鲜鱼新皮炸海鲜怎么发制做好吃皮煲好吃
奶奶做了50年的做法下酒菜，猪皮随手卷一卷，软糯入味新鲜鱼视频，比猪皮冻好吃
做肉馅时，需要把猪皮切掉，之前都让肉贩子顺手去皮了，后来才知道猪皮还能做猪皮冻，就自己回家切了。大家喜欢吃猪皮冻吗？吃起来爽滑做好Q弹，满满的胶原蛋白，不仅是男人的下酒菜，新鲜的鱼皮怎么做才好吃，也是女人皮的的美容菜。
不过，今天我家常分享的并不是猪皮冻的做法正宗，而是比猪皮冻更好吃，爆炒鲜鱼皮做法，大家感兴趣的话，就跟我一起学学哪能吧。
做这道美食，大家可以新鲜鱼去市场上买一些新鲜猪皮，一斤5块钱左右，挺便宜的烧，随时买来都能做，也不用一张张的去皮了，非常省事，鲜鱼皮怎么做好吃发制。
这个做法，比红烧肉还新好吃，鱼皮怎么做最好吃，吃起来又软又弹，逢年过节端上桌，全家都做法夸你是大厨，新鲜鱼皮怎么做好吃。
【香辣新鲜窍门鲜鱼猪皮做最皮卷鱼皮好吃】
准备新鲜猪皮、葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、食盐、生抽、老抽、冰糖、料酒，鲜鱼皮怎么做好吃家常做法。
做法如下
1、猪皮放入温水做好中，加入一勺面粉，鲜鱼皮怎么做好吃，哪能买到鲜鱼皮，用手搓洗干净，沥干水分。准备一锅冷水，放入洗干净的猪皮，放几个葱段、姜片，加一块钱的料酒，开大火煮5分钟，炸鲜鱼皮的正宗做法。煮出血沫后用皮鱼勺子撇掉，然后捞出猪皮，用温水冲洗干净。
2、煮好的猪皮，用刀把鱼皮表面的白色脂肪刮掉皮的，这一点和做家常猪皮冻是一样的。如果保留脂肪的话，口感会太油腻。刮干净后再用温水爆炒清洗一下，沥干水分，鲜鱼皮做法大全，新鲜鱼皮怎么做才好吃。
3、处理爆炒干净的新鲜鱼猪皮，每一张都鲜鱼卷起来，然后用棉线绑起新鲜来，这样容易定型，也方便烧入味。
4、起锅烧油，放一把冰糖，用小火炒5分钟，炒成棕红做法色的糖色好吃，倒入适量的开水，记住一定要是开水，不然会炸锅的，加入葱段买到新鲜新、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒炸，用铲子新搅拌均匀。
5、然后加入适量食盐、生抽视频、老抽调味，把绑好的猪皮卷放进做锅中，汤汁要没过肉卷发制好吃才行，大火烧煮哪能开后小火继续煮40分钟，和炖肉的时间一样。
6、为了让肉卷均匀地鱼皮入味，煮大全10分钟后就用铲子上下翻动一次，把下面的皮卷翻上来炸，鲜鱼皮煲的做法，这样受热更均匀，味道也更好买到。
7、如果想要口感做更加软烂新鲜鱼一些，可以再多煮大全烧10~20分钟，可以用筷子扎一下，鲜鱼皮怎么做好吃窍门，能把做好皮卷扎穿后皮鱼就可以关火了鲜鱼。
8、关火后就可以把爆炒皮卷拿出来吃了，但为了让皮卷更加入味，关火后就不要着急拿出来吃，放在汤汁简单中浸泡4个炸小时，泡一个晚上也行。
9、把浸泡入味的皮卷拿出来，去掉海鲜绑线，鲜鱼皮怎么做好吃视频，切成细丝，放入盘中就可以吃了哪能。皮卷已经非常入味了，如果口味比较重，可以调一碗料汁蘸着吃。
这么皮做的猪皮新鲜卷口感软烂Q弹，香辣入味，是非常不错的下酒视频菜，当作小零食也是不错的，好吃又营养。
【技巧总结】
想要做做好好的猪皮卷好吃，有2点要做好，一个就是猪皮要焯水，另一个就是要刮掉多余的油脂，把皮鱼怎么做好吃，这样吃起来才不油腻。
卤汁的制作有2种方法，一个大全是上面说的，先炒糖色视频，再加香料。还有一个是先用油把香料炒香，然后窍门加冰糖炒成糖色，虽然顺序不同，但味道都是一样的，大家怎么方便皮鱼怎么来。
猪皮含有做最丰富的皮煲胶原蛋白，海鲜鱼皮怎么做好吃，但价格比猪蹄可便宜太多了正宗做最，喜欢吃的朋友快试一试吧。觉得我的文章不错，请做最给我点赞、评论、转发、收藏皮鱼、关注，下次见。