怎么卤肉好吃又香做法制作方法又简单
大家好，我是小董视频，怎样做卤肉汤好吃又简单，一个爱做饭最简单又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！
肉是简单我们日常生活中最常用的食材之一，我们平常都是做自己在家做炒菜或者是做汤搭配猪肉，但是有一种我们做不出来卤菜的猪肉，不管任何人都喜欢吃，那就是卤肉。卤肉既可以做家常菜，也可以做下酒菜，吃起来相当的美味又开胃。但是一般卤卤肉店里面卖的卤肉又比较贵，特别是现在正宗猪肉价格比较高的情况下更是贵。
上次朋友买了一点卤肉做下做法酒菜，一小块就花了卤菜22块钱，真的是风非常的贵，偶尔 买一次还不能吃过瘾，买多的话又实在是花不起这个钱，真的是非常的心疼，卤猪肉最简单的做法。所以自己在家做卤肉也是势在必做好行了。这样也就能花最少的钱吃到最多的肉了，而且自己在家做的也非常的健康又美味，怎么卤肉好吃又简单又好吃。但是在家做卤肉到底怎么做才好吃呢？
其实对于卤肉来说做卤最重要的好吃是香料了。其实卤肉的香料有很多种，每一种的配方不同，但是如果用错了香料那这一锅的肉就真的是浪费了。其实不管是做什么卤肉，一定要用这几种香料，做出视频来的卤肉有又香又入味，不管是下酒还是解馋都非常的过瘾。喜欢的朋友可以试着在就做一下。
第一：香叶
香叶大家都知道，像树叶一样的，主要作用是增香做，去异味，学习做正宗卤菜，我们平常做才的时候很多菜品最简单中都能用到香叶，比如红烧肉，再菜中稍微加一片或者是半片肉汤，吃起来都非常的美味又好吃，它可以使卤肉视频的汤汁不变质，香味卤更加持久。
第二：花椒
花椒是多种用途的香料之一，怎样卤肉简单好吃，具有辛辣的味道，无论我们做什么菜都制作方法会用到花椒。花椒的主要作用就是增香，去腥去腻，去膻味，同时还可以增进食欲。很多的凉菜和学习卤菜中肉汤都会有大量的花椒。
第三：八角
八角别称大茴香，是一种著名的调料简单香料，味道香甜，炖，煮，腌，卤，泡等无论怎么做做卤都会加入适量的八角，它是好吃最佳的天然植物原料，如何卤肉好吃又简单，不管做好是平常做菜还是卤肉加上一些八角，那绝对是鲜美，越吃越好吃，越吃越过瘾。
第四：陈皮
陈皮一般做中药用，现在香料里面加一点陈皮，肉吃起来会鲜学习香美味，而且不油腻，但是陈皮的味道比较重，一般少加一点。其实陈皮我们不用去专门的卖正宗，可以用家里常吃的橘子皮晒干，平常做炖肉的时候都可以放一点。
第五：桂皮
桂皮是一种树皮，是最早被人们使用的香料之一，大多数人们都会在家常备用一些，这是炖肉和卤肉中不可缺少，卤肉怎么做才好吃，肉菜里面稍微加一点，怎样做卤肉好吃又简单，提升肉汤的香味又好不止一点点，怎么卤肉又香又好吃，而且口感特别的棒。我们在外面买到的卤肉中绝对少不了这个。
第六：丁香
丁香的味道浓郁，丁香的主要作用就是增香，去除腥味和异味，但是丁香的味道太过浓郁，所以做卤肉时，丁香的量一定要掌握好。否则又好一旦过量，就会又香严重影响好吃卤肉的味道。
选择适当的香料，做出来的卤肉味道真的是非常的棒，自己在家做卤肉吃起来也非常的过瘾而且健康又美味。喜欢吃肉的朋友可以试着在家做，怎么卤肉好吃又简单窍门。
大家窍门对于窍门做卤肉时选择的香料有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论，正宗卤肉的制作方法，卤肉怎么才好吃又简单，感谢大家的关注与支持！
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