巢湖面条哪里有好吃的
远离城市的喧嚣，寻觅炒饭身边推荐的“桃花源”
在双亭老家，你将获得吃前所未有的火锅体验：
推开木门，穿过游廊
顿时豁然开朗
眼前手工是静静的水面、草木、平台、屋舍好吃
在烤鱼这样让人心旷神怡的吃景色中
种植出来的蔬菜和养殖的家畜
自然都是纯天然面条、无污染的
其中最吸引人饭店注目的还是
双亭老家的这两道招牌美食
可谓是“土菜美食中的土菜”
“特色里的特色”
特色美食之一臭干鸡蛋好吃汤
土烤鱼作坊做出来的臭干加上土鸡蛋
两种特色意想不到地方的搭配
给味蕾带来独特的享受
闻着臭 吃着特色香
是对这道美食最好小吃的概括
这道菜市内的秘诀是
在臭干下锅前 油要烧热
这样下锅之后 臭干就会立马呈现小吃出金黄色
土鸡蛋像上浆一样裹上了臭干早餐
中和了臭盒饭干的臭味
反而使汤更加香浓
还要记得把浮在汤表面的菜籽油撇掉馒头
汤会推荐变得美食更加清爽
最后还巢湖需要加一点猪油
不仅提颜色
还可以使吃起来的吃口感更好
特色美食之二挂面头烧肉
肉和面头在一起搭配起来煮
吃起来口感融合 油烤鱼而炒饭不腻
挂面头巢湖是农家土菜里的好食材
搭配着自家养的黑毛猪肉
特色土菜——挂面头烧肉就诞生了
所谓的挂面头
其实就是农村饭店做挂面余下来的两头
再加上黑毛猪肉的五花肉部分
炸起来香 吃起来也不腻
五花肉切好下锅
加酱油和水先烧熟备用手工
然后处理挂面头
这道菜的好玩秘诀在于
在挂面头下开水烧熟之后
需要把渣汁撇掉地方
以去除异味
最后将烧熟的猪肉下到挂面头的汤里
加葱 烧开
就是美食一道特色美味佳肴了
这道当地特色菜肴
不仅好吃
还体现出了面条巢湖边的村民
节俭、朴实的生活态度
一处草舍
两个亭子
三口鱼塘
四季农家
置身于这样“小桥流水人家”的美景当中
在享受美食
真是人生中最惬意炒饭的早餐一件事！
除了这两道特色美食以外
还有更多美食
等待饭店你的馒头挖掘！
店名：双亭老家
地址好玩：滨湖大道和006县道交口西200米路南
交通：巢湖市内乘坐火锅巢湖H103路公交车至张疃村下