怎么蒸鱼清蒸鱼才好吃
三餐美味，四季幸福，大家好! 很多人在蒸鱼好吃的时候，喜欢放料酒和食盐直接蒸，这样怎么弄也没有错，但是鱼肉不嫩。今天，我要教大家一个正确的做法，怎么清蒸鱼才好吃视频，跟着我做出来的蒸鱼，怎样清蒸鱼会比较好吃，鱼肉鲜嫩便宜不柴，吃一口美味回香，感兴趣的朋友赶紧试试吧窍门！
【蒸黄鱼】
【基本材料】黄鱼，葱鱼，生姜，大蒜简单，红线椒便宜，猪瘦肉，啤酒，食用油，生抽，蒸鱼窍门豉油
【基本步骤】
1.首先好吃，准备一条新鲜的黄鱼，先将黄鱼的肚子剪开，洗干净内脏，用剪刀将鱼鳍全部剪掉。然后，用菜刀把鱼头用菜刀整个切下来，再将鱼身子切成1厘米宽的小块。切好后，将鱼肉放进大碗中，再加入生姜片、蒜片、葱段，倒进去一点啤酒，抓拌均匀后，放在一边腌制一会儿。
2.准备一截大葱的葱白，洗净之后控窍门一下水，清蒸鱼哪种鱼好吃，放在案板上。用菜刀把它从中间切开，但是不要切断。然后，把中间的葱青的部分取出来，再把葱白从连接处往上便宜卷清蒸，怎么样清蒸鱼最好吃窍门，卷成一个桶状了，就用菜刀切它的截面，这样我们就切出了葱丝。把切好的葱丝放进小碗中待用。
3.准备一个红线椒，先用清水将它给清洗干净，然后控一下水。接着，把红线椒放在案板上，先把它的辣椒蒂切掉不要，再把它从中间切开，清蒸鱼哪种鱼比较好吃又便宜，然后，把两半的辣椒依次切成辣椒丝。切好后，将辣椒丝放进蒸鱼葱丝里面，一起待用。
4.准备一块哪种生姜，先用视频清水将它表面的清蒸泥土清洗干净，然后控干水分。接着，把生姜放在案板上，先切成薄片。取出其中的一部分生姜片鱼，怎么清蒸鱼最好吃，再切成丝。把切好的生姜丝放进葱丝里视频，然后再倒进去适量的清水，将它们淹过。
5.准备一根大葱，清洗干净之后，晾干怎么弄水分。接着，把大葱放在案板上，将葱白的部分切下来，切成好吃小结，放进碗里。再把葱叶的部分拿过来，先给卷起来，再从侧面将它切成葱丝。将切好的葱丝放进另外一个碗里备用。
6.准备一块猪瘦肉，先用清水将它冲洗一遍简单，再用厨房纸巾将它擦干。然后，把它放在案板上，先切成片，再切成丝，最后切成小肉丁。把所有的肉丁放成一堆，再用菜刀反复的切，直到将它剁成肉泥，就可以装进便宜碗中备用了，怎么清蒸鱼才好吃窍门。
7.取出一个大盘子，怎样清蒸鱼才好吃，把腌制好的鱼肉给摆放进去，摆成一条鱼的样子，把剁好的肉沫放在鱼身子的部分，然后，把小姜块和葱段在鱼上又嫩撒一点。取出家里的蒸锅，倒进去适量的清水，放上简单笼屉，把鱼放哪种进去，盖上盖子，在小火下蒸15分钟。
8.另外准备一个干净锅，先给里面倒进视频去适量的食用油，然后中火加热。等油热了，将葱姜蒜倒进锅里，煸炒出香味。等将它们炒至微微黄了，就用铲子把调料全部铲出来，留下油。接着，给热油中倒进去适量的生抽，用铲子进行翻动，要炒出焦糖色，然后关火放在一边。
9.这时候，鱼已经蒸好了。关火后买，把鱼从蒸锅里取出来，放在案板上。先用筷子鱼将盘子里的姜和葱夹出来，再把准备好的葱丝、辣椒丝、生姜丝放在鱼身上，然后，把烧好的料汁倒在上面，再加入一些蒸鱼豉油，一道美味的蒸鱼豉油就做好了！
【爱心又嫩小贴士】
1.切下来的鱼头不要扔掉，因为摆盘的时候还需要，怎么清蒸鱼好吃又简单。
2.蒸鱼的时候，鱼如何清蒸才好吃，是冷水上锅蒸怎么弄15分钟买。
今天的蒸黄鱼就分享到这里了，怎样清蒸鱼比较好吃，每天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！