好吃的菜图片大全图片
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且好吃是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
香辣鸡翅
食材:鸡翅500g辣椒60g花椒适量姜,蒜真实适量水淀粉适量料酒,盐,鸡精适量
做法:
1、鸡翅用清水泡一个小时,漂出肉里的血水。然后从中间一刀切成两半,这样腌下饭的时候能入味。加入少量盐,料酒,生抽,水淀粉,腌制半个小时。
2、辣椒剪成均匀的小段,蒜瓣和姜切成小片,量可以稍微大点。
3、锅内做油烧热,第一遍高把鸡翅炸熟,油五成热时,放入真实鸡翅,炸到什么程度其实靠感觉。先捞出来,把锅内的油继续加热到高温。
4、待油加热至高温时倒入鸡翅复炸,第二遍炸是让鸡翅表面炸脆,差不多二三十秒即可,然后捞出把油控干。
5、锅内留底油,稍微加热后放入花椒炒香,这时候要用小火,然后再放入姜片,蒜片,辣椒,待辣椒炒至表面油亮变色时,有辣椒香味飘出,放入鸡翅一起炒。约半分钟后加入适量盐和鸡精,炒匀即可出锅装盘。
鲜香滑蛋牛肉
食材:牛里脊肉150克、土鸡蛋5个、葱2根、盐1茶匙、糖1/2茶匙、料酒1匙、芝麻油1匙、胡椒粉少许、生抽酱油1汤匙、苏打粉1/3茶匙、淀粉1汤匙、清水是什么少许。
做法:
1、准备贡菜所需材料,好吃的菜 图片。
2、将牛肉切成看的薄片,好吃的名菜图片,加料酒、生抽、糖、苏打粉好看、淀粉、少许清水拌匀,再淋1茶匙芝麻油上浆腌制30分钟下饭。
3、鸡蛋1匙清水图片和少许料酒、盐打散成蛋液备用。
4、炒锅中倒入植物油,烧至4成热时好看放入牛肉片滑至8分熟,盛出备用。
5、将滑好的牛肉片倒入鸡蛋液中,再加上切碎的葱花拌匀。
6、炒锅里倒油烧热,倒入含有牛肉片的蛋液翻炒图。
7、炒至蛋液还没完全凝固时关火,最后淋少许芝麻油炒匀即可
浓汤豆腐
材料菜:豆腐1块、小白菜100克、玉米油10克、浓汤宝15克、水淀粉2勺
做法
1.种子豆腐洗净切块,好吃的菜图片高清大图,再用淡盐水浸泡片刻,然后沥干水分;
2.菜品将沥干水分的豆腐放进无油无水的干净容器里,再覆盖上保鲜膜,放进冰箱冷冻室;
3.观察豆腐变成照片上的状态后,就表示冻豆腐已经做好了;
4.小白菜摘掉老叶、黄叶,用淡盐水浸泡片刻,再用清水冲洗干净;
5.不粘锅放入适量植物油烧热,放入冻豆腐煎几分钟;
6.倒入开水,再放入浓汤名菜宝;
7.盖上菜品盖子,大火烧开,转中小火烧10分钟真实;
8.豆腐煮至入味后,放入小白菜略微煮一煮;
9.调入水淀粉,搅拌均匀,关火;
10.起锅价格表,盛出菜品。
蘑菇炒鸡蛋
食材:蘑菇、大葱、鸡蛋、干大全辣椒、姜、盐、老抽、生抽
做法:1,蘑菇洗净,撕成小块。鸡蛋打入碗中,充分搅散。大葱洗净,切成小段。
2,热锅倒油烧热,将鸡蛋液倒入锅中,大火炒熟后盛出备用。
3,锅中再加少许油,放入姜丝和干辣椒炒香。
4,放入蘑菇,大火炒软。再加入一点点老抽和少许生抽炒香。
5,接下来高清将大葱和炒好的鸡蛋倒菜种进来,再加入少许盐图调味,大火炒匀就可以上桌了。
辣炒花甲
用料:花甲1斤;八角1个;花椒十几粒;干红辣椒(小朝天椒也可)3个;姜3片;香葱2-3根;蒜1瓣;香菜少许;郫县豆瓣酱1勺;白糖1勺;料酒1勺
做法
1、花甲又好买回后用油盐水泡一会儿,吐净泥沙后洗净
2、锅中高清大烧开水,入花甲焯至开口迅速捞出,沥干水分待用。
3、香葱、干红辣椒、香菜切段,蒜瓣拍扁,八角分开掰成小块。
4、豆瓣酱又好、白糖、料酒混合种子搅匀下饭待用。
5、其实不用混合,炒时分开放也可以。但是因为我比较懒而且动作比较慢,而炒的过程其实很短,所以就提前混合好,这样只需要倒一次调料就OK。
6、热锅凉油,小火,入花椒八角姜片蒜瓣,煸香后入香葱高段好看、干红辣椒
7、转大火,入花甲快速翻炒几下,倒入调好的豆瓣酱+料酒+白糖,翻炒均匀全集后即可关火,撒上香菜段,用余热翻匀。
香煎家常嫩高豆腐是什么
食材:嫩全集豆腐、小葱、蒜瓣、生抽、蚝油、白砂糖、食盐、淀粉、鸡蛋、玉米淀粉、食用油
做法:
(1)嫩豆腐大全冲洗一下切成块,小葱切葱成圈,最好看的菜图片,蒜瓣剥皮切成末备用。
(2)调料汁:碗中加入适量的蒜末、生抽、蚝油、白砂糖、食盐、淀粉拌匀备用。
(3)将切贡菜好的豆腐块均匀地裹上一层淀粉,好吃的菜图片大全图片高清,再裹大全上一层鸡蛋液贡菜。
(4)锅中倒入适量的油,油热后下入裹好鸡蛋液的豆腐,小火慢炸至金黄色。
(5)再倒入调好的料汁,盖上锅盖炖至汤汁浓稠,关火出锅盛入盘中。
(6)最后:再撒上适量的葱花点缀,做法简单营养又健康,是来客好吃必备的家常菜!
