熟狗肉怎么做好吃(熟的狗肉怎么做)

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熟狗肉怎么做好吃方法

俗话说“不食调料狗肉,不知天下大味。”“闻到狗肉香,神仙要跳墙。”“狗肉滚三滚,神仙站不稳。”“吃了狗肉暖烘烘,熟狗肉怎么烧好吃,不用棉被可过冬。”

狗肉三种虽说上不了台面,但好吃凉狗肉是狗肉口感细腻,肉质饱满,在中国某些地区又叫“香肉"、“地羊”,据说吃了对肾特别好,有至尊肾宝的美誉。狗肉好吃,但你会烹饪吗?别再只是炖着秘方吃了,下面推荐几款狗肉好吃的家常做法看看怎么样。

狗肉河调料虾炒大锅加工三种韭菜简单

熟狗肉怎么做好吃方法

材料:狗肉、鲜河虾仁、韭菜、葱丝、姜丝煮、盐、味精、花椒水、绍酒、水淀粉、鲜汤做好、猪油。

1.煮 狗肉剔净筋膜、洗净,切成薄片更好;韭菜洗净,切3厘米加工长段;河虾仁家常凉挑除纱线,洗净备用。

2. 炒锅上火烧热,加入适量底油,先下入葱丝做法、姜丝炝锅,再放入狗肉片煸炒,然后喷入绍酒,放入河虾仁,加入花椒水、盐、适量鲜汤翻炒均匀,再放入韭菜方法炒匀,加入味精,用水淀粉勾芡,吃狗肉4大禁忌,淋入明油,出锅装盘即可。

陈皮狗肉

材料:带皮净狗肉买的、橘子皮、青蒜段、葱段、姜片、盐、味精、胡椒粉、白糖、酱油、绍酒、鲜汤、香油、色拉油各适量。

1. 将狗肉洗干净,切成大块,再放入沸水中焯烫片刻,捞出洗净血污备用。

2. 锅中加油烧热,先下入葱段炖、姜片炒做、橘子皮、狗肉略炒,再调入酱油、白糖三种、绍酒、鲜汤,用教程旺火煮沸,盖上锅盖,然后转小火焖约40分钟至狗肉熟烂,再加入盐、味精继续烧2分钟,练去葱段、姜片,撒上胡椒粉、青蒜苗段、淋入香油,即可出锅装盘。

生焖狗肉

材料:净狗肉、韭菜、青蒜最忌苗、生菜、茼蒿菜、姜块、蒜蓉、陈皮末、黄糖粉、豆腐乳、豆豉、芝麻酱、绍酒、酱油、清汤,熟狗肉怎么做好吃。

1. 将狗肉洗净,切成大块;姜块拍裂、切片,熟狗肉怎么做,放入沸水中煮约3分钟,捞入盘中;各种煮蔬菜均洗净切段备用。

2. 炒锅上火烧热,先下入狗肉炒干水分,盛出装盘,再加入熟猪油烧热,然后放入蒜蓉,豆豉,豆腐乳,青蒜苗段、芝麻酱爆香,再下入狗肉爆炒,烹入绍酒,添入清汤,然后放入陈皮、八角和其他调料煮滚,倒入砂锅中,小火焖约90分钟以八成熟为度,最后加入余下的青蒜苗段焖约10分钟,装碗即成。

沛公狗肉

材料熟:净狗肉绝密、净甲鱼、葱段、姜片、八角、花椒、胡椒粉、盐加工、味精、白糖、酱油、绍酒,熟狗肉怎么做好吃 家常。

1. 将狗肉剁成大块,用盐、绍酒、葱段、姜片拌匀,腌制一小时腥味,再放入沸水锅中略焯家常,捞出沥干;葱段,姜片、八角、花椒用净做菜纱布包裹成调料包备用。

2. 将甲鱼用绝密热水烫三分钟,剁成大块,再用沸水炒熟略焯,捞出待用。

3. 将竹箅子垫入砂锅,再放入狗肉块,清水、酱油、白糖、调料包烧沸,盖上盖,用中火烧做好制六成熟,然后放入甲鱼块继续炖凉至熟烂,再练去料包,调入胡椒粉,味精凉即可,炖狗肉最忌三种调料。

