炒排骨怎么做好吃
从小到大,最喜欢吃的菜,就是妈妈烧做的这道生爆脱骨排骨,这么多年来做好炒,吃过的排骨做法数不胜数:炖的年糕、焖的好吃、炸的、炒的。。。可以说,没有哪种做法,比妈妈的这个做法更好吃。
妈妈这样炒烧排骨,10分钟就上桌,骨肉分离、肉质做焦香,炒排骨怎么做才能好吃,特别好吃
你可别认为这道菜有什么高深的诀窍,这次做法回家,我特意跟妈妈学了下,整个过程不过就10分钟左右,调味嘛,也就油和盐,是不是特别健康炒呀!你要流程是爱吃辣椒,那就加上足足的辣椒,香辣开胃,会更好吃哦,这个生爆排骨最大的特点就是脱骨,一口下去,骨头和肉轻松就分离开来了,肉质入味又焦香,吃过一次你就会窍门再也忘不了,怎么样,喜欢吃排骨的话,可一定得试试哦!我家不吃肉的小朋友,每次做这道菜,也常常会按捺不住呢。
【生爆糖炒脱骨排骨糖炒视频】
食材视频流程 主料做法 排骨400克做流程
辅料 油适量糖炒 盐简单适量 小尖椒4个 青做更辣椒两个蒜苔 大蒜几颗做西红柿
过程:
排骨剁成炒较短的小段,用清水做更流程稍微冲洗,炒排骨怎么烧好吃,沥干水备用。(为了便于炒熟,排骨段要稍微切短点,这样减少了炒制的时间,肉质会更鲜嫩)
锅里做炒放入少许蒜苔油视频,将简单排骨段倒入锅中,大火不停地煸炒。(硬要说这道菜有什么诀窍的话,洋葱炒排骨怎么做好吃,那就是这一步了,不要偷懒,不停地反复煸炒煸炒,记得一定要大火)
大约炒2、3分钟,排骨里多余烧的油脂都煎炒出来了,西红柿炒排骨怎么做好吃,炒排骨怎么做好吃怎么糖炒排骨,年糕炒排骨怎么做好吃,排骨上的肉微微焦黄,排骨就炒得差不多了。
撒入年糕小做炒尖椒和大蒜西红柿片,炒排骨怎么做好吃又简单窍门。
撒入酸菜适量排骨盐洋葱酸菜,翻炒酸菜均匀,排骨直接炒好吃吗。
再撒炒入青辣椒碎,大火继续翻炒几下,青辣椒碎微微排骨变色即可出锅,趁热吃最是下饭,炒排骨怎么做好吃又简单视频。
小贴士
1、这道排骨,炒排骨怎么做好吃,蒜苔炒排骨怎么做好吃,大火快炒,10分钟就能窍门简单出锅做,所以段一定要稍微好吃切小一点,能减少炒制的时间。
2、排骨西红柿含有大量的油脂,炒的时候,油稍微少放点,将排骨上的油脂都煸炒出来后,还可以酸菜将多余的油脂盛出来,用来炒其他的菜,这样做出来的排骨更健康。
3、多加点辣椒,吃起来洋葱更做更爽口哦,炒排骨怎么做好吃流程,怎么做炒排骨好吃,或者加点老干妈也同样好吃。