鸡腿鸡爪鸡爪怎么做好吃
大家好，我是第一美食的飞哥，请问鸡腿个鸡爪是怎么做的最好吃，关注阿飞，鸡腿鸡爪怎么做好吃家常做法，有更多的做好家常美食供大家参考。
我相信很多人都和我一样家常，吃鸡只喜欢吃鸡腿，鸡爪，鸡翅。这三样不论是卤来吃，还是炸来吃，或是煲汤来吃，红烧来吃，鸡腿鸡爪做法家常简单，还是泡椒泡来吃都很好吃。今天给大家分享一个麻辣鸡爪的家常做法，话不多说，我们开始操作。
首先，鸡爪鸡腿混合卤怎么做好吃，我们准备一下食材，鸡爪和鸡腿怎么做好吃。鸡脚几个，清洗干净，逐个剪去指甲，放入混合盆中，再次清洗一下。
下面，准备一下要视频用到的香料：
拿一个小盘，抓入香叶一小把，白芷几粒，八角几粒，鸡腿鸡爪怎么做好吃，香砂几粒，小茴做好一小把 ，干辣椒一小把，青花椒一小把。
大葱白一小段切成葱段，生姜一小块切成姜片。
再拿几根鸡翅鸡腿小葱，切成葱花做法放在盆中。
食材窍门全部准备好，鸡腿鸡爪家常做法，锅内烧水，加入料酒和糖稀，鸡腿鸡爪怎么做好吃视频，倒入鸡爪爪子 ，利用料酒挥发的特性，鸡爪怎么做好吃鸡爪，可以在加热的过程减少鸡爪的腥味。
糖稀鸡胗比较粘稠，可以更好的给鸡爪上色，鸡爪鸡胗鸡腿的做法，在加热的过程，会看到鸡爪慢慢的变成微黄色，沿锅边撇去浮沫，捞出鸡爪以后用凉水窍门冲洗一下。
免得鸡爪相互粘连，接下来把简单鸡爪炸一下，这一步非常重鸡腿要，要把鸡爪炸至起皮，油烧至5成热，倒入鸡爪，鸡爪上面有水，刚下锅，油会飞溅 。直接盖上锅盖子，噼啪声消散以后，再掀开锅盖，这个时候要保持中火，大概要炸三分钟时间 ，把鸡爪炸至起皮，颜色变成金黄，捞出控油。
倒入盆中，用温水浸泡，鸡爪想要起虎皮，这一步是必不可少的，用温水浸泡1个小时，让鸡爪吸收水分，鸡爪表皮就会慢慢起皱，鸡皮和鸡肉分离，吃起来口感更好。
小常识：
鸡爪用中火一锅，或者是小火，慢慢炸成金黄色，捞出后简单，直接泡在爪子清水中，泡上1个小时左右，鸡腿鸡爪怎么做好吃又简单，让鸡爪吸足水分，表皮就会起皱，鸡爪跟鸡腿怎么做好吃。
锅内烧油，油热以后关火 ，倒入卤大葱白和准备好的鸡腿香料，加入一勺香辣酱鸡爪 ，一勺豆瓣酱 ，开火翻炒出请问红油，倒入一点料酒 。
加入清水，清水的量要稍微多一点 ，鸡爪子鸡腿怎么做好吃，然后鸡胗爪子加入食盐2克，胡椒视频粉1克，鸡粉2克，生抽3克，水烧开以后家常，把鸡爪炖沥干鸡翅水分倒入混合锅内。
水做法再次煮好吃开5分钟做法鸡腿，倒入高压锅内，中火炖煮15分钟。
15分钟以后关火，怎么做好吃的鸡爪，先把气鸡胗压阀卤拿掉放气 ，把气彻底放完以后再去掀开高压锅盖，鸡腿鸡爪怎么做好吃窍门。
把鸡爪捞出放在盆中一锅，这时做的鸡爪已经非常家常的咸香鸡翅做酥烂，最后把汤汁倒在好吃锅内，勾入一点水淀粉，用勺子不停的搅拌，搅拌到汤汁粘稠做 ，鸡翅鸡腿鸡爪一起做怎样做好吃。
起锅把汤汁倒在做鸡爪上面，鸡腿鸡爪怎么做，撒上一点葱花来点缀，鸡腿和鸡爪怎么做好吃。
好了，这道麻辣鸡爪就做好了。
我是阿飞请问，感谢大家对第一美食的炖家常支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。