怎样做馒头包子又软又好吃又软
大家好,我是小董,一个爱学做做饭包子又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味又弹蒸出的菜品!
大家都知道又好面食是我们北方人生活中最重要的组成部分,面食也在我们北方人的手中变化出各种各样的做法发得。小董家里存放的粉条馒头销售发完之后剩下来很多的碎粉条,这些师傅粉条比较又软碎,怎样做包子又软又好吃头的做法和配方,包子怎么发才好吃又软又弹,但是老妈不舍得扔,怎样能做的包子又软又好吃,存放了很长时间。
还有老妈好吃之前准备了一些野菜,今天老妈说用之前准备的野干菜,粉条还有萝卜干包包子,自己家包的包子比外面卖的都好吃,而且自己做出来能做的健康卫生又干净。很多人自己在家蒸包子很容易塌陷,而且面还发硬,无论蒸什么包子,都不要忽略这2步,搞错了包子塌陷还发硬。今天小董就将老妈用碎粉条包包子的做法分享给大家,喜欢的朋友视频可以试着在家做一下。
【包子】:
食材:粉条,面粉,萝卜陕西做法丝,马齿苋图解,五花肉馒头做法,葱视频,怎样做包子又软又好吃陕西师傅,姜
【具体制作馒头陕西新手步骤】:
1、首先发包将之前做存放的干菜浸泡在温水中配方,老妈准备的有马齿苋和萝卜丝,怎样做包子又软又好吃视频,将这些干菜充分泡软,包子怎么做才松软好吃视频教程,粉条揉碎也放在温水中泡发。
2、碗中加入能做适量的发包温水,怎样蒸出又软又好吃的包子,然后加入酵母粉才会,加入一勺白糖促进酵母发酵,怎么发包子面又软又好吃,搅拌松软均匀备用,怎么做包子馒头又软又好吃。然后在才会盆中放入适量的面粉,用搅拌好酵母粉和面,搅拌成絮状然后和成光滑的面团醒发至两倍大
3、在醒面的面又过程中头我们处理一下好吃配菜又好,将师傅浸泡好的菜挤干水分,然后剁碎一些,盛入盆中备用发,葱切成末备用,姜切成丝剁成末备用,之前准备的五花肉切成小块,新手学做包子,备用
4、锅中加入适量的清水视频,然后放入浸泡做的粉条又弹发,怎样做包子又软又好吃,大火煮做,做包子的配方和做法,将粉条煮至透明之后取出好吃来剁成末
5、锅中倒入油,油热之后放入切好的一半的葱花,姜末,炒香之后放入盐松软,生抽,老抽,怎么做包子才会又软又好吃,十三香,搅拌均匀;然后放五花肉又弹,翻炒均匀之后倒入剁好的粉条和干菜,翻炒均匀之后然后加入学做剩余的葱花,好了,这个头包子馅料就准备好了
6、将醒发好的面粉取出发包来,醒发好的面里面又好是蜂窝状的组织,然后揉搓排气,揉搓成外表光滑的面团,然后切成大小均匀的剂子,将剂子擀成圆饼,将准备好的馅料松软放入圆饼中,包裹均匀,然后封好口图解之后放在案板上二次醒发
7、锅中烧水,上汽之后放入包好的大包子学做,大火蒸20-25分钟左右,时间到了,关火蒸出学做焖5分钟,怎样做包子又软又好吃视频教程,怎么样做包子,然后盛出面又
好了,这样一道好吃又好看的视频蒸包子就做好了,做出来的比外面卖的新手还好吃,喜欢的朋友可以试着在家做一下。
【小技巧】:
1)酵母粉用软又图解温水搅拌,这样可以有效促进酵母的教程教程活性才会,怎样做包子视频教程,同时还可以有效促进面粉的发酵
2)蒸好做法之后别着急出锅陕西,关火之后焖5分钟,怎样做包子又软又好吃图解,等热气慢慢回缩又软,然后再揭开师傅锅盖,包子蒸好后别急着发软又出锅,多加这一步,包子松软好吃还不塌陷
大家在做包子时是怎么做的呢?欢迎大家在评论区留言讨论,如何发包子发得又好吃又软,感谢大家的关注与支持!
如果想学更多家常菜请关注小董又好美食,小董每天用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭,感谢大家关注与支持!