁。
备料武昌：食用油、蒸鱼豉油大全、料酒、姜、葱、蒜切丝、切片配菜，口味重的可以加做最辣椒。
烹饪方法：先起油锅，加入蒜、姜片不辣煸出香味，昌扁鱼的做法大全，然后将沥干的鲳摆盘鳊鱼平放昌扁置锅中，家常红烧扁鱼不辣做法，煎海至单面微泛红烧焦黄；
将咋做烧鲳鳊鱼翻面，昌扁鱼怎么烤才好吃，继续煎简单至另一面微泛焦黄，加入料酒、蒸鱼咋做豉油，适量放清水，小武昌扁鱼做法，昌扁鱼做法，加盖焖烧约5-8分钟，使其入味做法；
装盘的时候，先将烧好的咋样鲳鳊鱼视频装入烤鱼盘中，撒大昌上葱花后红烧，将汤汁往上一淋。
营养价值：
鲳鳊鱼含有昌扁多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪鲳鱼6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，鲳鳊鱼好吃做法，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，昌扁鱼图片及做法大全昌，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。
食用功效：
鲳大昌鳊鱼具有益气烧扁养血摆盘、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效好吃。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振鲳鱼等症。
食用禁忌：
1、鲳鱼忌用动物油清蒸炸制海
2、不要和做最清蒸羊肉放同食大昌。
3、腹中鲳鱼鱼籽红烧大昌有毒，鳊鱼怎么做好吃，能引发烤痢疾，怎么红烧大鳊鱼，烧扁鱼做法放哪些配菜好吃。
本次高档武昌祺宝家简单鱼厨小咋做分享：
我用到昌的高档是蒸鱼豉油，如果不用图片蒸鱼豉油，大昌扁鱼高档摆盘，就用适量的老抽刺少和咋样生抽或是昌味极鲜酱油都可以的，清蒸昌扁鱼的简单做法。
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