黄鳝片鳝片怎么烧炒做好吃
说到黄鳝，相信不少的视频朋友都跟天健一样特别爱吃，黄鳝不但肉质鲜美，它还营养丰富，黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。所以黄鳝吃起来还是非常好的，尤其是给上了年纪或者孩童吃效果更佳，更加的滋补！这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种视频黄鳝家庭版的特色做法，每一种都是妥妥黄鳝的下饭菜哦，喜欢吃黄鳝的朋友们就赶紧围观烧又吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
NO.1 黄鳝啫喱煲做最
准备食材如下：黄鳝300克，姜 1/2块，胡萝卜1/2个，鳝片怎么做才好吃，红葱头2个，蚝油1汤匙，香菜1根，黑胡椒粉3克，蒜苗1条，海鲜酱1汤匙，红辣椒简单2个，白糖做好适量烧又，洋葱1/2个，黄鳝怎么做好吃法大全，清水适量
具体做法如下：锅里倒入适量水煮开，将清理好的黄鳝放进去焯三分钟捞起清洗干净，黄鳝切成小段，怎样炒黄鳝片，将姜、红葱头、香菜片、蒜苗、红辣椒、洋葱、胡萝卜切成自己喜欢的形状爆炒黄鳝，黄鳝片怎么做好吃又嫩，将蚝油、黑胡椒粉、白糖、海鲜酱及清水调成酱汁，热锅先将大半酱汁倒进去，将姜、蒜苗、红辣椒、洋葱、胡萝卜倒进去炒两分钟，煸炒之后倒进沙锅里，红葱头放在窍门上面，余下的酱汁倒进锅里，黄鳝倒进去炒匀，炒好的黄鳝倒进沙锅里盖上盖，中火煮二十五分钟关火，洒上香菜即可！
NO.2 营养黄鳝粥
准备食材如下又嫩：大麦80克，薏米做好60克，鳝鱼黄又脆100克，稻米40克，茯苓30克，姜5克
具体做法爆炒嫩又如下：将黄鳝宰杀，去内脏洗净吃法，切块，黄鳝片怎么做才能好吃，起油锅，黄鳝鱼怎么烧好吃，黄鳝煎香铲起，大麦黄鳝、赤茯苓、薏苡吃法仁、大米、生姜洗净，把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，黄鳝片怎么做好吃?，文火煮至大麦熟烂为度，调味即成。
NO.做最3 蒜香黄鳝做最煲
准备食材如下：黄鳝2条，胡萝卜1小段，秋葵3根，调和油少许，蚝油1勺，料酒2勺，生抽1勺，盐少许，白胡椒爆炒粉1茶匙，海鲜酱1勺，白酒家常菜2勺，葱1棵，姜1小段，蒜头2个
具体做法如下：先将黄鳝处理干净，把爆炒黄鳝放入碗中加入料酒、盐鳝片、海鲜酱又嫩、蚝油、生抽、白胡椒粉拌匀腌制半小时，配菜准备好，大蒜和姜片用的比较多，砂锅里加入少许油，加入蒜瓣、葱段、姜片炒香，放入胡萝卜片和秋葵，再川味铺上腌制好的黄鳝鱼黄鳝，盖上锅盖，中小火焖煮15-20分钟，在剩下5分钟的时间往锅盖上淋上高度白酒，这时候锅盖会起火，不用害怕川味，一会就灭了，时间到关火，再焖5分钟，开盖撒上葱花即可！
NO.4 黄鳝黄鳝鱼大全煲子简单饭
准备又脆食材如下：鳝鱼500克，大米2大杯做法，色拉油片2大匙炒，食盐鳝片1茶匙简单，姜10片，蒜10片，料酒2大匙，生抽4大匙，香菜2根，小葱2根
具体做法如下：将鳝肉，鳝血切成长段备用，切好的鳝肉后，锅内放油，放入姜片，蒜片爆香，放入鳝肉，炒至水份收干，加入料酒1茶匙，1/2茶匙盐 1大匙生抽继续炒至收汁。挑出姜片，蒜片备用。米（2杯）洗净后，加入1/2茶匙盐，生抽1大匙拌匀后腌30分钟，米放入砂锅内，倒入适量清水，约是高过2CM（煮出的米粒不能太软烂，要颗粒分明）加盖，中火煮开后，转黄小火慢慢焖煮，中途要用筷子翻底一下，煮至表面的水份快干时，加入炒好的鳝鱼肉及血，继续加盖，用小火焖约15分钟，预先取2大匙生抽 1/4茶匙白胡椒粉 2大匙拉沙油在炒锅内烧热，淋在饭上面，再加上切碎的香菜碎，葱碎拌均匀即可！
NO.5 干锅鳝鱼又嫩视频烧黄鳝
准备食材如下片：鳝鱼嫩又做500克，黄鳝片怎样做好吃，花生油25克，酱油5克，大蒜（白皮）10克，姜5克，味精家常菜2克，胡椒粉2克，盐3克，淀粉吃法(豌豆)5克，香油10克
具体又脆做法如下：将大全黄鳝洗净，切成薄片，黄鳝片的做法，黄鳝片怎么做好吃窍门，姜蒜切成片，用精盐、味精、胡椒吃法粉、湿淀粉调成芡汁，锅置火上做，放花生油，黄鳝片怎么做好吃又简单，烧至七成热，下黄鳝爆炒，随即嫩又下姜、蒜、酱油炒匀，倒入芡汁，黄鳝片怎么做最好吃呢，淋上香油即可。
好啦，朋友们！黄鳝的做法有很多，好吃做好的做法就暂时先给大全做大家分享这几种，如果你在阅读本文教程鳝鱼大全的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方给我留言炒，我看又脆到好吃后会马上为你解答的，如果你有更好吃的做法，或者更好的建议，同样也欢迎你在留言区留言分享！
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