丝瓜饭怎么做好简单吃
丝瓜正宗这做法,我一顿能吃两碗正宗米饭,鲜嫩不出做水,真入味!
小时候,常听家里老窍门人说,秋丝瓜不能吃,长大后也经常听到这个焖饭说法,老话自然有老话的道理,但社会在发展,很多老经验正宗也需要分别对待。
秋季由于气候比较干燥,因此皮肤也会变得比较差,而丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白以做皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块米饭,丝瓜饭怎么做好吃又简单,使皮肤洁白、细嫩,是不可好吃多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。丝瓜有止咳化痰、凉血解毒的作用。由于丝瓜中维生素B等含量高,还有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康。
丝瓜营养这么好,秋天到底能不能吃呢,其实老人说秋丝瓜不能吃,是丝瓜因为秋天的丝瓜到了生长的末期煮下饭,很容易出现老化,里面的丝瓜络会变老、变硬,所以也就失去虾米了原有的食用价值,所以很多人认为秋丝瓜不能吃,自然是指的老的秋丝瓜,相对于鲜嫩的秋丝瓜,丝瓜稀饭怎么做,还是完全可以吃的。
丝瓜好吃解暑,常见炒饭的吃法,就是清炒或做汤,做法都很简单,但很多人都遇到过这样的问题,就是丝瓜易变色吃法发黑,丝瓜可以做什么饭,一点都翠绿,而且还下饭会出很多水。那是因为丝瓜中含有很高的糖分,还含有很多黑色素,一旦直接下热油炒,会迅速发黑,丝瓜饭怎么做,不再翠绿。今天我和大家分享一个小妙招,保证丝瓜翠绿不发黑,丝瓜饭怎么做好吃窍门,和大厨炒的一样好吃。
今天咱们换个虾米新花样吧,丝瓜的这个做法,给肉家常都新不换!特别是搭配米饭,那叫做“太攒劲”了饭最。家常的食材,不一样的味道,营养不会流失,好吃又开胃。
炒丝瓜做法视频,第1步不是先放油!教你1妙招,翠绿不发黑,鲜嫩不出水!
【蚝油丝瓜】
主料 丝瓜一根 大蒜几瓣做法稀饭视频 蚝油大全一勺吃法窍门
辅料 盐新做饭饭适量 油稀饭适量
做法:
嫩丝瓜刮去外皮,然后将丝瓜切成厚一些的片状,再切成长条。也可以根据自己的喜好切滚刀块或者圆片,不过尽量切厚一点,稍微有点肉感会更好吃。
切好的丝瓜放入碗里,加入1勺食用盐翻拌均匀,丝瓜饭的家常做法大全,力度不要饭最太大虾米,不要把丝瓜揉出水了,稍微拌匀做好就行了。
大蒜用刀拍碎大全做法做饭去皮,然后切成蒜末,不要切得丝瓜太碎了,有点颗粒感比较好。
锅里放入适量食用油,油可以稍微多一丢丢,丝瓜饭最正宗的做法,炒出来比较香。将切好的煮蒜末放入锅中,丝瓜新吃法的家常做法,小火炒香,一定要小火啊,不然一下子就糊掉了。
再将丝瓜做放入新做锅中,丝瓜怎么做饭最好吃,中火炒至丝瓜变软。
加入丝瓜蚝油和以做少许食用盐,丝瓜米饭怎么做,翻炒几下即可出锅。
一盘鲜嫩美味的蚝油丝瓜就做好了,吸收了浓浓的蒜香使丝瓜的口感稀饭更加丰富焖饭,丝毫不稀饭单调。一口咬下去,丝瓜焖饭的做法大全,丝瓜饭怎么做好吃视频,滑嫩多汁,真的可以多吃掉一碗饭,比丝瓜汤家常好吃多了。
小贴士:
炒丝瓜,不要直接下锅炒,先加盐腌制2分家常钟。食盐的用途吃法很多,可以避免丝瓜因氧化好吃而发黑,丝瓜炒饭的家常做法,同时也能阻止丝瓜籽产生黑色素,这样丝瓜就会十分翠绿。再教大家一个小妙招,也能避免发黑,就是用淘米水浸泡丝瓜,很管用的焖饭。
丝瓜下锅后,一定要大火快炒,减少和热锅接触的炒饭时间吃法,流失正宗的水分就很少,丝瓜饭怎么做好吃,丝瓜出锅时就不会出很多水炒饭了。
炒丝瓜想要颜色好看,色重的调料是一律不能放的,包括酱油、老陈醋、黑胡椒等,不然丝瓜就会发黑,这道蚝油丝瓜,颜色稍微有点深,不过淡淡的褐色挺有食欲的,蚝油一定不要加太多,黑乎乎的就不好看了。
如果喜欢辣味,可以最后放蒜末,加点辣椒。丝瓜汁水丰富,最好现做现吃,放置时间别以做太长,否则会变黑,影响食欲。另外,丝瓜炒饭怎么做好吃,丝瓜尖(也就是做好丝瓜藤上的好吃嫩尖)凉拌或者蒜蓉炒很好吃,清甜爽口,对肺米饭和做法皮肤都很好,丝瓜稀饭要怎么煮才好吃,丝瓜的好吃做法大全。