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安徽省东北部做的蚌埠，素有“珍珠城家常小蚂”的美誉，春秋战国时期，蚂虾的做法大全窍门，今蚌埠曾分别为徐方、鲁、宋、吴、越、楚等国邑地，小蚂虾怎么做好吃视频。蚌埠作为花鼓炸蚂灯、泗州戏、凤阳花鼓戏的发源地。还是北派凤阳花鼓戏的发源地，其与凤阳花鼓、花鼓灯并称凤阳三花。
位于南山路与青年路交叉口处的蚂虾小活街，蚂虾怎么做好吃视频，是蚌埠的一个特色美食街，整条小吃街以售卖蚂虾而得名，小河虾怎么做好吃法大全，这里简单的蚂虾全都是炸制出来的，而且食客吃可以自己动手挑选，现挑现卖，小活虾的家常做法。说到这里，蚂虾到底是什么？
蚂虾简单就是现在的小龙虾，是夏天配啤酒的美味。但过去是没有人小虾吃这种做好东西的。蚌埠做了第一个吃蚂虾的城市蚂虾，在上世纪七八十年代，蚌埠人就开始吃蚂虾了，蚌埠的餐饮业也开始研制蚂虾的制作方法，蚂虾怎么做好吃又简单家常，从开始的在锅里煮，炒，小虾的10种做法大全，到现在的煮，炸，炒，焖，在加上窍门每家的不同配料。
蚌埠“大蚂虾”在当年，可是开一代先河的。仅吃法从安徽全省范围而言，\"河虾、海虾，难比蚌埠大蚂虾。\"的佳话小龙，被广为流传。当时大全，蚌埠的“大蚂虾”一天的消费以数吨计，这也引得无数兄弟城市的竞相追逐。但历史潮流永远是不进则退，几乎是眨眼间，蚌埠的“大蚂虾”便风光不再，后来者居上，特别是当其他城市响亮地打出\"中国龙虾蚂虾节\"的招牌时，更是让蚌埠唏嘘不已的。
现在，“大蚂虾小麻”在蚌埠街头巷尾依然是星罗密布，蚌埠大蚂虾凭借着这种虾\"化整为零\"，和小河一代代吃虾人的盛情挽留，它不仅是对\"蚂虾街\"辉煌历史的铭记，还是对一种饮食文化的坚守。
当然，小蚂虾怎么炒好吃，如果认为蚌埠只有“大蚂虾北极”，那就错了，这里还有很多吃值得大家深究的美食。
五河沱湖螃蟹
五河沱湖螃蟹生产炸蚂历史悠久，相传明太祖朱元璋曾在此品蟹赏菊。沱湖生产的清水大闸蟹选用正宗的长-中华绒鳌蟹苗，水草茂盛、清洁无污的沱湖为其提供了良好的生长虾环境，小蚂虾的做法怎么做好吃，丰富的小鱼虾、螺狮等家常视频天然水生物是其食之不竭的饵料，小河虾的家常做法小朋友吃，沱湖螃蟹青背、白肚、黄毛、金爪，具有膏丰肉满、味道鲜美、营养丰富的特点
蚌埠石榴
蚌埠怀远石榴栽培历史悠久小活，品质优异久负盛誉，据传从唐代已有栽植，到了清代怀远石榴已诸正史，怀远县志中记有：“榴，邑中以此好吃果为小明最有营养，曹州贡榴所不及也。红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。”
怀远石榴色泽吃法艳丽，果皮橙红家常色，黄白相间，布着红晕，并有蚂虾青翠光泽，如玉琢脂凝，十分奇观，小北极虾怎么做才好吃，浚县炸蚂虾的做法。怀远石榴有驰名中外的玉石籽、玛瑙龙虾籽、果大而美的小草大笨子、二笨子、青皮等，红艳悦目做法的粉皮、红葫芦、美人蕉等。有白花白籽白实的三白石榴，还有花大艳美的千层花石榴。
湖沟烧饼
蚌埠市固镇县湖做好沟镇的特色小吃。湖沟烧饼，巴掌大小，厚薄只有半做好寸，内外多层，焦黄、酥软炒，一口咬下去，唇齿小朋友留香。佐之以辣椒油、咸菜、鸡汤，味道之美，也许只有在湖沟镇呆过的人才能小龙体会。
正宗的“湖沟烧饼”以当地优质小麦头道面为原料，用多道工序和制，其主要特点是香酥可口，稍嚼即烂，外脆里嫩，不会戳破口腔。原料采用正宗驴油，当地产小河优质小麦粉，芝麻及上等黑胡椒采用十几道工序制作.通过当地土窑烧制土缸烘烤而成。烧饼外黄里软，色呈蟹壳红做好，不焦不糊，不油不腻，咬一口，香气四溢，葱油流满嘴角。
烧饼夹里脊
安徽炸蚂蚌埠著名的传统小活小吃，初创于小草做法九十年代。蚌埠的烧饼小蚂夹里脊，最正宗炒的就只有烧饼和里脊，外地做或本地有夹菜叶、西红柿等浚县做法均为小河画蛇添足，蚂虾怎么做好吃有营养。
另外，其酱料看似小河毫不起眼，实则多有讲究，一辣一甜，还有重重的咸味，最原始的口味还要另加最简单醋，小明虾家常最简单做法，小麻虾怎么做好吃，但现在已经很少添加。除此以外最简单，正宗的烧饼夹里脊为一个窍门烧饼对折里面夹里脊，现在很多烧饼夹里脊都是模仿汉堡小麻，两个烧饼中间夹里脊，非常不正吃法宗。
蚌埠酒文化以蚌埠怀远为代表：怀远历史悠久，古商业繁荣，人才荟萃，怀远人淳厚朴实，性格豪爽，热情好客，在这种独特的人文小明做环境下小蚂形成的怀远酒俗文化逐渐盛行。
怀远酒俗文化是小龙怀远人勤劳质朴、热情好客等传统美德的具体展示，小龙虾怎么炒简单。比如：一般酒席上四喜圆子时最简单，行酒即要停止炸蚂，俗称“圆席”。由酒司令把酒杯分放小明至各人视频面前，称为“门盅”，主席者答谢并邀请大家共同举杯，然后做上汤菜、饭食，酒席结束。
但由于社会的有营养不断变迁视频和小草多元化发展，怀远酒俗文化受到多种外来文化的冲击和兼容，这小江一乡土气息浓郁的地方特色民俗文化小蚂现象，正逐渐消失。
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