庐江有方圆地方什么好吃的
在庐江游玩店，除了店泡温泉、看庐剧、品好茗庐江
还要尝一尝庐江荟的特色做好美味小吃推荐店
饱一下口福哦！
今天，庐江有什么好吃的啊，庐江有什么美食，小编晚餐地方就带饭店大家一起来盘点
咱小吃庐江饭店的推荐十大美味小吃庐江
吃货们可要盯紧啦小吃！
1
小红头
说到庐江小吃，老饕们能够第一时间零食就想起来的便是庐江独一份的小红头。这个作为庐江独一无二的食品，从清朝末年间开始，至今已经流传了上百年，早已成为庐江的一种特色文化，对从小生活在庐江的人来说，街头巷尾糕点小铺叫卖的“小红头”不仅仅是一道小吃，它更承载着人们无数童年时期的记忆和情怀。现在，制作更精细、味道更可口的小红头，已经走进千家万户，越来越受大家喜爱。
2
庐江米饺
别看外形和普通的饺子一样，庐江米饺不仅不同于北方的那种火锅水饺，与同样有名气的米饺三河米饺也不尽相同。庐江米饺的馅心是用猪前腿优质五花肉及特色搭配的调料制成的，鲜香味美。庐江米饺的个头比一般的水饺都要打上许多，摆在盘里弯成了月牙形，如同一轮轮弯月，好吃又好看，俗称庐江大弯饺。在精心摆盘之下荟，庐江有什么好吃的美食饭店，一个个米饺明亮清秀，吃起来酥脆可口地方，无论油炸还是煎制亦或清蒸，都是一盘绝佳的美味！
3
黄屯大饼
黄屯大饼由来已久，在民间传说中，它是祭祀灶神的供品，还曾在清末时期与慈禧太后结下过一段奇缘。饼的做法也十分特殊，与传统烤饼不同，米饼采用一面煎的做法，这样做出来，米饼一面呈现出色泽金黄，脆而不焦，口感酥香味美；而另一面则不贴锅面，光滑油润，软而不粘；馅心多汁，鲜咸味美，清香可口。在庐江黄屯，庐江有什么好吃的推荐，老一辈人的生活就是从早上的黄屯大饼开始，每天早起之后，散步到邻近的茶馆，遇上几个老友，来一壶热茶，在茶馆里叫上三个大饼，边吃边谈，生活悠哉。
4
百花菜
百花菜有一个可爱的别名叫做“珍珠菜”，是生长在江鱼庐江汤池山区的一种纯天然的野生菜，它的花茎叶皆可食用，并具有较高的营养和养生价值，做成小吃既可凉拌又可快炒，口干清爽舒脆，有清热晚餐降火的功效，对预防感冒和咳嗽有显著作用，长期食用可延年益寿，是游客来到庐江旅游地方必吃的一道菜品。
5
黄陂湖大闸蟹
产于庐江的黄坡湖大闸蟹素来就以青壳庐江、背厚、白肚、金爪、个大美食、膏腴、黄满、味美的特点而著称。黄陂湖大闸蟹个个体积大，肥壮鲜美，青壳白肚，庐江有什么好吃的美食，金爪黄毛，因其肉质鲜嫩，蟹肉甘甜深受吃货们的喜爱，每个庐江人在大闸蟹熟的季节，都要或清蒸或红烧几个蟹，配以小酒，可谓尽享美食。
6
金牛大扁糖
金牛大扁糖是庐江有名的传统糕点，庐江有什么好吃的零食，它的制作好吃工艺繁杂，劳动量大，工人们需要手工锤制糖体，制作出来的大扁糖酥脆可口，甜而不腻，而且不粘牙。每逢春节，人们总喜欢选上几包大扁糖作为走亲戚的随手礼馈，寓意新的一年生活平安圆满。结婚时更要吃上大扁糖，寓意夫妻二人甜甜蜜蜜做好，永结同心。
7
泥河老鹅
庐江的泥河老鹅选用的是农村散养土鹅，手工宰杀饭店并洗净处理，配用农家自己独家秘方，在烧柴火的老式灶台使用大铁锅柴火闷烧而成。刚出锅的红烧老鹅香味浓郁，色泽鲜亮，鹅肉味道纯正，无腥味，酥而不烂，油而不腻。泥河老鹅还是一道药膳，它采用一些中药慢火熬制而成，具有暖胃开津，去风湿的功效。
8
金坝芹芽
金坝芹芽产于庐江白湖镇。它是利用草本植物与地方水芹品种，经过特殊的工艺技术与农艺方法培育而成的，是国内首创江鱼特种蔬菜，庐江方圆荟有什么好吃的，具有色泽如玉、菜心甘甜、气味芬芳、入口清爽等特点，并兼有清热消炎、降压治淋、消黄退肿等药用功效。食之即可以享受清新蔬菜的甘甜香气，又可以清热养颜，可谓是蔬菜中的精品。
9
庐江米线
庐江米线又称作米粉、米面，是采用当地种植的优质大米精制而成，庐江有什么好吃的地方吗。具有色泽光润、面条柔韧、不断火锅条、不糊汤的特性，成型美观。可作主食来吃，也可在聚餐时作为汤菜来吃，方便方圆省时。
10
冻米糖
春节前，庐江农村家家都会切糖制作冻米糖。传说此俗已流传了近千年，至今仍在延续。冻米糖是将上乘糯米蒸熟后放在露天晒、冻，之后下锅慢炒，炒热使之膨化，再拌上一点白糖和饴糖的搭配做成。做出来是一整片大糖，最后用刀切出一片片的印痕，既美观好看，又方便在食用时用手分片。逢年过节的时候可加上红、绿米和芝麻、桂花、桔片等天然香料，色、香、味俱全，寓意圆圆满满。
怎么样特产美食？想吃特产就赶紧好吃来吧！
来源/今日头条早餐零食饭店
编辑/鲍冠名
微聚庐江
传播庐江早餐早餐声音 展示庐江风采
投稿邮箱：wjlj2015@163.com
