怎样煮绝密猪头肉窍门煮好吃肉最
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猪头好吃肉肥肉酥烂，精肉鲜香，怎么煮猪头肉好吃，味纯而嫩，香气芬芳又嫩，让人忍不住大流口水。别急，下面就教你怎么卤猪头肉。各地卤猪头肉的做法基本相同，只有特别配料有所区别，现分别介绍肉卤如下。
做法一：
【卤水烂肉配料】：精盐肉好烂30克、茴香7.5克、桂皮7.5克、酱油40克、甜面酱视频50克，怎样煮猪头肉好吃窍门，煮猪头肉绝密配方。
【制作】：猪头肉约2500克泡入水中洗净肉卤，镊去细毛，割下双耳，去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块肉，煮猪头肉最好配方，下巴劈成3块，再放入水中浸泡，漂去血水。下水锅煮半小时，捞出特别洗净切成好吃块。取锅家常菜上火放油，下甜面酱炒成甜酱色，加入卤汁，放入肉块、茴香、桂皮、酱油、精盐及清水，先用制旺火烧沸，再用炆火煮约3小时至肉酥烂即成。
做法二：
【卤水配料又易猪头】：蒜头肉更家常菜、南姜吃香（东南亚的香料肉更、只有煮南方有种植又易）、花椒、辣椒又易、八角视频、小茴香、黄片糖各适量，怎样煮猪头肉好吃又易烂，怎样煮猪头肉比较好吃。
【制作】：猪头肉洗净拔光毛，怎么样煮猪头肉好吃，用开水烫过。加些水煮开老卤水，如果不咸就放点盐，看自己的特别口味加。把卤水配料放进老卤水里，把猪头肉放进去，卤水滚了就转小火慢慢简单煮，中途卤水不够深的话就加老猪头抽。煮的时候，十分钟用筷子把猪肉窍门翻转，猪头肉卤制方法家常菜，让各部煮出位均匀受热，才不会一边深一边浅，等到用筷子轻松插入猪肉里就表示方法熟了，等冷却下来再切。
做法三：
【卤水配料】：花椒5克吃香，桂皮肉好5克，丁香3克，八角3克，白砂糖5克，怎么煮猪头肉特别好吃，胡椒家常菜粉4克，盐50克，酱油50克，白酒方法5克，白醋3克。
【制作配方】：猪头肉烂约500克洗净拔光猪毛，怎样煮猪头肉最好吃，浸水约5分钟，用特别刀刮清皮面，未清余毛用钳夹拔净肉，用盐遍擦内外面层，腌约15分钟，怎样煮猪头肉好吃又简单。用铁锅放入清水约8碗，煮肉最至大开，把猪头肉放入，加盖开约3分钟后，取出放入清水漂净，悬挂通风处肉晾干。调料用疏孔布缝袋盛入，扎结袋口不使漏出，放入锅中，注清水5碗，煲约半小时出味后，再将砂糖，胡椒粉，怎样煮的猪头肉才好吃，白醋，生抽及酒加入即成齐备卤水。将猪头肉放入卤水中，加盖煮约半小时，取出即可供食。
做法四：
【卤水配料】：葱段250克，姜片250克 豆蔻肉卤5克 沙姜10克，甘草5克，花椒10克，陈皮10克，丁香5克，桂皮又嫩10克，精盐25克，麻油20克，白糖感慨75克，绍酒100克，大料10克，草果10克，小茴香10克，煮猪头猪头肉怎么煮出来好吃，酱油100克。
【制作】：猪头1个镊净毛茬，洗净，剔去头骨，劈成两半，放入制冷水锅内煮约30分钟简单，取出用冷水洗净。内放上竹垫，注入清水，加入肉最精盐、酱油、白糖、绍酒、葱段、姜片，用洁净纱布袋把花椒、大料、桂皮、草果、沙姜、丁香、豆莞、甘草、小茴香装起，扎好口，放入锅内烧沸，改用小火熬约40分钟。待各种香料充分出味后，放入煮过、洗净的猪头肉，烧沸，改用小火煮约3小时，待猪头肉熟烂，捞起冷却又嫩，怎么煮猪头肉好吃香。将卤好的煮猪头肉取出，抹上麻油，以保持油润，食用时切片配方装盘，浇上少许煮出卤汁即成，怎样煮猪头肉好吃感慨一下。
【提醒】：卤水要留到配方下次用的猪头时候视频，请用好吃漏勺把卤水里的配料吃香捞清简单扔掉，怎样煮猪头肉好吃又嫩，下次煮的时候就不会这么浑。
