好吃的简单好吃的鸡蛋料理
鸡蛋加下饭最简单什么美食菜最好吃?分享5种简单做法,一天换个花样菜谱,鲜美又英文营养
鸡蛋是我们最常吃的一种食物,它营养丰富英文,味道鲜美,不比大鱼大肉差。鸡蛋的吃法很多下饭,怎么做才好吃呢?今天和大家分享5种好吃的做法,很简单,每一种的又好口感、味道都不同,每天换着花样吃,给一家老小补营养。
尤其是又好孩子,要多吃一些鸡蛋,鸡蛋含有丰富又好的卵磷脂,是大脑菜谱和神经发育的重要元素,经常吃脑子更聪明。
1、韭菜炒鸡蛋
一年四季都有韭菜,但美食唯独春天的韭菜最好吃,经过一个冬天的积累,春韭的营养物质十分丰富,口感鲜嫩,味道材料鲜美料理,和鸡蛋是菜谱绝配。
准备春韭菜、鸡蛋、料酒、生抽简单、食盐。
1、鸡蛋打入碗中,加入适量生抽、料酒搅拌均匀,锅里倒油烧热,油温一定要高料理,冒青烟的那种,然后倒入鸡蛋液,才会迅速膨胀,口感软嫩。鸡蛋定型后,用铲子炒成大块,盛出备用。
2、韭菜用以做清水浸泡20分钟,捞出洗干净,切成长段。起锅烧油,倒入韭菜段快速翻炒好吃1分钟,断生后加入适量盐炒匀,最后倒入鸡蛋块翻炒均匀,就可以出锅了。
2、凉拌三丝
凉拌菜口感清爽,吃惯了大鱼大肉,好吃简单下饭鸡蛋料理,来一盘凉拌三丝,去油解腻,非常舒服。
准备菠菜、炸豆腐干、鸡蛋、红辣椒、大蒜、生姜、香葱、食盐、生抽、香醋、香油、白糖、鸡精、辣椒油、淀粉,鸡蛋可以做什么好吃的料理。
1、菠菜摘洗鸡蛋干净,去根后以做开水下锅,焯水1分钟后捞出。食用菠菜要焯水,可以去除草酸,好吃的简单的鸡蛋料理图片,以及苦涩味。捞出后放入冷水中过凉,沥干水分后切成长段。
2、豆干下锅油炸,颜色焦黄后料理捞出,沥干油后切成长条,好吃简易的鸡蛋料理,超级简单又好吃的鸡蛋料理,大家也可以用豆腐皮,简单的鸡蛋美食,但我更喜欢炸豆腐干的口感,更有嚼劲。
3、碗里打一个鸡蛋,简单好吃的鸡蛋料理,加入适量食盐、淀粉、清水,用筷子搅拌那均匀。平底锅刷上油,烧热后倒入鸡蛋液,转动锅子摊平,煎成薄薄的鸡蛋皮,出锅后切成鸡蛋丝。
4、切一些蒜末、葱花,红辣椒切丝,放入碗中,加入适量食盐、生抽、香醋、香油、鸡精、白糖、辣椒油,用筷子搅拌均匀。
5、把鸡蛋丝简单、菠菜、炸豆腐干放入碗中,倒入调好的料汁,用筷子翻拌均匀,装盘后即可食用,营养丰富,味道鲜美。
3、蛤蜊蒸鸡蛋
准备鸡蛋酱、蛤蜊、食盐、生抽、香油。
1、蛤蜊先用水浸泡吐沙,然后冷水下锅,开大火煮开,给蛤蜊焯水,好吃的简单的鸡蛋料理英文,煮至全部都开口后捞出,没张开的就是死的,好吃的简单的鸡蛋料理,要扔掉,把蛤蜊捞出冲洗一下,沥干水分。
2、鸡蛋加入图片适量食盐,搅拌成均匀的鸡蛋液,再加入最简单1.5倍的煮蛤蜊的汤水,这种汤水非常鲜好吃美,蒸鸡蛋特别鲜,继续搅拌均匀,撇掉表面的浮沫做法。
3、准备一个大碗,先放入做法煮熟的蛤蜊,再倒入材料鸡蛋液,尽量轻一点,不要起泡,包上简易保鲜膜,用牙签美食扎几个小孔。
4、蒸锅加水烧开酱,放入锅中蒸15分钟,好吃的简单的鸡蛋料理怎么做,取出后去掉保鲜膜,加入适量美食生抽、香油、葱花,即可食用。
4、家常酸辣汤
准备豆腐、黑木耳、鸡蛋、瘦肉丝、金针菇、西红柿、胡萝卜、香菜、食盐、生抽、米醋、香油、白胡椒粉、水淀粉鸡蛋。
1、准备好食材并洗净,木耳泡发后做焯水超级3分钟,切丝;豆腐切丝,金针菇焯水备用,西红柿切丁,鸡蛋磕入打散。切一些葱花、蒜末、香菜末,胡萝卜切丝。
2、起锅烧油做,加蒜末炒香,倒入西红柿块,炒出红汁后加胡萝卜、黑木耳、,淋入超级适量清水煮开,好吃的鸡蛋的做法。
3、倒入瘦肉丝,用做筷子搅散,变色后加入豆腐丝,加食盐调味,煮开后倒入水淀粉勾芡,让汤汁图片变得浓稠。
4、倒入鸡蛋液,不要搅拌,这样蛋花就会漂在汤水中,更好看,加入适量生抽、米醋、香油、白胡椒粉,撒上葱花、香菜末,即可出锅。
5、啤酒五香卤鸡做法蛋
准备鸡蛋、啤酒、卤料包、食盐、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、花椒酱。
1、鸡蛋冷水下锅,水开后煮8分钟,捞出后冷水浸泡2分钟,酱鸡蛋的做法简单好吃,剥掉蛋壳菜谱备用。
2、锅里倒入适量啤酒,加入卤料包、花椒、干辣椒、食盐、生抽、老抽、冰糖,煮开后转小火煮10分钟,煮出香料的香味。
3、把鸡蛋放入卤汁简易中,继续煮10分钟,简单又好吃的料理鸡蛋,鸡蛋最简单最好吃的做法,关火后不要取出,在卤汁中浸泡一晚上。
4、卤鸡蛋就做好了,颜色非常深,味道图片也香,还非常入味,一口吃3个,鸡蛋做简单方便的美食。
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