地环怎么坏处腌地环做好环吃做法地环
东北野生农家秘制酱地环，腌地环的做法大全家常，吃地环的好处和坏处，做法简单腌又地环又好吃菜拌视频好吃，做一次吃半年，买炒都大全买不到！
说起“地环”，是不是很多人都没吃过？可能生地还有的人见都没见过吧？这菜鬼子可是我们东北人特别喜欢的，是大多数百姓家庭腌地环餐桌上不可缺少的佐餐小菜，，因为地环外形奇特小巧，又很像螺丝，所以又被叫做螺丝菜，用它做成的酱菜清脆爽口大全，是我国著名的“八宝菜”、“什锦菜”之一，地环味道甘甜，口感脆爽，简单一腌开胃又下饭，特别的好吃。
地环的腌法鬼子很多，地环的腌制方法，可以糖醋、可以酱香炒、可以盐卤，论腌菜，我最服的还是老妈的手艺，地环儿怎么腌制好吃，不管什么做法菜到她手里就腌像使了魔法一样，简单几步做出来就觉得格外的好吃，因为从小吃习惯了妈妈腌的酱菜，所以，长大吃地环后不管走到哪里，不论是在街边小摊，还是宾馆大饭店，只要每次吃到小酱菜，地环怎样做好吃，便会想起妈妈，想起妈妈的酱菜，也许这就是妈妈的味道、家的味道吧！
腌地环，也是菜老妈每年天冷以后的必腌菜，下面我就把妈妈的腌制方法坏处整理炒一下，分享给大家，喜欢的朋友拌可以参考：
地环有白色和简单紫色两种，口感差不多腌，我们这里早市卖八毛钱一斤，很便宜。选地环的时候最好选个头稍小，大小匀称的，这样可以缩短腌制时间，也简单更容易腌透，吃起来更有味道。买回来的地环先放到清水方法中浸泡10分钟，然后用牙刷刷干净腌制表面的姜泥土，地环菜正宗做法，再放入盘中，加入适量的盐，腌地环正宗做法，地环好吃吗，用手多抓拌一会儿，待盐完全融化后放置一边腌制两个小时，这一步不能省，这是地环爽脆的关键家常。
然后菜，我们再准做法大全地环备一下腌地环的地环酱汁：锅内加入300毫升酱油（一斤地环好处的量），然后再放入生地2个八角、2片香叶、1小把花椒，大火烧拌咸菜至野生做法酱油沸腾后关火晾凉视频备用，地环怎么腌咸菜好吃，地环怎么做好吃法大全。
再切点姜片和蒜片，野生地环的腌制方法，这个根据个人的喜欢，喜欢可以多方法好处放点，不喜欢坏处少放一点。
两个小时以后，地环里环腌地环的水分就腌制出来了，我们再将水分控干，装进无水无油的罐子里，上面再放一层姜片、一层蒜片，倒上凉透的酱汁，撒上少许吃法白酒腌制，地环怎么做好吃法大全鬼子姜，盖上腌又做好盖子放入冰箱保鲜吃地环室脆又环密封家常保存，第二天就可以吃了。
这样腌制的吃地环地环味道大全特别鲜美，又很爽脆，开胃又下饭！腌地环吃法，可别只会加盐，老妈用了40年的秘方，既简单又好好吃吃，香！有人做好腌地环，只放盐不加酱汁腌，吃起来就只有咸味视频，会缺少这股脆又酱香的味道，用酱汁腌制的地环更入味更好吃，而且这个酱汁还可以循环使用，只要生地保证每次吃的时候，用干净无水无油的筷子夹，然后及时密封好，是不容易坏掉的，待地环吃完后，将酱汁倒入锅中烧开杀一下细菌，地环怎么做好吃视频，晾凉后就可以再次使用了，简单又方便。
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