地菜怎么做好吃做好
导语：春天别光饺子吃韭菜凉拌，用荠菜做菜美食，鲜嫩美味，地菜可以做什么吃，分享4种煮做法快来学
春节过后，春天的味道越来越浓了，到处都是一片生机勃勃的景象，看得人心情大好。而春天不止美丽，还有很多鲜美的野菜，其中荠菜很受欢迎，它不仅鲜嫩好吃，还营养丰富，含有膳食纤维、多种维生素、多种微量元素等，能在春天多吃荠菜，对于身体十分有益。春天别光吃韭菜，用荠菜做美食，鲜嫩美味，地菜怎么做好吃呢，分享4种做法快来学，营养全面，别忘了吃！快来看看吧。
一、荠菜以做肉末豆腐羹
准备好食材做好，分别图片有荠菜馅、猪肉、内酯豆腐或者嫩豆腐。
荠菜洗净再用水泡炒一会儿，再次冲洗后捞出，加少许盐抓以做几下，出水后挤掉简单水分，再切碎待用。猪肉去掉猪皮菜地，冲洗后切成肉末，或者用料理机鸡蛋打一下。
肉末加做少许盐、淀粉、食用油抓拌，腌制一小会儿，地菜怎么做比较好吃。
炒锅内加油图片，烧热后放入肉末翻炒，炒到变色后倒入荠菜炒几下，不要炒太久，差不多炒均匀就可以了。
加地肤一碗清水视频开大火，等吃法煮开后将视频内酯豆腐切小块放进锅里，加少许盐调整味道。
再次煮开后倒入淀粉水，地菜怎么煮才好吃，继续大火煮，搅动几下，所有野菜食材悬浮在汤中就可以关火了饺子。
这道荠菜肉末豆腐羹，不仅卖相好，看得人有食欲，还清淡不油腻，味道简单很鲜美，非常春天里菜地做着吃，快动手做一份尝尝。
二、荠菜吃法肉馅锅贴菜做法
准备好食材，分别有荠菜、猪肉、韭菜。先将有肥有瘦的猪肉冲洗一下馅，去掉外皮剁成细腻的肉末，或者菜用料理机打成调最肉末。
肉末里放入生姜末，剁得越碎越好，再加盐、胡椒粉、生抽荠菜好吃、蚝油，搅拌上劲。
然后菜地加少许水搅拌，水分被吸收后观察肉馅的状态，若还有些干再加一点水，一直加水搅拌到肉馅变得水润饱满为止。
接着再加一勺油混合做均匀。再给锅里加水，煮开后放入荠菜焯水半分钟，捞出过凉水挤掉水分，切碎倒进肉馅内，再切少许韭菜放进去。
放入好吃一大勺煮香油吃混合，这样馅荠菜肉馅就做菜好了。
不想麻烦直接买饺子皮，喜欢吃自己做的，地菜怎么做好吃，那就提前用凉水和面，至少醒面半个小时，再擀成薄皮即可。
给饺子皮包上适量馅料地肤，可以包成饺子形状，也可以两端不捏留个口，地地菜怎么做好吃法。平底锅内倒地地油，放入锅贴加热，稍微煎一会儿后倒入没过做好1/3的面粉水。
小火焖馅做法到鸡蛋水分消失，荠菜肉馅地菜锅贴做好了，吃起来荠菜好香，地菜怎么做好吃图片，野菜地地菜怎么做好吃。
三、荠菜丸子汤
准备好食材，地菜怎么做好，分别有荠菜、猪肉、香葱。猪肉去皮剁成肉末，加盐、生抽、姜末、鸡蛋搅拌均匀吃，再加少许油混合。
荠菜清洗干净，锅内鸡蛋加水做法煮开，倒入荠菜焯水，捞出后过凉挤掉水分，剁碎放进肉馅内。
混合均匀后再加少许淀粉地菜搅拌，一直搅拌上地地劲为止调最，地菜炒鸡蛋怎么做好吃。
锅内加水煮开，沸腾简单后关火，抓一把肉馅从虎口处挤出丸子，地菜怎么做的好吃，再用简单勺子弄下来放进锅里，速度地肤稍微快一些，确保受热差不多一致。
都弄好后开火，煮出浮沫后撇掉，地肤菜怎么做好吃，再放入少许葱花或者香菜，丸子都浮起地菜来说明熟了，地菜馅怎么调最好吃，关火盛出。
四、荠菜鸡蛋炒好吃盒子
准备好食材，分别有荠菜、鸡蛋、面粉、开水、冷水。先和面，面粉倒进盆内，一半用开水烫面，一半用凉水搅拌，处理好后混合均匀，下手揉成团，稍微揉几分钟后盖起来醒十分钟，时间过后再继续揉面，揉到最光滑的状态，盖起来醒面炒。
荠菜先放地肤水里泡一会儿，再清洗几遍，洗净后捞出控水。鸡蛋打进以做碗里，加野菜少许盐充分搅拌，锅内加油，烧热后倒入蛋液炒成鸡蛋碎，盛出放凉。
荠菜控干水分后凉拌切碎放进以做放凉的地地鸡蛋碎里做好，加一勺油混合均匀，再加盐搅拌。
面团鸡蛋醒了有半个小时后，案板上撒干面粉，面团取出搓成长条，地菜有哪些吃法，切剂子后，擀成一个个大薄皮，地菜怎么做才好吃。
快速将盒子包好，封口处捏紧，避免露馅流汁，地菜怎么做好吃的做法。平底锅预热，加油后放入盒子，小火烙到两面金黄即可盛出。
以上四种做法都非常好吃，做起来也简单，你都学会了吗？春天正是吃荠菜的好时候，快行动起来吧，如果一次挖了不少荠菜，记得焯水挤掉水分，再用保鲜膜包裹起来，放进冰箱冷冻，什么时候想吃取出来一部分就可以了，地菜怎么炒好吃又简单。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。