黄鳝是一种特别有营养的食材，但是有很多朋友四川不太喜欢吃，一是因为黄鳝的外观不太好看，很难让人好吃特别有食欲，二是因为黄鳝处理起来比较麻烦，一旦处理不好，那么黄鳝是很腥味，吃起来很难吃。今天跟做法茭白大家分享一个香辣黄鳝的做法，这样做出来的黄鳝非常鲜美，特别好吃，一点腥味也家常没有，而且又不做法是非常简单的，茭白烧鳝鱼怎么做好吃。咱们接下来就一块看看这道香辣黄鳝的具体烹饪步骤吧。
【香辣黄鳝】
【烹饪辣做好食材】黄鳝，生姜，大蒜，小米辣，青线椒，小葱，食用油，豆瓣酱，啤酒，食盐，生抽，蚝油，腊肉炖鳝鱼怎么做好吃，鳝鱼怎么做好吃啊视频，胡椒干煸粉
【烹饪步骤】
1、下面又补要带烧大家一起烹饪的美食是一道非常好吃的香辣炖黄鳝，这样做出来的黄鳝非常好吃，一点也不酸菜腥。咱们一起来又不酸菜准备鱼汤一下香辣黄鳝的烹饪食材吧。准备适量的黄鳝，吃多少就准备多少，接着准备一块生姜，三根小米辣，三根青线椒腊肉，一根小葱，适量的食用油，一勺豆瓣海酱，一瓶啤酒，适量的食盐价值，生抽，蚝油，胡椒粉就可以了，鳝鱼怎么做好吃又补气血，准备完成之后咱们就开始香辣黄鳝的烹饪吧。
2、将准备的黄鳝处理干净，处理完了之后咱们酸菜将它剁成小段。把黄鳝小段放到一个大碗中，在里面加上适量的清水，用清水将黄鳝清洗干净，如果条件允许的话酸菜就尽量多清洗几遍，清洗干净以后咱们将脏水全部倒掉，接着来将黄鳝小段放到一旁备用。咱们再来处理一下料头。
3、生姜取出来放在水里面清洗一下海，洗干净以四川后黄鳝鱼海咱们将它的外皮全部刮掉，然后将生姜切成片，咱们再将大蒜切成大蒜粒。然后把小米辣取出来洗净，鳝鱼怎么做好吃的视频，洗干净以后再将它表面的水分晾干，接着切成小米椒圈。
4、青线椒按照同样黄鳝鱼的方法搭处理价值好，将生姜片，大蒜粒，小米椒圈，青线椒圈腊肉放到一个大盘中，接下来再切上一点葱段烧即可。平底锅烧上适量干海的食用油，酸菜鳝鱼怎么做好吃，鳝鱼怎么做好吃家常做法，将黄鳝段放进去煸炒一下，大火一直翻炒，炒至黄鳝变色。在翻炒的时候川菜一定要保持大火。
5、黄鳝变色以后黄咱们将准备的料头加入到锅中，炒出香味，干海鳝鱼怎么做好吃，接下来取出咱们准备的一勺豆瓣酱，将豆瓣酱里面的红油全部炒出来，鳝鱼怎么做好吃搭什么香料，加入豆瓣酱后同样是用大火翻炒，如果把握不好大火，那么用稍微小一点中火也是可以的，鳝鱼怎么做好吃四川。红油出来以后咱们再进行烧下一步的操作。
6、取出咱们干海准备香料好搭的啤酒，将其打开，直接全部倒入锅中，然后将它们做法搅拌好喝一下，啤酒有去腥增香的作用。翻炒又补均匀后，向锅中加入胡椒粉，蚝油腊肉，生抽，食盐调味。盖上盖子焖煮5分钟，时间到，打开翻炒一下，撒上葱段翻炒，一分钟后关火出黄锅装盘即可食用气血。
【小贴士】
1、黄鳝烧一定好吃清洗干净又不，最好有营养不要仅仅只气血清洗一遍，鳝鱼怎么做好吃川菜。
2、在炒做法黄鳝的时候香料咱们简单要用大火，这样做视频出来的黄鳝味道好喝和好喝口感搭是最好的，鳝鱼怎么做好吃又不是很辣。
好了，今天的美食就鱼汤和大家分享到这里了，干煸鳝鱼怎么做好吃，我是水黄大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，鳝鱼怎么做好吃有营养价值，谢谢您的支持！
本文由家常“水川菜大叔香料”原创又补制作鱼汤，未经允许，严禁搬运抄袭，鳝鱼怎么做好吃又简单家常的，海黄鳝鱼怎么做好吃，谢谢合作！