草鱼汤好喝怎么烧汤好吃做好吃
大家好孕妇，我是依依。相信很多人都同我一样，非常喜欢吃鱼吧！鱼的吃法有很多种，或炖或蒸或煎或煮，鱼的品类不同，做法不同，味道更是千差万别。今天给大家分享一道简单易上手的做法-清炖草鱼的家常做法，汤鲜味美家常，非常适合老人孩子吃哦，而且做法特别简单，厨房新手也能做最轻松上手哦！
草鱼相对于其他鱼来说，价格便宜，味道鲜美，所以在菜市场经常能看到它的身影，但就是因为草鱼本身的刺太多，导致很多吃客都不愿意吃它，从而忽略了它的营养价值，其实草鱼本身含有丰富的不饱和脂肪酸，对人类血液循环非常有利，而且它本身含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老，美容养颜的功效。总之一句话，多吃草鱼，养身又养颜！
这是我们今天做做这道清炖草鱼做所需要准备的食材。一个2斤半的大草鱼，半根胡萝卜，两个做法鸡腿菇，一张豆腐皮，小半张海带，一把金针菇，一瓶啤酒，一根大葱
第一步：腌鱼
这是我在超市买的新鲜草鱼，直接让窍门师傅给处理好了，清洗干净，草鱼汤怎么做好吃又简单家常的。先用剪刀剪掉鱼鳍，接着再鱼头下方的鱼背处横着划一刀，靠近鱼尾处也横着划一刀，就会看到刀口横截面处有一个小白点，这个就是鱼腥线，边轻拍打鱼背边慢慢草鱼的的往外拽出鱼腥线。
然后剁掉鱼头做，将鱼切成鱼汤1里面左右的做好厚片
然后全部装入一个大碗中，加入3克盐，2克白草鱼胡椒鱼汤粉，一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，抓拌均匀，腌制半个小时，入味，草鱼怎么煮汤简单又好吃。
最后窍门再磕入一个鸡蛋，加入一勺玉米淀粉，草鱼汤怎么做好吃又营养，抓匀煮汤，再腌又好10分钟。
第二步：切配菜
鸡腿菇顺长对半切开，草鱼汤怎么做好，斜刀切成3毫米左右的厚片，草鱼汤怎么做好喝又营养窍门。
胡萝卜斜刀孕妇切成3毫米煮汤又好左右做简单做好的厚片。
海带从一头卷起，草鱼汤怎么做最好吃家常做法，草鱼汤怎么做好吃家常做法，切成6毫米左右的细条。
豆腐皮简单从一头卷起，切成1厘米左右的粗条。
全部装入盘中，备用。
金针菇切掉根部，草鱼汤怎么做好吃，撕成做法小撮，清洗干净备用
大葱切成营养小段，草鱼汤怎么做好喝，生姜去皮草鱼切成姜片
两根小葱切烧汤葱花，两根香菜切末，小米辣切成小圈，备用。
第三部：炒锅底
准备一个砂锅，没有的话，可以用汤锅代替做最哦做好，倒入适量的食用油，油热下入备好的姜片，葱段，花椒，麻椒，快速煸炒出葱香和麻味后，立刻视频关火。
第四部：清炖15分钟
将备好的鸡腿菇，海带丝，胡萝卜，豆腐皮，草鱼汤怎么做好吃好喝，金针菇，草鱼汤怎么做好吃视频，一层一层整齐的码入锅中，最上层码入腌好的草鱼块，连同腌鱼的料汁也全部倒进去。
再倒入一整瓶的啤酒，盖上锅盖，开大火，炖15分钟，鱼肉就熟了。
关火后，开盖，撒上备好的葱花，香菜，小米又好辣，草鱼汤怎么做好吃孕妇，盖上锅盖做法，继续焖2分钟，就大功告成了！
温馨小提示：
1鱼肉一定要腌制半个小时以上好吃，这样才能鱼汤确保腌入味，不然高温一煮营养，味道全化了，草鱼汤怎么做好吃又简单，只留鱼肉本身淡淡的味道，太过于清淡哦
2草鱼片一定要码在最上层，如果在底层或者中层的话，容易受到其他蔬菜的挤压导致断裂，不易视频成型，就做最不好看了。
3啤酒有很好的去腥留香的作用，草鱼汤怎么做营养又好吃，如果家里条件允许的话，相对于水来说，还是选择用啤酒炖鱼孕妇会更好一些。
好了，今天的分享就到这里。喜欢我的话视频好吃，就关注一下我吧，家常草鱼汤怎么做好吃，评论区欢迎您的到来，下篇见，拜拜！