麻婆豆腐
食材:
嫩豆腐、里脊肉、小葱、生姜、干辣椒、花椒、米小辣、豆瓣酱、蒜瓣、生抽、老抽、蚝油、食盐、白砂糖
做法:
(1)嫩豆腐冲洗一下切各种各样菜品成块,里脊肉洗净切成丁,小葱剥皮冲洗一下切成圈高清,生姜去皮切成末,干辣椒洗净切成段备用。
(2)豆腐块冷水下入锅中,焯水片刻,捞出来过一遍冷水,沥干水分备用。
(3)锅中倒入适量的油,油热后下入适量的生姜、蒜末家常、干辣椒、花椒爆香。
(4)再下入肉末翻炒至断生,加入一勺郫县豆瓣酱,开小火煸炒出红油。
(5)倒入适量的清水,再下入豆腐,加入适量的老抽、蚝油、食盐、白砂糖。
(6)盖上锅盖大火炖煮开,炖至汤汁浓稠,大火收汁,关火出锅盛入盘中照片。
(7)再撒上适量的葱花和小米辣,点缀一下即可开吃了,色香味俱全,配上大米饭吃更香,好吃到停不下来,好看又好吃的菜图片,上桌秒光盘。
酸菜鱼
配方:草鱼、酸菜、干辣椒、泡椒、葱姜蒜、鸡蛋、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉、料酒、白醋、淀粉
1、准备一条草鱼,将其两边的鱼肉剖下来,把鱼刺去掉,然后切成薄片。往里面来适量的盐、白胡椒粉、料酒、淀粉家常、鸡蛋,最后来一勺油,腌制10分钟。
2、剩下的鱼头、鱼尾高清大、鱼骨等等,剁成小块,酸菜放在水里,菜种子大全图片价格表,稍微清洗一下,切成长段。泡椒、干辣椒、葱姜蒜等,切好待用。起锅烧油,放入鱼头、鱼尾、鱼骨等,淋入少许料酒炒一下。炒到金黄以后,往里面倒水,煮到汤汁浓白。
3、把鱼头等东西捞出来,盛在碗里,汤汁盛在另一个碗里。重新起锅,爆香真实姜蒜、泡椒,再倒入酸菜翻炒,好看又好吃的菜的图片大全集,炒香后倒入鱼汤,加盐、白胡椒粉、白糖、白醋调味,大火煮开图,接着把鱼片放进去,煮2分钟左右关火,倒在盛有鱼头的碗里。上面撒上葱花、干辣椒,用热油浇一下,就行了。
干锅杏鲍菇
食材:杏鲍菇一个,猪肉适量,青红椒各一个,香菜适量,红干椒适量,姜几片,蒜适量,豆瓣酱适量,糖适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量。
做法:
1、杏鲍菇切片,香菜切段,青红椒切好备用,姜蒜切好备用,肉洗干净照片切好备用。
2、锅中倒入适量油将切好肥肉和姜蒜,倒入锅中煎油,煎出油菜后倒入瘦肉翻炒。
3、调料油豆瓣酱是什么,盐清大,鸡精,糖,生抽备用。
4、将切好的青红椒看的先倒入图片锅中翻炒,加入适量生抽翻炒,倒入一勺豆瓣酱是什么适量糖和菜盐翻炒均匀,好吃的菜图片大全图片。
5、然后菜种加入杏鲍菇翻炒后小火干煸种子,最后加入香菜和鸡精调味,出锅
肺片萝卜汤
食材:猪肺、白萝卜
配料:生姜、菜籽油、猪油、小香葱
调料:盐、鸡精、白胡椒粉清大
开始制作1.猪肺买回来后先要处理干净,把猪肺气管接在水龙头上高,在猪肺上刺一些孔不停用水冲,直到猪肺变白,好看的菜图片大全。
2.猪肺处理干净后,改刀切成片,淋巴多的位置不要食用应丢掉。
3.起锅烧油,放入姜片、菜籽油、猪油烧热,倒入肺片大火爆炒,肺片焦香后加入适量的水,大火烧开煮一会,什么菜下饭又好吃家常图片。
4.当汤水白后倒入高压锅,上气压15分钟,再关火放气,放入调料,白萝卜盖上盖,再上气压3分钟。
5.时间到后排气,直接倒入碗中撒上葱花即可。
我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。