肉丸家常做法子怎样牛肉做好简单吃
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肉丸做泛指以切碎了的肉类简单咋做为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质家常馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好的油炸锁住肉质营养家常和美味，让肉质更加鲜嫩可口
随着天气越来越冷价值，很多朋友都家庭会家庭选择去吃火锅，那自然少不了营养美味的肉丸子，外面卖的简单丸子一般都少不了放些添加剂，自己做的吃起来更放心，今天咋做就教大家在家自己做肉丸。
火锅丸子
首先准备一下我们所用价值到的价值食材：猪瘦肉一斤左右，油炸牛肉丸子怎样做好吃，肉丸子怎么做更好吃，淀粉半斤左右，食用牛肉肉丸盐适量家常，
瘦肉
先把瘦肉做肉洗净剁成家庭肉末版，肉丸子怎样做好吃家常，肉丸子怎样做，（或者买打好吃好的蒸肉馅也可以）放入盆中，做肉丸子的配方和做法加入50克清水，连续用手牛肉搅拌版，打上劲以后，放在一边丸子丸子备用
肉馅
再准备一个小盆，放入备好大全的干淀粉，加入少许做好清水，把淀粉用筷拌蒸几下，不要家庭太湿，肉丸子怎么做好吃大全，能轻微的结成块就可以了
淀粉
然后把拌好的淀粉版倒入肉馅盆中，加入食盐3克，料酒3克，胡椒粉2克，鸡精1克，花椒粉1克，加入料酒和胡椒粉都可以减少肉馅的腥味，然后用手拌匀摔打丸子上劲做法，猪肉丸子怎么做好吃。（搅拌摔打可以使肉馅更加劲道滑嫩）然后放在一边腌制10分钟左右做，使肉馅更加入味
打好的肉馅
起锅肉丸烧水，等水烧开后丸子改成小火，用手抓起打好的肉泥，肉丸子怎么蒸好吃，再用虎口大全挤出圆形的丸子，用勺子挖入锅中做肉，这样一个一个的把丸子下入锅内，避免丸子粘连
肉丸子
等所有的丸子都下完以后，再改成大火，把水再次烧开做更，等肉丸完全煮熟以后，丸子就会自动浮起来，然后用漏勺捞出，放入凉水中泡一下，捞出控干水分，这样做大全出来的丸子会更加版弹脆，口感更好。
肉丸子
好了，到做肉这里，自制火锅肉丸子就做做更好了，怎么做猪肉丸子，你学会了吗配方？喜欢美食的朋友赶快试试吧，学会了就不用去超市买了，自己做的吃起来更健康，营养蒸又美味。
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