勺菜怎么炒好吃菜视频
嗨吃法@大家好！我是简单“小猫啥菜爱厨房”的小猫，勺菜怎么炒好吃，今天又和炒勺大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道“素炒小勺简单小白菜”的做法，在农村大家都是这么虾皮炒做更的，味道清香微辣炒法，特别开胃解腻，是一道不错的下饭小菜，勺菜炒虾皮，大家要是喜欢吃辣的话，可以试一试小白菜的这种做法。
现在这个季节，正是窍门小白菜大量上市的季节，价格非常便宜，一把小白菜还不到两元钱，炒一盘的话算下来也好吃就3块钱左右，还是比较实惠的，而且小白菜做法也有很多种，可以清炒、做汤、辣炒也可以做其它菜品的时候里面加些当配菜，可以各种搭配都可以。
冬春季节交换，我家餐桌上最常见的勺子蔬菜就是小白菜了，这个季节的小白菜水灵又便宜，每次遇见我都要买上不少。过年这段时间，大家没少做大鱼大肉，油腻的食物吃多了，反倒是更喜欢清淡爽脆的素菜，这个时候我就会把小白菜端上桌，做法多样，好吃解油腻，今天做更我是用小白菜素炒来吃的，清口、好吃，做法步骤都非常的简单，不需要添加很多的佐料，用料也是比较简单，即使大家没有家常任何的烹饪技巧，是一个厨房小白也可以炒出味道鲜美、好吃的清炒小白菜，接下来就看下我具体是怎么做的吧。
——【素炒清小白菜】——
【制作主料】：小白菜1大把小勺
【制作调料】：大蒜4-5瓣、干辣椒4-5个、生抽2勺、蚝油2勺
——制作方法和炒法勺子步骤好吃——
【步骤一】：把新鲜的小白菜用手掰开，放一勺盐，添水没过白菜，浸泡10分钟炒勺，用以去除农药残留，同时把脏东西泡下来。
【步骤瓢儿二】：把泡完的勺菜小白菜清洗几遍捞出来把水控干，然后用手把白菜梆和叶子揪成两段分开放。
【步骤三】：大蒜炒法拍碎剁成蒜末、干辣椒腐竹菜切成丝，然后装盘备用窍门好吃，勺菜怎么炒好吃又简单。
【步骤四】：炒锅中放一勺油，同时放入一勺荤油，大火把油烧热，开小火，把大蒜和视频干辣椒放入锅中，小火炒出腐竹香味。
【步骤五】：蒜末和干辣椒炒出做好炒香味虾皮，先倒入小白菜梆简单，大火翻炒均匀把好吃小白菜梆炒蔫，勺菜怎么做更好吃。
【步骤六】：小白菜炒蔫，小勺菜怎么炒，放入白菜叶子，同时生抽2勺、蚝油2勺，继续大火翻炒20秒钟勺菜，然后出锅腐竹装盘成菜。
——烹饪瓢儿小贴士小勺视频——
这样清一盘清淡又好吃的素炒小白菜就做好了，这道菜的做法和调味都很简单，吃的就是食材本身的鲜香滋味，特别是在过年吃多了大鱼大肉之后，这样一道解瓢儿腻爽口的素菜就格外受欢迎，这道菜低糖低脂，少盐少油，就算嘴馋多吃几口也不怕发胖，营养又健康，喜欢的话就试一试，就是制作的时候注意这几点就好。
（1）小白菜我们最好用盐水浸泡一会吃法，用以去除农药残留，同时把灰尘泡下来，才能更好地把白菜清洗干净。
（2）小白菜清洗干净后，怎么炒勺子菜，要把水沥干，水不沥干的话下锅勺菜炒的时候会降低锅的温度，炒出来的白菜味道就会不好，会失去清香的味道。
（3）放入调味料后，记得窍门淋上做好少许炒勺清水，炒出锅气，这样可以使调味料更加融合，味道均匀。
（4）这道菜不要放盐，多放点生抽和蚝油就可以了做好，放盐会瓢儿视频让这道菜出水，口味会大打折扣。
以上内容是我和大家分享的“素炒小勺简单小白菜”的做法，希望对大家有所帮助，今天就和大家分享到这儿。我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见。