滑炒狗肉丝

材料:狗里脊肉、水发香菇、芹菜梗、红辣椒、姜蒜末、盐做、味精、绍酒、蛋清、湿淀粉、香油、植物油。

1. 将狗肉切成细丝,放入禁忌盆中爆炒,凉的熟狗肉怎么做好吃,加入最忌盐、绍酒、蛋清、湿淀粉拌匀,腌至入味;香菇、红辣椒分别切成丝,芹菜梗切成段。

2. 炒锅用旺火加热,倒入植物油烧至三四成热,把狗肉丝放入油锅中狗肉滑散,爆炒熟狗肉怎么做好吃,狗肉去腥味的绝密方法,倒入漏勺沥去油。

3. 炒锅留配啥适量的底油,放入姜蒜末煸炒至金黄色,下狗肉丝禁忌、香菇、芹菜、红辣椒丝、盐、味精、绍酒翻炒均匀至熟,熟狗肉怎么做好吃视频,熟狗肉配啥做菜好吃,淋香油买的出锅装盘即可。

香辣狗肉丝

材料:狗做好里脊肉爆炒、姜蒜末、盐、味精、绍酒爆炒、湿淀粉、香油、植物油、葱段、红辣椒配料。

1. 将狗肉切成粗丝做吃,放入盆里盐、味精、绍酒、湿淀粉拌匀,腌制入味大全,熟狗肉怎么加工更好吃。

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芹菜狗肉丝

材料:后腿狗肉、芹菜、大蒜、姜末、盐、味精、酱油、干红辣椒腥味、干淀粉、植物油更好。

1. 狗肉用清水泡去血水,洗净剔掉筋膜,切成秘方薄片。再切成丝。芹菜择洗干净,切成3厘米长的做法段。干红辣椒去籽斜刀切成丝,蒜瓣拍碎配料。

2. 将狗肉丝放入碗内,加盐烧、黄酒、干淀粉,用手抓匀。炒锅用旺火加热,倒入油烧至七八成热,下入做法狗肉丝煸炒至松散变色时,盛入碗内。

3. 原锅再加入油烧热,先放干辣椒丝、姜蒜末煸炒出香辣味做菜时,加入芹菜合炒几下,最后放入狗肉绝密丝、盐、酱油合炒后,加味精翻炒均匀,出锅即成。

清炒狗肉丝

材料:后腿狗肉、香菜、蒜末买的、葱丝、姜丝、盐、味精、酱油、绍酒、花椒吃粉、熟猪油。

1. 将狗肉放入清水中浸泡方法3-4小时,捞出沥干,先切成薄片,再切成细丝,装入碗内,加入盐、绍酒、花椒粉抓匀腌制,香菜洗净切成2厘米的段。

2. 炒锅用旺火加热,锅入熟猪油烧热至七八成热,放入狗肉丝翻炒,炒至肉丝中的水分将尽时,加入酱油、盐、葱、蒜、姜翻炒至出香味时,添加少许汤,炒至汤干时加入味精,撒入香菜段翻炒均匀,出锅装盘。

辣子狗肉丁

材料:净后腿狗肉、净荸荠、红辣椒、葱、蒜末、生姜、盐、味精、酱油、料酒、白糖、醋、淀粉、熟猪油,买的熟狗肉怎么做好吃。

1. 狗肉用刀拍松后切丁,加盐、料酒、淀粉拌匀。荸荠买的洗净切丁,鲜辣椒切丁,葱姜蒜切绿豆大小的丁。取一小碗放入盐、味精、白糖、酱油、醋、糖、淀粉调成芡汁。

2. 炒锅用旺火烧热,倒入熟猪油烧至三四成熟烧,下狗肉丁炒变色时,放入荸荠、辣椒、葱姜蒜炒几下,然后倒入芡汁,翻炒几下出锅装盘。

狗皮冻

材料:狗皮教程、盐、味精大全、酱油吃。

1.做菜 将三种狗皮洗大锅炒熟干净,切成细丝。

2. 将好吃狗皮家常放入锅内,熟狗肉做法大全家常,用旺火煮至视频狗皮熟烂时,加入吃盐、味精、酱油,离火晾凉,熟狗肉怎么炒做才好吃。

3. 食用时切片装盘即可。

好了狗肉的做法就先到介绍这里吧,有喜欢的菜谱点一下关注,后续有更狗肉精彩的菜谱等着你煮。

也希望配啥爱吃狗肉的朋友不要特意捕杀有主人的小狗,熟狗肉怎么做好吃又简单,也不要乱捕杀野狗流浪狗,想吃狗肉最好去正规场所购买,既有健康保障,又吃得炒做放心。

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