虾子怎么大龙鲜虾做分钟才好吃
#秋日生活打卡季#
岁月对中老年人来说就是一把杀猪刀，随着年龄一天天的增长，身体也开始慢慢走下坡路。中老年人想要保持一个良好的身体状态，除了经常小虾锻炼之外，饮食也很重要，尤其是喜欢吃肉的中老年人们，不妨少吃点猪肉，多吃点虾肉。
虾肉是一种高蛋白低脂肪蒸的优势食材，每100个虾种只含有93大卡的热量，虾子蒸几分钟才好吃，不用担心长胖鲜虾问题，而且虾肉富含蛋白质、钙、铁、维生素B群等，这些都是虾仁增强体质、预防骨质疏松的良好来源。
下面，和大家分享5种虾肉分钟的做法视频，有喜欢的赶紧蒸学起来吧！
1.盐焗虾
1.第一准备鲜虾几分钟500克，洗做最干净做以后用牙签挑出虾线，鲜虾怎么做才好吃啊，全部处理好以后，把大虾放入盆中，倒入一点料酒去腥，切点小葱段、生姜丝，和虾放在一起，抓拌均匀腌制10分钟。
2.再准备一碗食盐虾仁，抓入一小把花椒备用。把腌好的虾取煮出来，用吸水纸吸干表面的水分水开。
3.把锅烧热，倒入食盐和花椒一起翻炒，食盐炒热以后先盛鲜虾出来一部分，把剩余的食盐摊平，把虾依次摆放在食盐上面，刚刚盛出来的食盐均匀撒上虾身上，虾子怎么做好吃又简单，把腌虾用的葱姜也放入锅中。
4.清蒸盖上煮锅盖，开小火焖制5分钟，虾子水开后煮几分钟，大虾变成红色以后关火，先不做要着急打开锅盖，利用余热再焖一会儿，把虾夹出来稍微抖一下上面的食盐，就能装盘上桌了，这道蒸煮简单易做又好吃的盐焗虾就做好了。
2.虾仁炒青豆
1.做好准备鲜虾仁200克放入盆中，加入少许食盐，抓捏一会儿给虾仁入底味，打入半个蛋清继续抓匀，把蛋清均匀包裹在虾仁上面，增加嫩滑的口感，虾子怎么炒，再放入一小撮淀粉拌匀几分钟，锁住虾仁中的水分，虾仁怎么做最好吃。
2.准备一个小碗，加入食盐美食2克，味精1克，再淋入一点水淀粉摇匀好吃；另外准备青豆虾仁200克备用红烧。
3.锅内分钟烧水清蒸，水烧开以后放入青豆，淋入一点植物油锁住里面的营养，汆煮1分钟左右，青豆断生以后，放入虾仁继续煮20秒钟，虾仁变红以后倒出来，用大龙清水冲洗干净，控水备用。
4.锅内加入适量的葱油，油温5成热时，把控过水分的虾仁、青豆，和刚刚准备水开第一好的料汁一起倒入锅中蒸煮，开大火颠锅翻炒，虾子怎么做才好吃?，食材入味以后即可出锅，这道清淡可口的虾仁炒青豆就做好了。
3.虾油拌面
1.准备适量好吃的鲜虾做，掰掉虾头把虾虾壳剥下来取出虾仁好吃，虾头、虾壳都不能扔一会儿来熬鲜虾汤香辣，用刀片开虾背 把虾仁冲洗一下，去除里面的虾线。
2.准备几个抖音口蘑，用清水冲洗干净，改刀切成美食片；几粒大蒜美食切成片，生姜切成片，再切点洋葱碎，分别第一和姜片、蒜片放在一起备用。
3.锅虾仁内烧油，放入虾头、虾壳、姜片、洋葱，开小火翻炒，经常用勺子敲打虾头，挤压出里面的虾油，闻到浓郁的鲜香味以后沿锅边淋入料酒去腥，一直把虾头炒至发干倒出来，用勺子充分挤压出里面的虾油备用。
4.锅内加入刚刚熬好的虾油，放入蒜片、洋葱，小火爆出香味，倒入口蘑一起翻炒，把口蘑的鲜味炒出来，再放入虾仁继续翻炒，让虾仁吸收吸油和口蘑的鲜味，虾子怎么做才好吃?蒸煮，加入生抽、鸡粉、食盐、黑胡椒粒翻炒均匀。
5.把煮好的面条倒入锅中颠锅翻炒，让面条充分吸收食材的鲜香味，再淋入一点老抽上色，把颜色炒均匀就可以出锅了，虾子怎么做才好吃清蒸虾子，这道鲜香味十足的虾油拌面就做好了。
4.蒸虾仁鸡蛋羹
1.碗中打入4个鸡蛋做最，加点做好盐简单、鸡粉，少放点白醋去腥，用虾筷子把鸡蛋调料搅散简单，多搅一会儿，搅到水开没有小颗粒为好，倒入温开水，水的量虾子是鸡蛋的1.5倍左右，温开水的温度不易过热，35度左右就行。
2.边倒边搅，一直把鸡蛋打出密集的小泡清蒸，再用漏勺把气泡过滤出来，过滤到浅口的盘子里，蛋液别放完倒一半就行，留一半暂时不用。
3.视频水烧开以后把蛋液蒸放在篦子上，在上面盖一个盘子防止水汽流进去，盖上锅盖蒸6分钟，先给鸡蛋小虾蒸定型。
4.把豆腐从袋子里取出来切成虾子圆片，虾子怎么做才好吃，鸡蛋羹定型以后，把豆腐圈围着盘子摆一圈，红烧虾子怎么做才好吃，将剩下的蛋液过滤到鸡蛋豆腐上，放进锅里上面盖个盘子继续蒸上6分钟。
5.水里淋点明油提亮色泽，淋点料酒去腥，温水下入虾仁，2分钟虾仁就熟了，捞出来放在凉水里过一下凉。
6.鸡蛋几分钟羹蒸好以后把虾虾仁放在蛋羹上分钟面，浇上生抽再撒点小葱花，这鲜香味美的红烧虾仁蒸鸡蛋羹就做好了。
5.油焖大虾
1.准备鲜虾500克，剪去虾须和虾腿，用牙签在虾肉的第三节挑出虾线，虾子怎么做才好吃第一美食，在虾背上好吃划一刀，这样更容易烹熟入味，虾须虾腿容易煎糊煮，一定要剪去。
2.碗中放入胡椒粉2克，再倒入适量的生抽和料酒虾子，搅拌均匀，让调料完全融合。小葱头切成段，生姜切成细丝，再切一点香菜段备用简单。
3.锅内加入植物油滑锅，油温五成热时，放入处理好的鲜虾，开小蒸煮火慢慢煎出虾油，一面煎好以后抖音做好翻过来炒煎另一面，大约煎制3分钟，小虾子怎样炒才好吃，有大量虾油冒出时，放入姜丝清蒸和葱段。
4.继续保持小火把葱姜煎香，用勺子挤压出里面虾油，这样成菜更加鲜香炒，淋入适量的料酒去除腥味，倒入准备好的碗料，大火烧开以后转小火焖煮5分钟，让大虾虾吸收汤汁入味，焖煮的时候要经常晃动锅，以免糊底。
5.5分钟以后汤汁收成粘稠状，均匀裹在虾肉上面时即可出锅，最后撒上香菜和白芝麻，这道鲜嫩可口的油焖大虾就做好了，香辣虾子怎么做才好吃。
（夏天）