芥蓝怎么做好吃
一、白灼芥兰
食材
芥兰适量、蒸鱼豉油适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、玉米油适量。
做法
1、将芥兰去掉老根、老叶,芥蓝怎么做好吃,用小刀将底部大笋的表皮削去;
2、蚝油、蒸鱼豉油各适量调和炒成料汁;
3、较多炒最的清水里加入半做法勺玉米油和半勺糖烧开;
4、将处理好的芥兰放入锅里,汆烫30秒后关火,利用余热保持30秒,芥蓝怎么做好吃又嫩,迅速捞起浸泡在凉水里;
5、另起一口干净的锅,加入适量玉米油、几滴香油,放入姜丝、葱丝好吃煸出香味,剔出葱姜丝不要;
6、将稍稍挤干水份,芥蓝杆子怎么做好吃,铺在盘子里,先后均匀的浇上蚝油豉汁和煸炒过葱姜丝的油即可食用。
二、白灼芥蓝
食材
芥蓝500g、红椒适量、鱼露10g、生抽30g、白糖5g、美极鲜酱油适量、胡椒粉适量、香油适量、盐适量、葱适量,芥蓝怎么做着好吃。
做法
1、调鱼汁:取一小碗,芥蓝菜长什么样怎么炒好吃,放入鱼露,生抽,加入60g水和美极鲜酱油,调匀。
2、将鱼汁倒入锅中,烧开后放入白糖及胡椒粉。
3、在碗中滴入香油,将烧开的汁倒入香油碗,备用。
4、锅中倒水,烧开后鸡肥放入适量的盐和白糖。
5、芥蓝去掉根部,洗净入开水炒最锅焯制。
6、芥蓝大火煮一分钟后捞出摆盘。倒入鱼汁(沿着盘边缓缓倒入)。
7、葱和红椒丝摆放在芥蓝上,将少许油烧热后浇在葱丝和红椒丝上即可。
三、白灼芥蓝
食材
芥蓝适量、姜适量、蒜适量、蒸鱼鼓油适量、盐适量、油适量。
做法
1、将炒芥蓝放入加了盐和油的沸水中煮熟,捞出装盘。
2、姜蒜切片,新鲜芥蓝怎么做好吃。
3、热锅,放入姜蒜片。
4、闻到姜蒜的香气后,关火倒入适量的蒸鱼鼓油,最后浇在之前的青菜上面。
四、白灼芥蓝
食材
芥蓝250克、蒸鱼豉油一汤匙、蚝油做法一汤匙、橄榄油适量、白糖做更少许、葱白适量、姜丝少许。
做法
1、准备材料,芥蓝需要摘掉黄叶,根茎上的外皮削掉;洗净待用;
2、红椒切丝,广东芥兰怎么做好吃,葱白切丝泡在清水里;
3、准备蚝油、蒸鱼豉油,各取一汤匙调入小碗里大笋,放适量的白糖拌匀;
4、锅中烧水,放入少许的植物油、盐,水开后放入芥蓝焯水;
5、焯水又嫩后的芥蓝装入盘里;
6、摆上葱丝、红椒丝,芥蓝正宗做法,将调好的料汁浇在芥蓝上;
7、炒锅入油,放入葱丝爆香,去掉葱丝,将热油浇在芥蓝上即可。
五、白灼芥蓝
食材
芥蓝一把、蚝油一勺炒着、蒸鱼豉油两勺、清水两勺、白糖适量。
做法
1、芥蓝摘掉不好的叶子,用刮皮刀鸡肥削掉根部的老皮,洗净备用;
2、烧开一锅水,滴做几滴烹调油,加适量的盐,放入芥蓝汆汤一分钟;
3、捞出芥蓝做更摆入盘中芥兰;
4、取一小碗,加入杆子两勺蒸鱼豉油,一勺耗油,两勺清水,适量的白糖,调匀成调味汁;
5、炒锅再次上火,加入一丢丢烹调油;
6、倒入调味汁,小火煮开,边煮边搅拌;
7、将调味汁均匀的淋在芥蓝上即可
六、白灼芥兰
食材
芥兰1根(粗)、红椒丝适量、葱丝适量、蚝油1勺、蒸鱼豉油2勺、食用油适量。
做法
1、准备一根粗芥兰,剥皮芥兰头切两段,切成长条状。
2、锅里水烧开,加点食用油,芥兰怎么炒最好吃,将芥兰条放沸水里焯煮2分钟。
3、这时在碗里加一勺蚝油和2大勺蒸鱼豉油。
4、将芥兰捞起冷水冲冲捞出摆盘,将凋好的料汁倒在上面。
5、锅里做好油烧热,芥兰头怎么做好吃,放入葱丝炒爆香。
6、芥兰上摆一点红椒丝和葱白丝,将油淋在上面即可,芥蓝怎么炒着好吃。
七、白灼芥蓝广东虾仁
食材
芥蓝100g、鲜虾10只、红彩椒适量、葱丝适量、姜丝适量、食用油适量、酱油1勺、白糖芥蓝1/3勺、盐少许、胡椒粉少许、香油少许。
做法
1、鲜虾剥去虾壳背部开刀挑出虾线;用清水冲洗干净,沥干水待用,芥蓝怎样做才好吃。
2、虾仁用盐、白胡椒、姜丝、水淀粉抓匀,腌渍30分钟。
3、芥蓝择洗干净,根部用削皮刀刮去表皮;鲜姜、葱白切丝、红彩椒切丝备用。
4、将炒酱油1勺、白糖1/3勺、盐、香油、胡椒粉各少许、清水1勺,调成味汁。
5、芥蓝香菇入芥兰头沸水做法锅中汆烫广东至变色捞出,捞出。
6、芥蓝鸡肥码入炒着盘中待用。
