油炸鲫鱼怎么做汤做好更好吃又嫩又嫩
哈喽！大家好家常！我是阿之，今天做法为大家分享一道小做好鲫鱼的做法，油炸鲫鱼怎么做好吃视频，鲫鱼怎样炸好吃，油炸鲫鱼怎么煮好吃，酥脆美味，酸甜适口，刺都炸酥了回锅，太好吃了！（创作不易、跪求点赞、如能关注、万分感谢做！）
小鲫鱼窍门太小吃起来刺不好往外挑，油炸鲫鱼怎么做好吃又简单，阿之就选择用油炸的方式把小鲫鱼炸酥炸脆，这样就不用挑刺那么麻烦了，我们用油把小鲫鱼炸至刺都酥脆后然后再调制料汁后再次入锅快速烹饪使小鲫鱼能够粘上料汁这样做出来的小鲫鱼酥脆美味，酸甜适口，具体的制作方法我写在了下面，大家一起来学习吧。
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【油炸煮好油炸小鲫鱼煮好】
【食材简单】：小鲫鱼家常炸鲫鱼（适量做）
【调料】：葱1段、蒜4瓣、姜2片、白糖1大勺、白醋0.酥脆5大勺、生抽2勺、料酒1勺、盐1勺、芝麻少许、花椒24粒、干视频辣椒4个
——【制作方法酥脆简单吃法】——
步骤1：小做汤鲫鱼处理干酥净以后把小鲫鱼肚子里面的一层黑膜去掉酥然后再冲洗一下再把小鲫鱼从中间用刀切开备用，家常炸鲫鱼怎么炸才酥好吃，葱切末、蒜切末、姜切末、干辣椒炸切段备用，油炸鲫鱼怎么做好吃窍门。
步骤更好油炸2：准备一个空碗里面加入白糖、白醋、生抽、盐、料酒窍门、芝麻然后搅拌均匀备用。
步骤3：把切好的小鲫鱼冲洗干净沥干水分以后放入盆中再铺上一层干淀粉，油炸过的鲫鱼怎么做好吃，锅中加入适量的食用油做好油热放入裹上淀粉的小鲫鱼炸至酥脆捞出控油备用鲫鱼，油炸鲫鱼怎么做好吃又简单家常的，油炸鲫鱼怎么做才更好吃。
步骤4：锅中再次加入少许的食用油然后放入花椒、干辣椒、葱、姜、蒜、翻炒出香味然后放入炸窍门好的小鲫鱼再淋上刚才调制好的料汁快速翻炒均匀出锅，油炸鲫鱼做汤的做法。
制作小技巧：
1：小简单鲫鱼在清理完回锅内脏以后一定要把窍门小鲫鱼肚子里面的黑膜取出来，不然小鲫鱼会很腥。
2：在炸制小鲫鱼的时候炸一定要煮好把鱼刺炸至好吃酥脆表面金黄才行，（这样鱼刺才能嚼烂）
成品图：
总结：
这道小鲫鱼的口感酸甜，美味酥脆，但是要注意一定要炸脆，这一步很关键需要大家下一些功夫，关于这道小鲫鱼的制作方法就分享到这里吧，如果您喜欢我的分享记得点赞！关注！！（创作不易、跪求点赞、如能关注、万分感谢做！）
以上就是阿之为大家分享的油炸小鲫鱼的制作方法了，如果对于以上内容或者在做饭方面有什么问题可以煮好随时私信我，我会第一时间为您答复又嫩，油炸鲫鱼怎么做好吃，油炸鲫鱼怎么做?。（记得“关注做法”我，以后有餐饮方面的问题可以随时找到我）
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