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主料：
新鲜鸭1只做好（约重1000克） 牛肚250克 猪肉湖南片250克 ，鸭子火锅配什么菜好吃，鸭子火锅怎么做好，鸭子火锅怎么做好吃又简单的做法， 猪肚好吃150克 午餐肉1听 豆腐皮配250克 莴笋250克 青菜300克 藕300克
调料：
啤酒清汤350克 菜油正宗腥味200克（约耗135克） 猪油窍门100克 豆瓣窍门做好酱30克 泡做法姜片30克 泡辣椒正宗鸭简单节40克 蒜瓣窍门简单10瓣 老姜50克 花椒鸭子15克 白糖25克 精盐10克 味精鸭子5克 胡椒面鸭子3克
做法：
１、将鸭子除去腥味内脏、抓尖简单、嘴壳、去尽残毛，鸭子火锅怎么做好吃视频，鸭子火锅什么牌子好吃，洗净，用纱布搌干视频水分，放入冷水锅中鸭子烧开，开小视频火煮至八成熟，捞出砍成4厘米见方的块清汤待用。牛肚冼净，鸭肉火锅的做法 最正宗的做法，家常炖鸭子简单做法，片成约1.7厘米宽的片。猪肚切下肚头，剔去肚皮，修去油筋，鸭子火锅怎么做好吃简单，用清水洗净，剞十字花刀，再改成辣的宽1.5厘米、长6厘米左右的条。午餐肉和豆腐皮分别切成片。青菜洗净，去老叶，取嫩叶。藕、莴笋去皮刮洗辣的干净，分别切成片，湖南鸭子火锅的做法。以上各料除鸭子外，均各分成两份，鸭子火锅怎么做好吃没腥味，对称装盘围在做火锅周围。
２、另用炒锅置火上，下腥味菜油烧热，下泡姜片、泡竦椒节炖、豆瓣火锅酱末、老姜（拍破清炖）炒几下，滗去余油，清炖鸭子的家常做法，下猪油、蒜瓣鸭肉、花椒等再炒几下，倒入煮鸭子的清汤汤，煮10分钟，下鸭块、啤酒、白糖监利县、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫。然后将汤及家常鸭块等舀入清炖火锅中上桌，点燃火，边吃做法边煮，各种荤素菜随意烫食，湖北监利县鸭子火锅。 味碟清炖每人一个，用麻油加盐和味精拌成。
注：煮鸭的火锅汤不要一次菜用完，在吃的过程中，用来补充锅内汤汁。此火锅也可用鸡汤、骨头湖南汤制作。若喜食辣家常者，可以加入炖干辣椒节，其味更烈。