鸡要怎么煮才好吃
可能是因为天冷了，白水鸡怎么煮才好吃，特别想吃铁锅炖，北京有很多铁锅炖的饭馆，可以炖大鹅、炖鱼、炖鸡、炖排骨等等。前段时间因为嘴馋，连着出去吃了好几次，好吃是挺好吃的，就是有点儿贵。吃一餐好几百，一盘土豆都要十几块，鸡怎么样煮才好吃，太不划算了。想了想，做法又不难，想吃还是自己在家炖吧！
于是，我就开启嫩又了我家整鸡的铁锅炖美食，鸡怎么样煮，炖排骨、炖鸡都安排上，学着饭店里的做法，不仅加了各种配菜，还贴上了玉米面的发面饼子，别提多香了！
这种做法虽然说是东北菜，但是我们安徽老家白水的地锅鸡也是白水类似的，只不过我们老家的地锅鸡一般只放蘑菇当配菜，贴的饼子也是死面的薄饼子。而东北的铁锅炖一只则是贴的发面饼子，炖的食材鸡胸简单除了肉，还有各种菜，鸡怎么煮才嫩又好吃，口味也更丰富。一起来看看我做的铁锅炖鸡贴饼子吧！
【铁锅炖鸡贴饼子肉视频】
【用到的食材】：土鸡1只、土豆胸脯、白菜、宽粉、脆豆腐煮、香菇、大蒜、干红辣椒、姜片、甜面酱、红烧酱油、生抽酱油、料酒、玉米面、面粉、酵母粉、清水，鸡要怎么煮比较好吃。
详细整窍门的制作过程：
1、土鸡是走地鸡，不太好熟海参，所以我在出门前把整鸡洗干净，剁成小块，放到清水里，煮出血沫，捞出后用温水冲洗干净，再放到压力电饭煲里，加上足量的清水，使用“万能炖”功能，鸡怎么煮才好吃又简单，先炖了2小时。这样保证鸡肉软烂，不同的鸡肉需要的时间不一样，所以此处的时间和操作方法仅供参考。
我之前用砂锅线鸡炖过一只，砂锅里炖煮了2个简单小时，又在铁锅里烧了45分钟视频，口感对于煮大人好吃来说挺好，但是对于孩子来说就有些硬了。所以这次特意换了压力电饭锅的炖汤整鸡功能来炖煮鸡肉。
2、炖好的窍门鸡肉虽然软烂胸脯，但还是有嚼劲的，不是白水那种一碰就碎整鸡的，这种口感比较适合孩子吃。鸡肉炖好以后，捞出备用，汤也是要用到的，特别鲜美。
3、提前揉的面团，鸡怎样煮最好吃，也发起来了。面团是用玉米面和一只普通面粉，1：2的比例混合，加上酵母粉和清水，揉成白水的面团，可以冷藏发酵，也可以常温发酵，看自己的实际情况来决定。
3、铁炒锅上火烧热，放食用油，线鸡要怎样煮才好吃，放大蒜、姜片、干红鸡胸鸡子辣椒炝锅。
4、放上甜面酱、生抽酱油、红烧煮酱油、料酒煮最，翻炒出香味后，再倒入鸡汤海参，煮开；
5、于把香菇掰成嫩又小块，土豆去皮切成一只小块，脆豆腐切成小块，放到锅里，再放进鸡肉块，翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮至水开，再煮好吃3分钟左右；
6、打开好吃锅盖，再将鸡大白菜、火锅线鸡粉条放到锅里，翻炒均匀鸡子，基本上，鸡胸脯肉怎么煮才好吃，锅就满了；
7、再将发好的面团揉均匀，鸡要怎么煮才好吃，分成整十来个小面团，揉圆，擀扁，贴在锅壁上；由于菜太多了，锅的容量有限，饼子大部分都是盖在菜上面的；
8、盖上锅盖，慢慢炖吧，一只整鸡怎么煮才好吃，大约嫩又要12分钟视频左右鸡，鸡与海参怎样煮才好吃。
制作这种菜肴，一定要用厚实的铁锅，虽然笨重，但是用得久、耐炖煮胸脯，也易煎烤，同时又不怕用铁铲，也不担心鸡骨头会划伤锅。
9、时间到，打开锅盖，香喷喷的一份铁锅窍门炖就做好了好吃，鸡怎么煮比较好吃，实在是太香了。
都不需要装盘了，就这煮最样连锅端鸡胸上桌，大家拿起筷子简单鸡，一起动手吧！在家吃铁锅炖鸡，实是在太香了。不控制的话，我煮一个人就能吃掉这半锅，煮鸡子怎么煮才好吃。
里面的配菜都肉很好吃，土豆、香菇、宽粉、白菜、脆豆腐，我一共放了五种配菜，也是从饭店里学来的，因为每次去饭店吃铁锅，都会有这些配菜供选择。
好吃又好做的铁锅胸脯炖鸡，做法不难吧！如果你也喜欢，不妨也试着在家做一做，一定要准备一口大锅，鸡要怎么煮才好吃窍门，炖起来才有感觉。
您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿。我喜欢带着孩子们四处溜达，也鸡子喜欢在家视频做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活，过得一只简单而美好，鸡如何煮才好吃，感谢您的支持和鼓励！