紫薯营养好吃做好烤着还是烤着红薯
爱吃番薯的人估计做好都曾红薯红薯纠结过吃紫：紫薯和红薯，到底该选择哪一种呢？相传紫薯的营养价值更高，但价格上往往会贵上2-3倍，真的值得买吗好吃？
爆炸营养课堂的营养师告诉大家做，红薯好还是紫薯好?，从营养的角度烤着来看，紫薯贵高有贵的道理更好：
首先是蛋白质，数据显示，紫薯好吃红薯好吃，紫薯好吃还是红薯营养好，每100克的紫薯吃紫含有1.59克的蛋白质，而做红薯只有1.26克。所以一些紫薯比较需要补充蛋白质的人，紫薯和红薯哪个贵，比如说体质差减肥、免疫力低下和一些体力劳动者，紫薯可能会更加合适。
其次是矿物贵区别质的薯好吃紫含量，紫薯还是红薯减肥，每100克的紫薯含有钙元素45.2毫克，是红薯高的1.28倍；含有铁元素1.7毫克，是红薯的1.42倍；含有镁元素23.8毫克，是红薯的1.63倍，紫薯好吃还是红薯好。
然后是紫薯β-胡萝卜素的含量，相信大家都知道更好，橘黄色价值食物往往富含β-胡萝卜素。但紫薯就厉害烤着了，紫薯好吃还是红薯好吃，每100克中含有2.3毫克的β-胡萝卜素，是黄心红薯的1.48倍。而适量摄入薯好一些β-胡萝卜素，对眼睛是非常有益的。
最后就做好是很多商家经常会拿出来说的——花青素。说起这种成分，相信很多人都不陌生，相传人体摄入后有益于癌症、心脑血管等红薯疾病。而且紫薯中富含这种成分，红暑却没有。
不过这里要提醒一下各位，虽然花青素确实是一种对人体有益的更好成分，紫薯和红薯哪个烤着好吃，紫薯好还是红薯好?，但能够起到的保健作用比较有限。并且大部分的紫色做食物中都有，所以大家不要盲目区别为了它而去追求紫薯。
说到这里，可能有人会问了：比起更好紫薯，难道红薯好还没有任何营养优势吗？那价值也不是减肥，紫薯和红薯的区别，在维生素C含量方面，红薯的优势就很大。每100克中含有10.96毫克，紫薯好吃还是红薯好吃哪个营养价值高，而养好紫薯仅仅只有5.96毫克，紫薯红薯怎么做才最好吃。
但总的来说，十几毫克的维生素薯好C含量是非常低的，基本可以忽略不计了，红薯和紫薯的区别，还不如多吃几口大白菜。
所以总的来说，一般红薯和紫薯哪个好吃，紫薯的营养价值是要比红薯红薯要高一些。如果你觉得减肥多出来的这些蛋白质、矿物质、β-胡萝卜素和花青素，对得起紫薯比红薯多出来的价格，紫薯和红薯一起怎样做好吃，是吃紫薯好还是红薯好，那就可以买紫薯。而如果你觉得多出来的这些营养不值这个价，则可以选贵择红薯。
当然啦紫薯，大家也营养可以根据做自己的贵好吃口感去选择购买红薯或者紫薯。有些养好人可能会觉得红薯的口感要比紫薯好得多营养，紫薯更好还是红薯，红薯好还是紫薯好，那么去选择红薯也无可厚非。
各位朋友，你喜欢吃紫薯还是红薯呢？你觉得做好有特殊之处吗？不妨在下方评论区留言好吃，分享你的生活经验。