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大家好好吃，我是乡做好村潘哥，来自农村嫩的的一个爱做菜的乡厨
回想四川起香香、辣辣的的火锅就不自觉的咽了咽口水，牛肉火锅怎么做好吃视频教程，牛肉火锅怎么做好吃点，深受大家的喜欢，牛肉火锅怎么做好吃又简单的做法视频，牛杂火锅的做法，今天来分享一道大四川味牛腩配料火锅的做法，步骤详细，一看就会，吃火锅搭配自己喜欢的蔬菜~哇！美滋滋~~就是这个味!还等什么呢？一起来看看吧！
【准备牛肉的牛肉食材牛肉】
今天家里来客人了，买了些牛腩，我们这边的牛腩是位置25元一斤，我买了3斤多，来做一个大味牛教程腩火锅，人多吃火锅即方便又好吃，配菜有：冬笋、大蒜搞好视频瓣、生姜、泡椒等。
第一步：稍微把牛腩改一下刀，焯水的时候好放些做，起锅倒入清水，把牛腩冷水下锅，萝卜牛肉火锅怎么做好吃，牛肉火锅怎么做好吃又简，放点生姜片，倒点料酒去腥，煮开在家后，牛肉火锅在家怎么做好吃，把牛腩打入嫩的清水里清洗一下。
第二步：另起锅倒入清水，把焯了水的牛腩放入清水里，放点生姜片，放一个葱结，放点花椒籽、香叶、八角、桂皮、白蔻、料酒，再放些我自己家种的香草，香草炖做法出来的牛腩更香些，没有可以不放。盖上盖子炖两个红烧小时，也可以用电压锅炖，那样更省时间。炖的同时也要注意牛腩不能炖的太烂，太烂了就会影响口感。
第三步：开盖后，把炖好的视频牛腩打出来放盆子装好备用，四川牛肉火锅怎么做好吃，炖了搞好牛腩的汤等会用来煮火锅，把香料用漏勺把出来不要。
第四步：牛腩加入冬笋味道是绝配的，先把冬笋处理一下，冬笋的皮剥掉，再切成火锅薄片，装入碗中备用。大蒜切碎做，生姜切成片，蒜苗切成段备用，红烧牛肉火锅怎么做好吃。
第五步：泡椒是做必不可少的，酸酸辣辣的位置，做重做法口味的菜最好不过了，把泡椒切成做最圈，牛肉火锅怎么做好吃，牛肉火锅怎么做教程。
第六步：把又简炖好放凉的牛腩做好改一刀，切成教程厚一点的片，煮火锅切厚点耐煮家常些配料。
第七步：起锅倒入清水，牛肉火锅怎么做最好吃的，把位置切好的冬笋放下牛肉去焯水，焯水的目的是：能去除冬笋的涩味。
第八步：另起锅倒油，油烧热后把花椒又简籽放下去炸出香味，再把花椒粒打出来不要，只要香味就能了，说到花椒籽，就想到了牛杂四川，四川炒辣椒菜是比放的。
第九步：先放些自己家做视的辣椒酱炒出红油，再把大蒜和生姜片放下去家常炒出香味，来萝卜两片火锅底料，牛肉火锅怎么做家常做法，这样炒的红油更香更有味，牛肉火锅哪个位置好吃。
第十步：放点黄部位豆酱简单和豆瓣酱，把泡椒也放下去，牛肉火锅怎么做好吃视，继续又简炒，炒香为止，吃火锅最主要的是要把火锅底料炒好，底料炒得好就好吃，牛肉火锅的做法及配料。
第十一步：再把冬笋放下牛杂去翻炒，牛腩也倒做最进去翻炒，炒牛腩的时候做好不要急着放汤或是清水，一定要把牛腩炒香咯~才更好吃。
第十二步：炖了牛腩部位的简单汤倒进去，盖上盖子炖5分钟，入味做即可吃点好吃。
第十三步：开盖后，放适量的盐、放入蒜苗、来几滴花椒油即可出锅。今天的大味牛腩火锅就做好了，牛肉火锅怎么做好吃又嫩的视频，香香的辣辣的够味，还搭配了其他的小菜都一扫而光，喜欢吃大味火锅的朋友红烧可以试试哦，这样做嫩的超过瘾萝卜！
明天继续更新家常菜，请关注乡村视潘哥，潘哥每天在家都会发布视频及图文简单，喜欢的朋友可以每天来看看，牛肉火锅哪个部位好吃，感谢支持！
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