拱北附近有什么好吃的
2022年
\"香埠味道\"
美食名店
为营造浪漫海滨城市氛围，促进香洲区经济消费不断升级，珠海市香洲区文化广电旅游体育局打造了“遇见你，香洲”系列活动。香埠味道是“遇见你，香洲”的系列活动之一，旨在宣传推广香洲美食，丰富市民游客美食旅游体验。2022年“香埠味道”美食名店餐厅评选活动拱北最终共有100家美食名店入选榜单之中。
本期跟着香埠味道「本地特色」榜单，一同探寻那些必吃不可近的的香埠味道。
珠海度假村酒店美食街
渔家风味厅
南北风味
特色菜式
?营业时间：
11:00-玩14:00；17:30-21:00
☎联系电话：
0756-3215159、13318956858
?地址：
珠海度假村酒店美食街星光会议中心1楼
珠海度假村渔家风味厅，一直以来以亲民的价格、五星级的体验赢得珠海市民的喜爱，被称为“百姓厨房”。
餐厅提供南北风味特色菜式，具有浓郁的海岛和渔村特色，兼顾川香及西北美食风味。
biǎng biǎng面
biǎng biǎng面是渔家风味厅的主打菜，作为千年传承的陕西八大怪之一，因其“面条像裤带”也被称裤带面，油泼面。
渔家风味厅的川香麻辣猪手与荷香牛排，同样受男女老少喜爱。
海仪美食楼
湾仔海鲜街
示范餐厅
?营业时间：
10:00--22:00
☎联系电话：
0756-8821667、0756-8826667
?地址：
珠海市湾仔海鲜街11号（海味中心直进300米）
海仪美食楼成立于1995年，是湾仔海鲜街最早开办的一家专业经营海鲜、粤菜的大众名牌餐饮，拱北口岸附近有什么好吃的。
独家祖传秘方酿制的官酿梅子推荐酒更是入选了珠海市级非物质文化遗产代表项目。
私房啫焗豉油皇乳鸽
海仪美食楼向来以“海鲜”而闻名，珠海老餮常说的：“食海鲜一定要去湾仔海鲜街，必首选海仪美食楼，拱北有什么好吃的地方。”但海鲜绝不是这里的唯一亮点，大厨的拿手私房菜同样让人垂涎。
私房啫焗豉油皇乳鸽将新鲜乳鸽放入热砂锅内啫至表皮微黄，加入特调的酱汁和酒将其焗熟。
砂锅豉油皇焗鲍鱼将新鲜鲍鱼焯水、过油，用豉油皇翻炒后，放入砂锅内焗至熟透。豉油皇的咸香将鲍鱼原本的鲜香逼出，这道砂锅豉油皇焗鲍鱼口感特别脆弹，豉油皇的咸香将鲍鱼原本的鲜香逼出，味道鲜美玩，层次丰富。
新海利海鲜城
地道
广府风味
?营业时间：
09:00-22:30
☎联系电话：
0756-8899213
?地址：
珠海拱北夏湾粤华路271-275号通裕综合楼
新海利海鲜城的前身是拱北街边的大排档，数十年精心经营，一步步升级换代，成为了珠海人心中家喻户晓的海鲜酒楼。
香茜焗桂虾
香茜焗桂虾是新海利海鲜城里最经典的特色菜之一，选用肥美的大桂虾，洗净改刀后煎焗而成的。
虾放入油锅里面煎，两面煎完后，倒出备用。锅用姜葱蒜爆香后再放入大桂虾，开大火淋上些许白酒，最后放入豉油，开中小火让豉油收干，收干后取出摆盘，放上新鲜的香茜。
蛇平饭店
珠海首家
中式四合院服务餐饮
?营业时间：
09:30-22:30
☎联系电话：
0756-8927883
?地址：
珠海市南屏镇北山村仙桥路4号
蛇平饭店始创于1990年，拱北附近有什么好吃的早餐，秉承着“食材新鲜，味道正宗，菜品创新”的理念，蛇平饭店吸引了无数市民及游客慕名寻味。
炭烤乳猪
炭烤乳猪是蛇平饭店的特色之一，选取上好乳猪，加以精制配料，经宰杀、上料、腌制、烘干、炭烤等多重工序精制而成，其成品色泽金黄，皮层酥脆不燥，皮质鲜嫩不腻。
利用深藏在20°海水中无污染的天然海沙地方代替传统泥块的海沙煨鸡亦是蛇平饭店的拿手好菜，火的热量能将海沙的温度提高至400°，对鸡进行全包围加热，这种特殊的海沙煨鸡方法使得鸡身完整，鸡肉鲜嫩，鸡汁渗透整个鸡身，整个鸡酥烂离骨，浓香扑鼻。
古琢小馆
在传承中创新
创意粤菜餐厅
?营业时间：
11:00-玩14:00；17:30-21:00
☎联系电话：
0756-3288995
?地址：
情侣南路455号17栋4单元一层
古琢小馆品牌地方是2014年开创的，拱北早餐哪里比较好吃，以粤菜为基础，融合中国天南地北不同菜系的特色，做成属于珠海人的味道珠海。
啫啫战斗鸡
古琢小馆·珠海味的研发团队对鸡的选择近乎苛刻，在研发时试用了三黄鸡、清远鸡、文昌鸡、葵花鸡等，从90天龄到250天龄，最终选用了在果园饲养的180天龄的清远麻鸡。
180天龄的清远麻鸡皮脆无油，肉质Q弹有嚼劲，“鸡味”浓郁，和啫啫煲的做法相得益彰。
德国猪肘是德国的传统美食，古琢小馆用粤菜的做法，把一整只德国猪肘做成老广的味道。粤菜的卤制让猪肘有了不一样的香味，卤制好后再用高温油炸，饱含胶原蛋白的猪皮酥脆无比，无论是朋友小酌还是家庭聚会，都是必点。
