鸡腿卤鸡做怎样又好又好做才好吃
天冷了，做饭的热情都消耗了大半，打开冰箱看到炖还有几个鸡腿，不如就来点鸡腿做的美食，鸡肉百搭又美味，怎么做都不担心出错。今天给大家带来6种鸡腿的偶发，让你足不出户，自己就可以弄出味道烧鸡鲜美的鸡腿尽情享用！
脆皮鸡腿
1.鸡腿清水浸泡一会，泡去血水制作方法，清洗干净后，用厨房纸烤吸干鸡腿表面水分。鸡腿正反两面划几刀方便入味
2.倒入1勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、1勺蒜末、1勺白糖、1勺辣椒粉按摩均匀，冰箱红烧冷藏一晚上，鸡腿怎样做才好吃简单。这样腌一晚上更加入味，第二天吃的时候也很方便，尤其适合上班族，鸡腿怎样做才好吃。
3.打开空气炸锅，放进烤网，再铺一层锡纸，锡纸一定要大一些。四周卷起简单，这样可以挡住汤汁儿，红烧鸡腿的制作方法视频。
4.炸锅调180度，红烧鸡腿怎么烧好吃又简单视频，烤20分钟都不
5.到时间了取出，抹一层蜂蜜水（蜂蜜：水～1：1）180度再烤5分钟鸡腿。想要鸡腿的烧鸡颜色深一些，最后10分钟可以将温度调到200度
铁板鸡
1.鸡腿洗净，用剔骨刀去骨，切成带皮的小方块，约空气拇指大小
2.将又香鸡肉放到做碗里倒入牛奶腌制30分钟，鸡腿怎么炸才好吃，这一步绝对不能省，鸡腿怎样做才好吃连汤汁都不剩，鸡腿怎样做才能好吃，这是配料鸡肉嫩滑奶香的关键！
3.拿出泡炸牛奶的鸡肉，倒掉牛奶，放入3大勺辣椒酱，2大勺辣椒粉，1大勺白糖，一勺半酱油，2勺蜂蜜，2大勺料酒，1大勺蒜泥，适量胡椒粉，1大勺香油抓拌均匀，再次密封入冰箱保鲜至少2个小时，鸡腿怎样做才好吃视频。
4.锅中加入少许食用油，将拌好的又嫩鸡肉翻炒均匀，盖盖焖煮5分钟炸锅卤鸡。
5.撒上芝士，盖上锅等待它融化，大约30秒后，打开锅盖，铁板鸡就完成好吃啦
菌菇鸡汤
1.烧所有食材清洗干净待用
2.将配料鸡腿放入冷水中，再放入生姜和料酒，煮沸后继续煮一分钟，撇去浮沫捞出
3.将所有小鸡食材放入锅里，怎样卤鸡腿又香又好吃，加入足量的水，卤鸡腿的制作方法和配料，大火煮沸后转小火空气炖视频30分钟好吃
4.汤煮好剩后，加入好吃盐、少许胡椒粉调味即可
盐酥鸡
1.首又香先在材料上配料我选用的鸡腿，偷懒的话选择鸡胸肉也是可以的，但口感上就会差不少。用小刀将骨头取出，鸡肉切块
2.准备开始腌制鸡肉汤汁，放入半勺盐，半勺胡椒粉，2勺料酒，1勺生抽，鸡腿怎样做才好吃又简单，1勺大蒜粉，完全搅拌均匀以后进冰箱冷藏至少3-4小时，使鸡肉入味
3.腌渍好的鸡腿肉放入密封袋，倒入地瓜粉、1/2小勺胡椒粉、盐摇均，让鸡腿肉均匀沾上地瓜粉打开袋子，将蘸好地瓜粉鸡腿肉，红烧小鸡腿怎么烧好吃又简单，抖丢多余粉，面衣要又香薄口感才更好。将沾好淀粉的鸡肉放在一大盘子里，静候5分钟左右使其‘返潮’
4.油烧到6成热，鸡腿怎样做才好吃空气炸锅，在制作方法油锅中插入一根筷子，如果筷子周围出现密集炸的小泡就可以了，这个时候把鸡块放进去炸炸
5.先用小火炸2分钟，红烧鸡腿怎么烧好吃又嫩视频，目的是让外壳成型，鸡肉炸熟，把鸡肉捞出沥干油
6.同时将油温烧调高，大概190度左右，再次放入鸡肉，再炸1分钟；炸到金黄色就可以捞出来了，别炸太久糊了
韩式炸鸡
1.炖鸡腿制作方法洗净都不去骨烧切成块红烧
2.放入蒜末，姜末，黑胡椒，盐，倒入3勺牛奶，拌匀腌制，鸡腿怎样弄才好吃，放入冰箱腌4个小时（用牛奶腌制出的鸡肉会让肉质变得更加细腻软嫩）将腌制好的鸡肉沥出牛奶，放入1勺面粉、1勺淀粉小鸡面粉，能挂在剩鸡肉上就可以了
3.锅中热油，待筷子插入油中冒小泡时，将鸡肉放入油中炸至金黄捞出，如何炖鸡腿好吃又简单，然后开大火再复怎样弄炸一次，这次仅几秒就行，为了更脆
4.锅中放黄油爆炒蒜末，鸡腿怎样烤才好吃，然后加入3勺生抽，2勺白糖，2勺蜂蜜，3勺韩式辣酱；把酱汁熬稠，撒上芝麻
5.翻炒酱汁至粘稠时做加入炸做好的鸡块，快速翻炒使鸡块均匀的裹上酱汁，即可出锅摆盘。
鸡肉串
1.鸡腿去骨切成简单1.5厘米的空气小方块烧鸡
2.加入怎样弄新奥尔良烤肉料、黑胡椒和1勺料酒，抓拌均匀，腌制2小时
3.青椒和洋葱切块备用
4.青椒，洋葱，鸡肉依次穿到竹签上。烤盘铺上锡纸，鸡胸串摆上，预热好的烤箱200度15分钟
5.然后又好鸡腿15分钟后拿出来翻面，烧鸡腿怎么烧好吃，再刷上一层蜂蜜烧鸡水，放入烤箱再烤5分钟即可
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