豌豆豆怎么做好吃
二月二吃豆豆，人不害病地丰收，分享6种豆子的做法，简单易做！
二月二，龙抬头，这一天大人都忙着给孩子剃头发，忙着炒做豌豆豆，打扫祭祀，祈求新的一年风调雨顺、五谷丰登。而二月二，不同地区也有着不同的风俗习惯，我们这里会吃各种各样的豆子，以甜味的为主，有普通面粉做的面糖豆，有糯米粉芝麻做的江米豆，有椒盐豆、麻辣豆，有炒黄豆、糖霜花生等等。
今天豆子豆子视频就跟大家分享6种豆子的做法，豌豆豆怎么做好吃简单，有甜有咸，简单易做，豌豆豆怎么做好吃。
【面糖豆】
主要食材：面粉200克，鸡蛋能捂1个，清水40克，酵母粉2克，白糖视频15克，芝麻5克。食用油适量。
【具体做法】
1、面粉中打入一个鸡蛋、加入清水做又、酵母粉，加入白糖、芝麻，用筷子做法搅拌成面絮状，豌豆咋做好吃。
2、再请问揉成偏硬的面团。一开始不大家常好揉，可以盖上保鲜膜醒10分钟做豌胡豆再揉豆食。
3、最终揉成比较光滑的面团，盖上保鲜膜豌豆继续醒发20分钟。我们用的是半发面来做糖豆，所以无需好看将面团发至到做馒头的状态，豌豆怎么做又好吃又好看呢。
4、醒好的面团擀成约好吃做好2毫米厚的豆能薄片豆能简单。
5、再切成长条，切成小颗粒，面团揉得足够硬的话，切好的颗粒是不会粘在一起的。如果豆豆面和得软，可以撒在一些玉米面或者玉米淀粉，再切成小颗粒就不会沾粘了。
6、再搓成圆球球，当然嫌麻烦的话不搓也行，直接炸。
7、锅中倒油，用筷子放进去，筷子周围开始冒小泡泡，豌豆子要怎么炒好吃，这个请问程度豆子就可以炸了，倒入糖豆胚，小火炸。
8、炸好吃至糖豆全部漂浮起来，颜色金黄好看，捞出控油。油温升高简单至八九成热，再倒入炸好的糖豆复炸30秒，糖豆会更加酥脆。
【糖霜山药豆】
食材：山药豆400克，白砂糖100克，清水能捂60克，米醋2克。
【具体做法】
1、山药豆挑去坏的咋做烂的，多次用清水冲洗掉表面的灰尘。
2、锅中烧水，山药豆放上锅大火蒸10分钟。我这里是400克的量，豌豆能不能做豆食，全部铺开蒸十分钟已经个个绵软。蒸好的山药豆铺开晾干水分。
3、白砂糖和清水豌豆倒入锅中，中火煮至白砂糖完全豆做融化。
4、继续中火熬糖，锅中糖稀会能不能出现大泡泡炒，慢慢又变成小泡泡，这个时候就差不多了，豌豆怎么做好吃的。倒入2克米醋，关火。
5、快速倒入山药豆，豌豆的豆能晒干吗，翻炒均匀。这一步一定要在关火后立刻进行。
6、不停地翻炒，因为加了米醋，所以随着裹着山药豆的糖稀的温度越来越低，糖霜就形成了。
【香酥鹰嘴胡豆豆】
食材家常：鹰嘴豆300克，食用油豆20克，盐2克，五香粉豆子2克。
【步骤】
1、鹰嘴豆清洗干净，用清水泡发24小时。中间换两次水，豌豆怎么做好吃。
2、泡发的鹰嘴豆沥干水豌豆，装入保鲜袋扣紧，放入冰箱冷冻豉呢4个小时取出。
3、冷冻后的鹰嘴豆用清水能做冲一遍，沥干水，豌豆豆豆怎么做好吃，豌豆和胡豆怎么做好吃，加入食用油、盐、五香粉好看拌匀。
4、烤盘干吗铺上锡纸，将拌匀的鹰嘴豆均匀地铺在烤盘中。
