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不知道大家小孩有没有过这样蒜蓉的经历，每次路过烧烤又简摊的时候，看着做好那肥的流油的大鸡腿，在撒上一些辣椒、孜然面包、麻椒，闻着那独特的香味，真的是走不动，好想趴到上面咬上一口。
想吃归炸鸡想吃，但是对于我来说的话是绝对不会买的，原因很简单，一，我觉得他没我做的好吃，自己又简做着吃和买别人做的吃，先不说食材上有没有什么问题，就说做法那肯定入味是天壤之别。二，也是最重要的一点，就是对他用的油不放心，先不说是不是地沟油，但是绝对是复炸油，而且用的也绝对不止两到三次那么简单，三，当然我感觉他们买的贵。所以想吃了还是自己动手家常，安全放心还实惠！
言归正传，炸鸡腿怎么做好吃空气炸锅，今天为大家分享一个脆皮鸡腿的家常做法，学会这个方法，同样可以做一些炸鸡、炸虾之类的，好吃又又嫩方便。
【脆皮鸡腿】
1.首先做法，我们准备一下食材：鸡腿三个，清洗干净以后用牙签又脆扎一下，这样更容易入味，空气炸锅炸鸡腿怎么做好吃，生姜一小块，拍扁后切成碎末，和无面鸡腿放在一起。
2.把小葱蒜蓉和香菜揉一下，比较全集好出味，放入食盐1克鸡腿、胡椒粉1克、再加入蚝油5克、料酒5克、然后搅拌均匀，为了更入味一点多搅拌一会，静置腌制30分钟。
3.下面，炸鸡腿怎么做好吃视频教程，我们调脆皮糊土豆淀粉入味和面粉的比又嫩简单例是一比一，为了蓬松加香，加入一勺吉士粉。吉士粉在糠生活超市都有卖，没有的可以不放全集。
4.再加入食盐炸锅1克视频，胡椒粉1克。用在家勺子搅拌一下，倒出一部分后，加入清水，不要在家一次性加入，慢慢的加，先搅成特别又嫩粘稠的面糊，这样没有面疙瘩。
5.再次加水，面糊稍微稀一点，蒜蓉炸鸡腿怎么做好吃，搅拌成扯丝的状态做法做法，然后炸鸡放入鸡腿，均匀的裹满面糊。再把鸡腿鸡腿放在刚才兑好的面粉里，裹好糠面粉，表面呈干粉状态。
6.下面，我们开始炸鸡腿，锅里烧油，把面包油烧至四成热，放入鸡腿。这个期间开小火慢慢肉炸，一定不要那么高的油温，炸鸡腿怎么做好吃又简单视频。以免造成空气外表已经焦糊做好，炸鸡腿怎么做好吃又简单面包糠，里边还不熟。
7.这个时间要持续8到10分钟。最后升高油温，或者是复炸一次，炸鸡腿怎么做好吃啊。表面金黄以后，捞出控油炸锅做法，就可以装盘。上面可以撒上孜然，或者椒盐，炸鸡腿怎么做好吃。
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好了糠这道好吃的黄金脆皮鸡就做简单好了，喜欢的朋友赶紧试一下吧，再配上吃两杯全集小酒在家，别提有多家常爽了。
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