春兴海鲜酒家
吉大“老”地标
?营业时间：
8:00-14:30；17:00-22:00
☎联系电话：
15819448749
?地址：
珠海市香洲区吉大园林路39号1-4层
珠海市香洲区吉大春兴海鲜酒家成立于1991年， 至今已有近三十多年的餐饮经营丰富经验， 是一家以“潮洲特色”为主的酒家。
潮式蚝仔烙
《舌尖上的中国》隆重推荐的蚝仔烙，作为潮州最有名的特色小吃之一，吃一次正宗的蚝仔烙，绝对让你意犹未尽，久久回味其中。春兴海鲜酒家的潮式蚝仔烙绝对正宗！
以新鲜蚝仔和薯粉为主要原料，与适量葱花及少许胡椒粉和水拌匀，然后置于煎盘上，用旺火厚煎至上下两面俱熟；再以鸭蛋拌匀铺洒，烙至金黄，外酥里嫩，鲜香四溢。
鲍汁扣黑豆腐，主料黑豆，鸡蛋，水 盐，蒸熟后改刀 煎炸至外焦里嫩，装碟淋上熬制好的鲍汁，一口下去，焦香满溢随之而来的是入口即化般的丝滑鲍汁的浓郁口感给黑豆腐更添海鲜风味不仅营养丰富，口感也更加饱满。
大隐酒家
高品质
亲民酒家
?营业时间：
09:00-14:30；17:00-21:30
☎联系电话：
0756-2213909/2213919
?地址：
渔湾路29号海韵城-华发新天地A区3001号
坐落在珠海地标日月贝旁的拱北大隐酒家，想必是许多珠海人都非常熟悉的本地酒楼。大隐酒家秉承在传承之上创新的理念以“味觉上的情怀”打动众多珠海食客。
大隐酒家有机融合粤菜、京菜、淮扬菜等各地精细佳肴，央视《回家吃饭》电视节目的特邀厨师李川大厨坐镇，为菜品提供了高品质的保证。
黑金流沙包
大隐酒家的黑金流沙包是不少珠海人的早茶必点清单。在外皮加入了竹炭粉让传统的糕点穿上了新的衣裳，刷上一层金粉，低调中流露出一丝贵气。
利苑海鲜酒家
大件
又抵食
?营业时间：
08:00-14:30；17:00-21:00
☎联系电话：
0756-8117821、0756-8874486
?地址：
珠海拱北桂花北路42号
利苑饮食集团成立于1973年，至今已有46年的发展史，珠海的利苑海鲜酒家也有20多年的历史了，以海鲜、炖汤、鲍参翅肚及各式精美特色菜品而驰名。
花胶鸡煲翅
花胶鸡煲翅是利苑海鲜酒家的招牌，隔老远就能闻到它醇厚的香味。一整锅胶状的金黄色汤汁中满满的都是花胶，随便捞上一碗，都是料多过汤汁，拱北附近有什么好吃的饭店。
厚实透亮的花胶经过熬煮变得透亮Q弹，鸡肉更是贴心的撕成了条状，鲜甜绵滑的口感，拱北附近的美食街，不管喝上几碗都珠海不会觉得油腻！
万山楼海鲜早餐酒家
回味无穷的
街坊美食
?营业时间：
08:00-22:00
☎联系电话：
13727873865
?地址：
珠海市香洲区碧涛路70-76号
2006年开业的万山楼海鲜早餐酒家，无论是装修美食街风格还是内部环境，都渗透着一丝的年代感，上下两层楼，是上至爷爷奶奶辈，下至刚会走路的娃都爱去的酒家之一。
万山虾饺皇
万山楼海鲜早餐酒家的海鲜固然诱人，但这里的万山虾饺皇才是食客心中的头号王牌美食！皮薄馅足，被吃货们称之为虾饺王中的巨无霸，块头大的让你食欲满满。
珠海湾壹号·盛宴
自带无敌海景
?营业时间：
09:00-15:00；17:00-22:00
☎联系电话：
0756-2288699、0756-2288399
?地址：
珠海市香洲区情侣中路73号正方优和汇口岸城市阳台
111、112、208、209号商铺
珠海湾壹号·盛宴是广州幸运楼集团旗下的餐饮分店，幸运楼集团成立于1992年，专注粤菜30年，2018-2021年连续四年荣获广州米其林指南必比登推荐餐厅。
珠海饭店湾壹号·盛宴的装潢充满东方韵味的岭南之美，是珠海首家由米其林厨师团队打造的酒家，将当季最新鲜的食材呈现完美的口味，烹饪出被美食家们誉为堪称完美的料理，味道保留了粤菜的传统风味。
醋汁黑豚肉蒸膏蟹
珠海饭店湾壹号·盛宴的醋汁黑豚肉蒸膏蟹就是一道将传统粤菜创新融合的典范，精选新鲜膏蟹，肉厚膏黄，蟹的精华通过高温蒸煮的烹饪渗透到黑豚肉里，黑醋汁调味适中，恰到好处。
本期香埠味道美食名店美食
带你探寻最地道的本地特色名店玩
让香洲的美味
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下一期，跟着香埠味道美食名店美食榜单
带你换着花样吃遍香洲
千万不要错过哦~
温馨提示
在品味口岸美食的同时做好防护措施
疫情防控不容松懈
编辑：于晓晓
初审：王圣地方、周尤曼
复审：蔡振丰
素材来源：珠海香洲文旅云