婺源有什么好吃的
这是小渔的行旅前日记,婺源本地人眼里婺源的游玩攻略,走走停停菜,和我走地一起看世界,婺源有什么好吃的小吃,江西婺源有什么好吃的吗。
前段时间,我去了趟江西婺源,婺源有什么好吃的么。婺源是徽文化的发祥地之菜一,如今也是“中国最美乡村”,这里能玩能逛的地方太多了。除了游客耳熟能详的篁岭、江岭等攻略古村,其实还有更多原生态的美景散落在乡镇村落餐馆之中。这大概也是婺源能成为我国唯一一个以整个县命名眼里的风景区的原因眼里所在吧。
我之前也和大家分享自助餐过很多婺源著名的、小众的美景特色,其实在婺源待了一周的时间江西店,婺源哪里有好吃的特色,婺源有什么好吃的餐馆,婺源最好吃的自助餐,我还对这里的美食留下火锅了深刻的印象。
婺源属于古徽州之地水果,婺源走地鸡,这里的菜系其实攻略也属于徽派,不过小吃它又有着鸡自己的特点。我们一路从安徽的歙县、黟县游玩到江西本地人婺源,充分感受到了徽菜“重油、重色走地”的特点。
因为一路该吃的特色美食排行榜,比如臭鳜鱼、一品锅、毛豆腐等等走地都尝过了,婺源有什么好吃的店,婺源有什么好吃的地方,所以到了婺源第一件事,就是眼里像客栈老板打听婺源有什么不一样的特色美食。老板想饭店了想,告诉餐馆我们好吃:蒸菜本地人特产。
得到答案,我们就兴冲冲去寻觅美食了。最后才知道餐馆,老板说的蒸菜,不是某种鸡特定的菜,而是一种特殊的美食制作方式。在婺源婺源,不管是肉菜、还是素菜,都是可以做蒸菜的。婺源有“无荤不可自助餐蒸江西,无素不可糊”的婺源说法,粉蒸菜游玩自古游玩便是婺源的一大美食特色,婺源有什么好吃的水果,婺源有什么好吃的菜。
蒸菜,又叫粉蒸菜。这种美食制作技艺据说可以追溯婺源到东汉。人们把地方粮食磨成粉,与蔬菜或肉类一起蒸制。这种做法起源于婺源山多地少,婺源有什么好吃的火锅,每年产的小吃粮食不够吃,人们只能想出这种的办法来制作食物,既能饱腹,又能让粮食吃得更久。
因为贫穷少粮眼里不得已十的吃法,渐渐成为小吃婺源当地一种独特的饮食习惯地方。如今去婺源的大小馆子,你就能看到各式各样的蒸菜游玩。
在婺源的几天,我们尝到了特色的粉蒸排骨、蒸蒲公英,其中因为粉蒸肉太好吃水果,还前二刷了这道美食。我和朋友美食两个北方人,表示婺源美食实在太合口味。
据说,婺源人水果婺源可以把地方任何肉菜、素菜都做成蒸菜的。粉蒸肉和粉蒸鱼,还有粉蒸大肠、粉蒸鸡翅、蒸豆腐、蒸豆角、蒸茄子……用上店调好的香料和米粉将食材包裹,呈现出的完全是另一种不同的味道特色,婺源有什么好吃的。
比较好玩的是,江西婺源美食排行榜前十,婺源有什么好吃的吗,我们点了婺源蒸野菜,还单独点了一窝饭店米饭,当时走地就被火锅餐馆老板果断拒绝了。当时心里还纳闷,上了菜才知道原来蒸菜木桶下面就铺了厚厚好吃一层米饭。即便水果在今天,蒸菜依然是饱腹感满满的食物啊。
婺源的蒸菜味道好吃,而且米糊状的食物也更利用吸收,婺源有什么好吃的饭店,婺源有什么特色好吃的。因为用米糊包裹住美食食材好吃,婺源有什么好吃的特产,较大程度保留了食物的原味,相对爆、炒、煎、炸来说,也具有少油少盐不上火的特点,所以算是比较健康的食物了。
大家江西来婺源特产旅游时,尝过婺源蒸菜吗?你觉得蒸菜合你口味吗?蒸菜品种美食超多,哪一道蒸菜给你菜留下了深刻印象呢?欢迎大家留言推荐特色哦~
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