淹豇豆怎么做好吃(腌豇豆的制作方法窍门)

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大家好,我是玥玥妈,酸豆角很多朋友都爱吃,它又酸又脆的口感,特别的下饭,每年这个季节我都会多腌制一些,反正家里种的豆角也吃不完,腌起来可以吃很长时间,腌酸豆角很简单,但是往往简单的东西想要做好却很难,今天教你几个重要的点视频,学会了怎么腌都好吃而且腌制不会坏。

第一种方法

【腌酸豆角腌】豆角3斤 盐150克 花椒腌制少许 白酒几滴

1,首先把买回来的豆角清洗干净,酸豆角要想吃起来脆爽做法,腌豇豆怎么才不烂,腌豇豆怎么做好吃,一定要选择嫩的新鲜豆角,用手指图解制作方法一掐就做好断,就代表豆角很制作嫩,反之,豆角表皮制作焉家常了做就不适合做酸窍门豆角了

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2,腌长豇豆的方法,洗干净之后放在阴凉通风的地方家常吹干做法水分视频,不要放到太阳方法腌长底下去晒哦

3,锅中倒入清水,加入150克食盐,一小把花椒增加香味,开火肉末把水烧开肉末,中间用勺子搅拌,使盐彻底融化,腌的豇豆怎么做好吃,水烧开即可关火,倒出腌来晾凉

4,豆角晾干了水分,把豆角整理肉末干头部对齐,再准备一个大全无水无油制作的玻璃罐子,把豆角盘着放进去,最后放2块生姜和小米窍门辣进去,自家如何腌制豇豆,也可以不放

5,最后做倒入晾凉的盐水,水最好能没过豆角,不够制作方法再加点凉白开,再滴几滴制作方法高度白酒,可以豆角保存的时间更长

7,盖上盖子放到阴凉通风处,豇豆怎么做好吃 家常做法,腌制3天就可以吃了淹制,酸脆淹制窍门爽口,特别的开胃淹

第二种方法:

【腌酸腌长豆角】豆角300克 盐100克 大蒜 生姜 小米辣干

1,前面的干步骤跟上方法面一样豆角,豆角洗干净晾干腌制水分腌

2,把晾干水分的豆角切成好吃0.淹制5到0.7厘米长的段,切好放进大一点的盆子里

3,腌豆角必不可少的就是大蒜,拍一下剁碎,生姜切成末图解,小米辣切成圈

4,在切好的豆角里加不烂入100克的食盐,用手翻拌均匀,再把姜蒜小米辣放进去,翻拌均匀

5,怎样淹制豇豆,豇豆如何制作,腌豇豆的制作方法窍门,翻拌均匀大全之后家常淹装进无水无油的玻璃罐子简单里,放到阴凉通风的地方腌制做7到8天左右

6,豆角豆角淹颜色变深,闻腌制起来一股子香味做法就可以了,淹豇豆怎么做好吃窍门,再就尝一下,腌豇豆做法,香辣脆爽就可以了

用它做了道腌简单肉末酸不烂豆角太香了,怎样腌豇豆好吃,肉末豇豆的家常做法简单,用来视频拌饭简直绝了

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