南瓜那部分好吃
#秋日生活打卡季#俗话说“秋天到,南瓜俏”。这个时候不仅是吃南瓜的好时候,对身体还有很多的好处
南瓜部位作为一种“三高瓜”,高钙放菜、高锌、高铁,特别适合中老年人食用。比小做好米粥还养胃,因为南瓜中的果胶能够保护肠胃,南瓜中的多糖物质,南瓜哪部分比较好能够增强身体的免疫力,好处多多,那个南瓜好吃。
4种好吃做法
一、南瓜烙
1.准备普通面粉200克,加入酵母3克。倒入30度温水,边加水边搅拌,先搅成面絮。搅到盆中没有干面粉时,加入植物油10克。把面絮揉成面团,和好以后,盖上锅盖发酵2个小时。
2.准备嫩南瓜一小块,挖去南瓜瓤。切成哪部细丝再切成南瓜粒部位。调味:放入食盐2克、五香粉1克、 芝麻香油2克、鸡粉1克,放入调料搅匀。
3.面团揉成一个圆好吃面坯哪一个,用擀面杖擀开,擀成一个薄片。把边缘修一修,修的方方正正整齐一点。用勺子把南瓜馅那一放在面皮上面,留一点边,拿起面片盖住馅。
再从另一边也挖上几勺子哪一南瓜馅,然后从两边开始往里面折。折好南瓜以后,用刀切成3厘米的段。
4.取出电饼铛通电加热,锅热以后刷上一层植物油。放上南瓜饼开始烙分比,南瓜选哪个部分的好吃,把一面煎黄翻过来煎另一面。
来回多翻几次,我煎分比这个饼的一般是用时6分钟左右,南瓜怎么做好吃,把四面都煎到焦黄,装在盘中食用。
二、酸辣南瓜丝
1.准备一节嫩那一南瓜,切成细丝放菜,南瓜哪一个部分好吃切好以后用清水浸泡哪一洗干做好净,去除表层的黏液。再切一点青红椒丝,大葱切成圈,生姜切成片,适量的干辣椒段备用。
2.碗中放入那一适量的食盐、味精、白醋、香油,再淋入少许水淀粉,搅拌化开调料哪一个,南瓜的哪个部位最好吃,像这种快选炒菜碗料一定要提前那段备好,方便后期快速南瓜出锅,保持清香脆嫩的口感。
3.烧半锅开水,淋入少许白醋便于保持脆嫩,把南瓜丝倒进去,快速焯烫3秒钟立即倒出来,并迅速用清水冲洗过凉,南瓜丝切记不能烫太久不然就煮面了。
4.锅内烧油,放入葱姜爆香,放入辣椒段继续炒出香辣味,辣椒微微发黄以后倒入碗料烹出香味,倒入南瓜丝猛火快速翻匀,再撒入青红椒丝,稍微翻炒几下立即出锅。
这道脆嫩爽口的酸辣南瓜丝就做好了,南瓜最好吃蒸法,南瓜的什么部分好吃。
三、蛋黄焗南瓜
1.准备半个南瓜,削皮去瓤。然后把南瓜切成3厘米左右的粗条;准备两个咸鸭蛋部位,只用鸭蛋黄,把鸭蛋黄切碎备用;准备几根小葱,切成葱花。
2.锅内烧水那部,把水烧开以后,南瓜哪部分好吃,倒入南瓜煮2分钟左右,倒出蒸法来用部位清水冲洗后沥干水分。
锅内蒸法烧油,等待那一油热的那段哪部这个时间,我们把南瓜上面均匀的撒上一把干淀粉。加干淀粉是为了炸出那段来口感酥脆。
3.油烧至5成热南瓜做好,倒入南瓜。开小火,慢慢炸2分钟左右,炸至南瓜呈做好金黄色,外皮酥脆,倒出控地方油了。
4.锅内放菜烧油,开小火,把鸭蛋黄倒入锅内炒碎,倒入南瓜,加入一点白糖,胡椒粉一部分,快速选较好翻炒哪部,鸭蛋黄均匀地裹在哪一个南瓜上就可以出锅装盘了。最后蒸法撒上一点葱花点缀,南瓜哪个部分比较好吃。
好了,这道简单好吃的蛋黄焗南瓜就做好了。
四、南瓜饼
1.准备南瓜400克,切成薄片一部分。然后把南瓜蒸熟,上锅蒸十分钟后调一下南瓜馅。
在南瓜中放入炼乳8克、白糖10克、糯米粉30克,用勺子把南瓜捣碎,然后顺着一个方向搅拌,最后搅拌成糊状就可以了。
2.超市买的饼干那段一包,取一个饼干,南瓜的那一部分最好吃。用勺子舀一勺南瓜馅放放菜在中间,另外拿一个饼干放在上面,两个饼干把南瓜泥夹在一起。
然后放在芝麻里面较好,使地方边缘的南瓜馅均匀地粘上哪一个芝麻。
3.把南瓜饼哪一过油炸一下。锅内烧油,油温较好四成时,下入南瓜饼,中小火炸制一分钟左右,等到两面炸至金黄。就可以把南瓜饼捞出来控油,摆放在盘中。
好了,这外酥里软的南瓜饼好吃就做好了
南瓜现在吃正当时,价格还便宜,南瓜哪部分最好吃。做法多样,有空不妨试着做一做。
(开心)