七夕前后有时间的话袋装一定要记得和自己心爱的人配料吃一回米线，餐厅超级火爆家常的六款米线做吃香法，七夕前后可以亲手做给自己心爱的人，米线的做法与配料，干米线怎么煮好吃视频。
做一碗好吃又正宗在家的米线其实视频并不难，跟着下面这米线几个步骤做法那种，帮你轻松搞定，或许你的情感只是缺少这么一碗米线。
制作米线之前做煮好需要熬一个万能高汤：选用鸡架和猪大骨，洗净后用清水浸泡几小时，再下去冷水锅中，米线怎么煮好吃又不糊，烹入适量白酒去腥，捞出冲洗干净。从新再准备一锅清水，再下入鸡架和猪大骨，下入姜片去腥，怎样做米线好吃，用大火熬至浓白鲜香，这样一锅高汤就熬好了，温州米线怎么煮好吃。
酸菜鱼米线，经典的老坛酸菜，酸辣适口做成煮好，汤鲜味美。
鱼肉改刀切片，加入盐、料酒、生粉，抓拌均匀，腌制15分钟。鱼骨和干鱼头放入糊清水锅里，加入葱姜，熬出一锅鲜美的鱼汤。
起锅烧油温州，下入酸菜煸炒出香，加入少许做白醋，加入熬好的鱼汤，烧开后小火下入鱼片烫熟。
碗中捞入米线，米线怎么煮好吃，加入酸菜鱼汤，加入烫熟的鱼片，撒点小米辣点缀即可，这样一碗酸辣开胃的酸菜鱼米线就做好了，怎样做米线。
香辣花甲米线，香中有辣干，辣而不燥，花甲肉鲜嫩砂锅，给人不一样的感觉。
香辣酱：起锅烧油，下入葱姜蒜末炒香，下入豆瓣酱炒出酱香味，下入小米辣末，小米辣炒至八成熟，再加入韩式辣椒酱，三种酱料的比例是1：1：1。再加入红油，炒到酱香浓郁，颜色红亮，即可出锅。
起锅烧高汤，下入配菜，下入米线，调入盐和鸡粉视频，加入一勺香小锅辣酱，煮入味，即可出锅，香辣花椒米线就做好了，
砂锅米线，又烫又滑又不，麻中煮好带辣，不用担心温度不够，冬天吃暖胃，夏天吃舒坦。
香料粉：八角、桂皮简单、草果、香叶、小香、陈皮、丁香、排草煮、山奈、香茅草、甘草、良姜、白芷、香砂仁。打成粉，加入白酒泡湿。
花椒也用白酒泡湿，豆瓣酱和家常豆豉一起剁碎。
豆腐做法切丁，下入五六成热的油锅中下至金黄煮，然后捞出，砂锅米线的做法及配方。
起锅烧油，姜末和肉末一起下锅，炒散炒熟糊盛出备用。
炒底料：菜籽油、鸡油、牛油一起下入锅中，将油熬化，下入去腥料葱姜、香菜、洋葱炸至干黄捞出，油温下降，加入豆瓣酱和豆豉，小锅慢慢炒香，炒出水汽，下入火锅底料和冰糖，炒出香味，下入香料粉，炒到酒味挥发，下入豆腐丁和肉末，炒至锅中冒小泡带汤，小火再炒十分钟，豆腐炒入味即可出锅待用。
锅预热下入高汤烧开，按照食材的成熟度先后煮下入鱼豆腐、蔬菜等配菜，加入底料，油泼辣子，盐、鸡精、味精、胡椒粉，花椒粉，下入泡软的米线，再下带汤入蔬菜，煮断生，加入香菜葱花，即可上桌食用。
红油麻辣米线，红红火火，寓意也好，麻麻辣辣，很有滋味好吃。
香料粉：八角、桂皮、香叶、草果、香砂仁、白芷、小茴香又不、排草、甘草、丁香、陈皮、山奈、良姜。打成粉，白酒泡湿，
老豆腐改刀切丁，下入热油煮好锅中炸至金黄，怎么煮米线才好吃呢，飘起来即可出锅。
炒酱：锅预热下入鸡油、菜籽油、牛油，一起熬融化，下入葱姜、洋葱、香菜，炸至焦黄捞出，油温下降，下入剁碎的豆瓣酱和豆豉，小火慢慢炒香做成，炒出水汽，下入红九九火锅底料，下入肉末，肉末炒至变色炒至发白，再下入提前用白酒泡湿的香料粉和花椒粉，酒气挥发后，下入炸过的豆腐干，下入适量的葱花，豆腐熬入味，下入辣椒粉，盐、味精、鸡精、胡椒粉，炒匀迅速关火即可出锅。盖住闷一闷，香味闷透，闷凉即可。
碗中加入一勺米线酱，米线怎么煮好吃袋装，加入盐、鸡精、味精、葱花，加入适量热高汤，加入烫熟的食材和米线，撒在家上又不花生米，红油麻辣米线就制作完成了。
火锅米线，米线中的小火在家锅，味道比火锅更香浓。
选来选干辣椒好吃：子弹头、灯笼椒、二荆条辣椒。
制作糍粑辣椒小锅简单：三种辣椒清洗干净，下入清水锅中煮熟透，捞出控水，怎样煮米线，再剁成碎末。
香料粉：八角、桂皮、草果、香叶那种、香茅草、陈皮、小茴香、甘草、山奈，混合砂锅均匀，自己在家煮米线怎么煮好吃，打成粉。
香料袋装粉提前用白酒泡湿，花椒粒也做用白酒泡湿，泡湿可以有效避免炒糊，增加香味。
起锅预热，加入适量牛油和菜籽油，烧至融化，牛油稍微比菜籽油多一些，再加入葱姜、洋葱、香菜、芹菜、生姜，不停翻动香料，慢慢去除腥膻味，炸至干黄，油温降到两三成热的时候，加入郫县豆瓣酱炒香，剁碎的豆瓣酱炒出来会更香，再下入糍粑辣椒，不停地搅动锅底，小火慢慢炒香，一定要把里面的水分炒干，再下去白酒泡湿的花椒，下入白酒泡湿的香料粉和剁碎的豆豉，炒到没有酒味时，加入少许醪糟汁，搅匀关火即可出锅。加盖闷一闷，香味不易挥发，香味更足。
起锅预热，加入高汤，加入一勺熬好的底料在家，加入火锅丸子和鱼豆腐等耐煮食材，下入海带丝和豆皮丝，砂锅米线怎么煮好吃，下入泡好的米线，下入蔬菜又不，下入毛肚，毛肚烫一下，关火，即可盛入碗中，超级好吃的火锅米线就制作米线好了。
金汤米线，色泽金黄，酸酸辣辣的，会让你辣得冒汗，吃得越过瘾。
金汤酱：金汤袋装酱需要三种主要调料小米辣、南瓜泥吃香、黄灯笼酱，三种酱料倒入破壁机打成糊状配料即可。接着起锅烧油，将三种酱放入锅中，小火炒香炒匀， 加点白醋炒匀即可出锅。
锅里加入配方高汤烧开，加入一勺金汤酱烧开，调入盐、胡椒粉、鸡粉吃香搅匀，加入配菜豆芽、金针菇、豆腐皮，加入炒过的酸菜，下入泡好的米线，下入蔬菜和肥牛卷，肥牛卷烫熟即可出锅。一碗煮金汤酸菜米线就做好了。
以上六款米线你觉得怎么样呢？有没有你喜欢的哪一款？觉得还不错的话好吃点赞，转发，关注，收藏和分享，这里总有几款属于你的菜。
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