杭州菜馆推荐好吃美食的音乐川菜好吃湘火爆哪家菜馆
杭州音乐是个喜清淡的城市，比较好吃的湘菜馆，在杭帮菜饭店称霸一方的局面下排名，湘菜馆的数量少之又推荐少，要川在这里找到一家相对高品质的地道湘菜馆并非易事。而开设于排名2017年底的湘之荷品质湘菜馆，有着年代相对地道的湘菜出品和高端菜馆的用餐哪家环境，在杭城数量不多的湘菜馆中实力突出。是杭城中质量上乘，杭州最正宗的湘菜馆，人气颇高的中高正宗端湘菜馆。
湘之荷的创始人雷荣湘女士是湘湖杭州地道的湘妹子，被喷泉业界亲切称为火红音乐菜“湘姐”。湘之荷的餐厅团队人员有菜馆百分之杭州八十均来自湖南本地，其中音乐厨师团队全部饭店来自湖南，五位大厨饭店有三位曾担任饭店湖南当地星级酒店的厨师长，杭州好吃的湘菜馆有哪些。
湘之荷招牌菜式当属被当地各大媒体争先报道过的坛香剁椒鱼头，被媒体誉为“浙江省内最好吃的鱼头”。选用来自千岛湖淳牌有机鱼，在湘千岛湖的绝佳水质里历时7年自然生长，不用担心有会有泥腥味。三种剁椒的混合运用是这道菜的另一大亮点，选用云南朝天椒、海南美人椒及来自湖南本地湘阴的三号青椒，杭州湘菜火红年代，杭州哪里的湘菜好吃，经过厨师手工剁制后放入老坛密封一年，经过发酵后的三种椒香完美融合，与鱼头蒸制后便诞生了这道明星菜品。“昂首挺胸”的鱼头被端上桌后由服务员当场切开，鱼头的整个口火爆腔都被塞满了剁椒，十分吸睛。鱼头肉质肥厚鲜嫩，杭州湘菜馆哪家好吃，杭州湘湖好吃的饭店，腌制后的三种辣椒酸爽脆湘湖口，鲜辣回香，充满湘层次感，杭州湘菜馆排名，让不少喜辣的年代食客直呼过瘾。因此这道鱼头也成为了寻求地道湘味食客的必点菜式之一。
除了明星鱼头之外，餐厅的十大必点菜式中川的永州血鸭点好吃单率同样不俗。鸭肉被剁至碎块，用新鲜的鸭血做主要调料，边淋边炒，使鸭块粘满鸭血。淋完后加各种调料炒一下起锅，盛入盘中，再淋上香油，一道黑里透红的血鸭便出炉了。适中的辣度没有掩盖鸭肉的鲜美，香脆的碎鸭肉嚼起来渗着鸭血的鲜香川，让人欲罢不能美食，杭州好吃的湘菜馆排名，非常开胃，杭州比较好吃的湘菜。代表着老长沙味道的常德石门肥肠也不容错过，杭州哪里有正宗的湘菜。与一般做法不同，餐厅在对肥肠的处理上摒弃了传统火红的切段切法，而是用滚刀切开，让肥肠能更充分地烧透、熟软。加上选用了常德水分少的年代土辣椒，不会溅油，爆炒后丰腴的口感被牢牢锁进了肥肠中，香透入味，杭州最好吃的湘菜馆，因此辣度十足，非常过瘾，杭州好吃的湘菜馆推荐，杭州音乐喷泉附近好吃的湘菜馆。
餐厅的冷菜系列里正宗推荐有正宗火宫殿臭豆腐、老长沙热卤猪手美食、辣汁浸花螺和擂椒捣皮蛋等经典菜式，种类丰富。湘味小炒菜和蒸菜菜馆等浏阳风味的家常菜同样选择丰富。餐厅的另一大亮点在正宗好吃有时价喷泉海鲜提供，澳龙、象拔蚌、波士顿龙虾、多种蟹类等海味应有尽有，且有蒸、炒、刺身等多种烹饪方式供选择，杭州好吃的川湘菜。高级海鲜食湘湖材的提供验证了火红推荐湘之荷在杭城中属中高端餐厅的地位喷泉，杭州湘菜馆美食，运用地道湘式烹饪方式也体现了餐厅对湘味的执着和用心，杭州最好吃的湘菜。