年糕怎么煎做好吃又简单辣酱
从酱进入腊月到现在,我已经蒸了几锅年糕了,只因为家人都爱吃。我家蒸年糕,黄米面与糯米面轮换着来,都是黏黏糯糯的,特别好吃。我蒸年糕,一般都是只放红枣来增加甜味儿,也有人喜欢放些红小豆,这就看个人喜好了。但蒸年糕的方法都是一样的。学会了基本做法,切片年糕怎么做好吃又简单,加什么料,加多少料,您自己定夺。
其实,蒸年糕特别简单。外面买一块儿年糕动辄十几块钱,自己在家做,韩式炒年糕怎么做好吃又简单,几步就能做出来,年糕怎么做好吃又简单没有辣酱,一锅年糕的成本不过二三十块钱,比买实惠太多。一次蒸上一锅,吃不完的冻手指起来,下次吃时回锅蒸软就可以了芝士。而且,学会之后,想吃时随手就能做,特别方便,年糕怎么做的好吃又简单。
前几天分享过大黄米面红枣年糕的做好做法,今天把糯米面红枣年糕的做法记录了下来给大家,其实,这更是我自己的一种生活记录,因为,糯米面红枣年糕与黄米面红枣年糕的做法无二。不同的是,年糕怎么做好吃又简单,我在后面附上了几个大家关心的关于辣酱年糕的小问题,要仔细看一下。
【糯米面红枣炒年糕炒】
【食材番茄酱成品】:糯米漂亮面芝士视频简单3斤辣炒、红枣番茄酱2斤、清水水煮适量,年糕怎么煎好吃又简单。
【具体面又好做法又好辣酱手指】:
1、蒸辣炒年糕漂亮,用小枣子比较好,我喜欢煮用带核的,喜欢边吃年糕边吐枣核的那个过程。如果嫌吐核麻烦,可以选择去掉枣核。把红枣清洗干净做待用。
2、把糯米面放进大的盆中利于操作,边淋入清水边快速手指搅拌芝士至糯米粉湿润。
3、糯米米最后呈现的切片状态应该是看似松散,年糕怎么做好吃又简单又漂亮,但抓起来能攥成团就行,怎样煮年糕简单又好吃。
4、红枣冷水做好下锅煮。红枣一定要煮过才切片能用,水煮年糕怎么做好吃又简单,再柔软湿润的红枣也要煮,这步不能省略。
5、红枣在煮的过程中成品会出现白沫,这是正常现象。待红枣煮至表皮发胀,年糕怎么做好吃又简单没有韩式酱,手一碰就会破皮时即可捞出。
6、蒸锅篦子上铺一层干净韩式的白菜叶防粘,把煮锅中的红枣捞一半放进蒸锅铺平,年糕怎么做好吃又简单没有番茄。
7、然后倒进去一半或一半略多的好吃糯米粉,用手整理平整,盖好锅盖,上锅蒸熟,大约上汽后有二十分钟就可以了。然后用漂亮筷子扎些小洞利于热气上升,再铺上剩余的红枣,蒸几分钟,红枣蒸热之后再把剩下好吃的所有的糯米粉倒进去铺平,芝士年糕怎么做好吃又简单,继续上锅蒸熟即可。
8、关火后要立马倒扣出来简单,趁热煎把白菜叶撕掉煮,年糕怎么做好吃又简单不要番茄酱,晾凉煎之后才能切块儿面。
9、切条或红糖切小又好番茄块儿面视频都行番茄,吃不完的煮做装进做好保鲜袋,系住辣炒袋口红糖,放视频冰箱冷冻保存即可面。
【成诗成品有话说】:
1、有人芝士问我,手指年糕怎么做好吃又简单,成品年糕怎么做好吃又简单,蒸年糕年糕可以用小米面吗?答案是否韩式定的。年糕都是番茄酱黏的,不用煎黄米面就用糯米面,小米面不黏,自然不能又好用来蒸年糕,辣炒年糕怎么做好吃又简单。
2、还有人问:铺上红枣后能不能马上铺糯米粉呢?答案辣酱红糖也是否定的。最好的做法就是让红枣充分年糕受热酱以后再铺粉,这样有利于糯米面和红枣的融合,不然年糕容易起层。
3、还有人说:用水辣炒泼糯米面用冷水还是热水?我做年糕都是用冷水,非常好操作,做出来也很好吃。以前我母亲用热水泼过糯米面或是黄米面,但结论是不如冷水泼面的好吃。大家可以用两种水都试试看,看哪种更适合自己的口味,年糕怎么做好吃又简单视频。
4、也有人说:你骗人,我用冷水泼面蒸的韩式年糕不熟,蒸多久都是成品干粉的状态。我想说的是,我把做法给你了,你做不成功,就说做法不对,怎么不去找找自身的原因呢?我是来分享食谱的,红糖年糕怎么做好吃又简单,你喜欢学就严格按我的做法去做,自己做不好就说别人不对,请问这是什么逻辑?你上学时老师教的内容都学会了?是不是每次考试炒都是满分?我想未必吧?
5、同款年糕做法视频,我不日会炒发布简单,欢迎大家持续关注漂亮。
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