怎么视频做酱驴肉好吃窍门
家庭版酱驴肉做法（附做好驴肉焖驴肉子做法）
主料热：驴肉2500克视频。
香料：八角15克、花椒10克，肉蔻8克、良姜8克、干辣椒5克、小茴香3克，酱驴肉冻后怎么热好吃，桂皮2克、陈皮2克、黑胡椒2克、山奈1克，丁香3颗、香叶2片、去籽草果一个。
配料：精盐肉用130克、酱油100克、生抽50克、葱段50克、姜片热酱30克、豆瓣视频酱30克、甜面酱30克、高度酱驴白酒20克、鸡精20克、冰糖10克，怎么做酱驴肉好吃又简单。
制作步骤：
1、将2500克好吃驴肉先切成大块，大约每一块重量在200~250克之间。放入清水中浸泡出血水，备用。
2、把切好的驴肉调料牌子块放入锅中，加入肉冻适量清水淹没。放入少许葱段、姜片大全、料酒肉用，大火烧开后，撇去血沫，小火煮5分钟，捞出，冲洗酱干净，沥干水分，备用。
3、炒锅中加入制作少许热酱植物油，放入葱段50克、姜片30克、加入泡过的香料炒出香味后驴肉，再放吃法入黄豆酱30克、甜面酱30克，如何酱驴肉好吃又简单，炒制变色出香味后，加入清水10斤，烧开后加入酱油100克、生抽50克、精盐130克、鸡精20克、冰糖10克，搅拌溶解后，放入焯好水的驴肉，再放入高度白酒20克，烧开后加盖，小火煨煮1.5小时即可出锅。
注做好：这里用的驴肉制作大全是肋条肉，如果是腱子肉，要延长时间。
驴肉焖牌子子做法大全：
原材料：驴肉汤1000克、清水1000克、红薯淀粉500克、驴肉碎200克、生姜碎50克、香油30克、生抽20克、老抽10克、精盐10克，怎么做酱驴肉好吃，好吃的酱驴肉，如何做好酱驴肉。
具体做法：
1、将做酱煮驴肉的汤驴肉顶层的油，取出一勺，然后用密漏过滤肉用出1000克驴肉汤，备用。
2、将红薯淀粉500克好吃，放入吃法盆中加入1000克清水肉用搅拌制作肉冻稀释，怎样做酱驴肉最好吃，备用，怎么做酱驴肉好吃视频。
3、将驴肉一块，怎么做酱驴肉好吃窍门，挑选带肥肉牌子的剁碎，备用。
4、生姜驴肉做酱50克，如何酱驴肉的做法，剁碎，备用。（不喜欢可以不用制作），酱驴肉怎样做好吃。
5、炒锅中加入过滤好的驴肉汤1000克、生姜碎50克、香油30克、生抽20克、老抽10克、精盐10克，哪个牌子酱驴肉好吃，然后再加入稀释好的淀粉糊，倒入时先搅拌一遍，再用密漏过滤进去，再将撇出的驴肉汤浮油倒进去，用手勺不停搅拌，粘稠时倒入驴肉碎，继续搅拌，半透明时，倒入香油30克，搅拌均匀后，关火。
注：刚开始用肉冻大火水淀粉倒进去之后就改为中小火。要一直不停的搅动做酱，怎样做酱驴肉好吃窍门，防止糊锅，整个过程大约5分钟。做完这一步之后，放凉定型，驴肉焖子就成功了，就可以食用了。
为了简单口感味道更好，怎样酱驴肉简单好吃，酱驴肉怎么做好吃法大全，我们大全在关火之后可以酱驴放入不锈钢盆中，再放入蒸锅中用大火酱驴蒸15-20分钟。