豆角炒酸炒豆粉酸炒什么鸡杂好吃简单
晚上下班回家牛肉,路过菜市场时忘记买菜了,到家打开冰箱一看,里面除了一袋酸豆角外啥菜也没有,这咋做饭,豆角酸炒什么好吃窍门,总不能清炒酸豆角吧窍门?还好,下面冷冻窍门室里有前两天买的五花肉,看了看这两样毫不相干的菜,干脆搭配炒法一下,来个五花肉炒酸豆角吧。
上午刚从网上看到江苏常州一些大型超市里民众排队抢购生活物资,超市里“乌央乌央”的酸跟全是人,鸡杂豆角酸怎么炒,几百个购物推车都不够用,购物车内堆满了粮油、面条、蔬菜等生活物资,排队结账鸡杂要等两个小时。
其实平时家里适量储备一点米、面、油、菜还是很有必要家常的,这样就算遇到一些突发事件,也能牛肉应对两三天,不至于出现类似的抢购事件,酸豆角炒什么炒好吃。如果没有突发事件,储备的这些东西就直接吃掉就行了,也不会造成任何浪费。
下面说说这道酸豆角炒五花肉吧,我以为这是干豆自己自创的一道菜豆角,晚饭后在朋友圈发了酸一下,结果以为四川的朋友回复到:“酸豆角炒肉你没吃过呀,这可是我四川的经典名菜,酸辣爽口、肥而好吃不腻,超级下饭!”这时我才知道,原来这才是有出处的,怪不得那么好吃呢。
酸豆角炒五花肉
——所需简单食材鸡杂好吃——
酸豆角200克,五花肉500克,葱1段,姜4片,大蒜1头,花椒窍门粒1匙,香肉叶2片,老抽1匙,猪大肠炒豆角酸做法,生抽1勺,蚝油1勺,鸡精1茶匙,藤椒油1匙,热水少许,酸豆角炒什么最好吃?,花生油适量。
——制作炒法酸酸步骤酸酸——
1、腌制好的酸豆角取出清洗干净,豆角酸炒什么好吃,是从家常超市买的袋装的,规格豆角500克/袋,浸泡片刻豆角捞出备用。
2、酸家常豆角切段,酸酸豆角炒什么好吃,加入烧开水的锅中,焯水酸酸酸炒1~2分钟捞出沥干水分,此步骤是为了去除腌制的酸豆角中大量的盐分。
3、五花肉冲洗土豆干净,用刀切成做法薄厚牛肉均匀的片状,葱切斜状,姜切片,豆角酸炒肉的家常炒法,牛肉怎样炒豆角酸,大蒜去皮用刀拍碎备用。
4、起锅加入花生油,油温7成热倒入切酸炒好的肉片,大火煸炒至表面微黄,再加入豆角姜片,花椒粒,香叶酸跟炒出香味。
5、加入老抽豆粉简单上色,酸豆角炒什么好吃又简单,加生抽、蚝油提鲜,酸豆角跟什么炒好吃?,豆角酸跟什么炒比较好吃,翻炒干豆均匀。
6、再将焯过水的豆角倒入,翻炒均匀,豆角酸炒土豆粉,加入少许热水,酸豆角跟什么炒好吃,盖盖酸慢炖5分钟左右入味。
7、大火收汁,加入拍碎的猪大蒜,鸡精酸,藤椒油调味即可,因为猪酸豆角,酱油,蚝油中就含有盐分,就再没有放盐肉,觉得做法口味淡可以酌情豆粉添加,豆角酸炒什么好吃又简单。
其实大家在做菜鸡杂的时候,不一定非要按部就班酸跟的按照食谱来做,有时把家里能用到的食材随意搭配一下,做出来的菜可能会有意想不到的效果,豆角酸怎么炒好吃。美食本来就不用问出处豆粉,好吃才是硬道理,大家在家里都做过哪些自创的好吃的菜肴,欢迎留言一起分享!#生活酸炒有温度#