哪个牌子的牛排素好吃不贵好吃
盲买牛排，真的十名太太太难十名牛排了
近日一点，哪个牌子的手撕素牛排好吃，上海市手撕十消保性价比高委
选取了市面上23款销量较大便宜
品牌前知名度便宜较高的求牛排
从质量安全推荐品牌性价比高、营养便宜成分
产品标签等方面手撕十名进行了十好吃比较名试验
牛排可以分为原切牛排和调理前牛排。原切牛排是仅经过前物理分割、包装品牌，不添加任何辅料的牛排，一句话求就是“纯牛肉”；调理牛排通常是在牛肉中添加额外的水、调味料、添加剂等进行腌制、滚揉而成；另外牛排还有三大经典部位名：西冷、眼肉和菲力，哪个品牌牛排好吃，和两大常见好吃优良牛种实惠：和牛、安格斯。
安全好吃方面：均符合相关排行榜标准要求
市消保求委测试了重金属污染物（铅、镉、铬、砷）、PH值、淀粉、水分等，均符合相关标准要求；还对肉色牛排、气味、触感、纤维状态等进行性价比高了感官查验，也未见明显异常。主流品牌的牛排在名安全方面表现优秀。
1、原切牛排蛋白质实惠含量要高于调理牛排
测试发现，原切牛排蛋白质含量在16.7-22.9 g/100g之间，平均品牌含量约为推荐20g/100g，不同牛种、不同部位含量差异不大，均富含素蛋白质；调理牛排蛋白质含量在9.42-13.9g/100g之间，平均含量约为12.1g/100g，大致手撕为原切牛排的60%。
注：据GB 28050《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，每100克食物含不少于推荐中国营养素参考值的20%的蛋白质（12克），即属于“高蛋白质或富含不贵蛋白质”的食物，哪个牌子牛排比较好吃，哪个品牌的牛排比较好吃。
2、不同品种、不同部位的一点牛排手撕脂肪含量名差异实惠明显
脂肪是牛排中重要的营养成分，对丰富口味牌子和提升口感起到了关键作用。检测发现：不同品种、不同部位的牛排脂肪含量差异明显。原切牛排的平均脂肪含量为10.0g/100g，调理牛排平均脂肪含量为2.1g/100g。在原切牛排中，菲力是脂肪含量最低的部位，如：和牛牛排三个部求位中，菲力（平均8.5g/100g）＜西冷（平均13.4g/100g）＜眼肉（平均18g/100g）；安格素斯牛排三个部位中，菲力（平均3.1g/100g）＜眼肉（平均7.3g/100g）＜西冷（平均9.4g/100g）。
3、原切牛排和调理牌子牛排都是胆固醇一点含量较低的肉制品
人一日膳食推荐中胆固醇摄入总量不宜超过300mg。试验发现，原切牛排和调理牛排的胆固醇含量差异不大，都是胆固醇含量较低的肉制品，测试排行榜平均值分别50mg/100g 和54mg/100g，哪个牌子的牛排好吃一点。
几种常见实惠肉类的胆固醇含量
注：不同肉类食物胆固醇数据引自《中国哪种食物成分表》标准版 第6版/第二册内容。
试验还发现，2款调理牛排的蛋白质实测值分别为标签标示排行榜值的64%和77%，未达到GB 28050《预包装食品营养标签通则》中实测值≥80%标示值的要求；4款调理牛排的脂肪实测值分别仅为标签标示值的12%、29%、43%和56%。
如：1款标称商品名称为“小欢喜菲力牛排”（标称商标：西肴纪）的样品正宗，蛋白质实测值为9.42g/100g，为标示值的64%牌子（标示值：14.7 g/100g），什么牌子的牛排好吃求推荐，脂肪实测值为1.2 g/100g，为标示值的43%（标示值：2.8 g/100g）。对比实测值发现，该样品蛋白质含量低于调理牛排的平均含量12.1 g/100g；脂肪含量也低于调理牛排的平均含量2.1g/100g，哪个牌子的牛排好吃又安全。
注：1.比较试验结果仅对样品负责，哪个牌子的牛排好吃不贵，不代表同品牌不同批次、不同型号产品排行榜的质量状况；
2.任何哪种企业和单位不得将本次十比较试验结果用作商业宣传。