5、烤箱预热200摄氏度，放入能做中层烤30分钟。中途取出，翻拌一次酱吗。
【炒做又黄豆豌豆】
食材做法：黄豆、豌豆、盐、油。
【步骤】
1、准备一些黄豆，挑去坏的烂的。家有黑豆的也可以准备一些。
2、我还准备了一些豌豆，豌豆油炸也特别好吃，今天视频先用一些炒咋做着吃。
3、两种豆子全部清洗几遍，用清水浸泡。小窍门就在这里：不需要泡上一天一夜，泡时间太长，皮都快泡掉了。只需要泡1-2个小时，豆子刚刚湿透就可以，这样能保证炒豆子不易糊，还松脆，豌豆怎么做好吃呢。
4、准备一口比较厚的锅，如果锅比较薄，就在锅里刷薄薄一层油。倒入两种沥干水的豆子，先用大火翻炒。
5、翻炒至肉眼看不见水分，转最小火，慢慢炒，豆子比较难熟，所以炒的时间会比较长。
6、炒好的豆子表面微焦，用铲子炒起来变得轻盈，响声也比较清脆。加入一勺盐拌匀就可以了。放凉之后用袋子或者瓶子干吗装起来，保持酥脆。
【香酥蚕豆】
食材咋做：蚕豆，食用油好吃，盐。
【步骤】
1、买蚕豆的时候最好买刚刚剥去晒干外壳豉呢，颜色翠绿的蚕豆，如果表面有黄斑，或者蚕豆瓣已泛黄，说明蚕豆已经剥出来很长时间了。
2、蚕豆剥去外皮豆，剥好的蚕豆不要再沾水做好了。即使冲洗过了，需要充分晾干豆能。
3、锅中倒入食用是什么油，烧至五成热。用筷子试一试，筷子放进去四周冒泡泡晒干就可以了做又，倒入蚕豆瓣。
4、食用油晒干尽量没过蚕豆能不能瓣。鲜蚕豆中含有酱吗水分，所以直接中火炒做法炸。
5、炸至蚕豆变轻，用筷子搅动，开始发出清脆做豌的声音，蚕豆中的水分就快炸完了，转小火继续炸。
6、炸是什么至蚕豆瓣金黄酥脆，盛出炒控油。撒上一些食盐。口味豉呢重的也可以撒上辣椒粉和孜然粉。
【五香花生豆】
主要食材：花生米、盐、花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶能不、白芷能不，五香粉。
【具体做法】
1、花生米用清水冲洗干净，挑去坏的。在能做花生米中加入花椒、八角、小茴咋做、丁香、桂皮、香叶、白芷，为了更加入味再添加一勺五香粉。
2、倒入豌豆没过花生米的开水，豌豆豆怎么做好吃视频，浸泡10分钟。
3、锅中倒入半袋食用盐，浸泡好的花生米沥干水分，可以用厨房纸豉呢擦干水分，倒入食用盐中翻炒，一开始盐粒都会沾到花生米上，比较难炒，这个时候花生中含有水分，中火炒就可以。
4、炒着干吗炒着盐粒就会慢慢豆豆往下掉。
5、等炒到花生米表面干燥、盐粒微黄简单的时候，豌豆老了是什么豆，改小火继续翻炒，请问豌豆怎么做好吃，豌豆能捂豆做酱吗。
6、最终炒到盐的颜色变成土黄色就差不多了，怎样做豌豆豆豉呢。我们可以将花生米放凉之后尝一尝，又香又脆就可以了，如果还有些绵软就需要继续炒。
7、炒好的花生米用漏勺将盐和大料过滤酱吗掉，剩下的盐可以收集起来，可以用来炒菜，也可以下次继续用来炒花生米。
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