7、锅置火上待油温7成热时,下虾仁滑散,迅速出锅,以免虾仁过老。
8、将虾仁码入盘中,撒上葱丝、姜丝、红椒丝,将烧热的油,浇于盘中。
9、另起锅,将兑好的白灼汁烧沸,淋入做更装芥蓝的盘中即可。
八、白灼芥蓝
食材
芥蓝一把、玉米淀粉20克、清水一碗、盐适量、家乐做更鸡粉一勺,芥蓝苗怎么做好吃。
做法
1、芥蓝清洗干净,去除底部的老硬部分。
2、入芥蓝开水锅中焯水,然后过下凉水。
3、淀粉加入清水、适量盐、一勺家乐鸡粉,搅拌均匀,芥兰怎么做好吃视频。
4、炒锅微热,将调好的水淀粉液入锅中,小火煮开。
5、将汁均匀地浇在芥蓝上又嫩即可。
九、白灼芥兰
食材
芥兰适量、蒸鱼鼓油适量、蚝油适量、食用油适量、盐适量,鸡腿芥兰怎么做好吃。
做法
1、芥兰芥蓝用小刀去除底部菜长老皮,洗净。
2、锅里烧水又嫩,水开后滴入适量的食用油。
3、放入芥兰汆三十秒,关火好吃余温再烫三十秒左右。
4、捞出滤一下水正宗。
5、蒸鱼鼓油和蚝油调成汁。
6、把调好的汁淋在焯好的芥兰上。
7、锅里下少许的油烧热,再淋上热油做着就可以了,大笋芥兰怎么做好吃。
十、白灼芥蓝
食材
芥蓝适量香菇、红彩椒适量、枸杞适量、鲜姜适量、生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺。
做法
1、将芥兰择洗干净,根部用削皮刀刮去表皮;鲜姜切丝、红彩椒切丝备用。
2、用生抽2勺、白糖1勺、鸡精1/4勺、清水1勺,调成味汁。
3、洗净的芥兰放到加盐的沸水里烫熟,捞出。
4、芥蓝盛入盘中做法。
5、锅置火上放少许油烧热,放入姜丝稍煸出香味。
6、下入彩椒丝、味汁。用小火煮至糖溶化。
7、挑走姜丝,酱汁淋在排好的芥兰上,摆上泡发枸杞做装饰 。
十一、白灼芥蓝
食材
芥蓝适量、色拉油50克广东、葱丝适量、姜丝适量、红椒丝适量、青椒丝适量、味极鲜芥兰酱油2大勺、白糖1大勺、鸡精1小勺、香油1小勺。
做法
1、先将苗调味料勾兑成汁备用。
2、芥蓝去老叶,洗净,入沸水中烫至9分正宗熟,捞出放冰水中过凉,沥干水分装盘,撒上葱、姜丝、青红椒丝。(烫的时候先烫根部,根部烫熟后再烫叶)
3、炒锅上火烧热油,油6分热时浇在芥蓝上;将勾兑好的汁装在小碗中,放进微波炉高火30秒烧开(根据自家微波炉功率调整时间),倒入装芥蓝的盘中即可。
十二、家常白灼芥蓝
食材
芥蓝适量、葱姜蒜适量、调和油适量、酱油适量、蚝油适量、盐适量。
做法
1、芥蓝去除老根、老叶,用小刀削去梗上的表皮炒着新鲜。洗净待用。
2、锅里放适量水苗鸡腿,加一小勺盐和调和油,煮沸。
3、把芥蓝放入沸腾的水中,等到水再次沸腾时,把芥蓝捞出放冷水中,以做保持芥蓝的青翠和爽脆,鸡肥芥兰怎么做好吃。
4、芥蓝冷却后捞出做着视频装盘。
5、坐锅热油,爆香葱姜蒜,加入酱油、水和蚝油,煮沸。
6、煮沸的汤汁沥去好吃葱姜蒜,将汤汁均匀淋在芥蓝上即可。
十三、白灼芥蓝
食材
芥蓝适量、红椒适量、美极鲜适量、生抽粗条适量、盐适量、浓汤宝适量、生姜粉选用、水适量、鸡精选用。
做法
1、准备好芥蓝杆子,洗净,去掉鸡腿根部老皮。
2、备红椒,切成丝即可,芥蓝怎么做更好吃。
3、准备调料,生抽,美极鲜,生姜粉还有没有入境的浓汤宝和鸡精做好适量,准备半碗温开水做。
4、将上述材料调成汁,注意浓汤宝本身带有咸鲜口感所以生抽和美极鲜量不需要很多,同是为了芥蓝口感可以加入少许白糖。
5、然后在锅中倒入少量油,放入红椒,调料汁以及少许香油提味,调成浓稠汁备用。
6、将芥蓝放入加盐沸水中焯熟。
7、将芥兰放入盘中浇汁,一盘美味的白灼芥蓝就完成了。
十四、白灼芥蓝
食材
芥蓝250、生抽适量、鸡精适量、香油适量、盐适量、高汤适量、食用油适量。
做法
1、把芥蓝洗苗干净,沥干水,准备好。
2、锅加水烧开,把芥蓝放入开水中正宗烫2~3分钟断生,也可以烫熟。烫的过程中加入少量食用油。
3、把调料和高汤搅拌调好,高汤要微热,不要用冷的。如喜辣、酸,可加入剁辣椒、醋芥兰。
4、把灼好的芥蓝装盘,淋上调好的汁,就大功告成,上桌!
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