怎样做咸饭好吃(怎样做咸饭好吃视频)

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福建闽南咸饭是福建闽南的一道特色美食,主要以大米、三层肉、干推荐香菇最简单、干目鱼、胡萝卜窍门好吃等主要食材,放入锅里一起焖熟的一道饭。其营养咸饭丰富,配料充足,咸鲜浓郁且做法非常简单。

平时上班忙配菜,我们可以上班前煮这样的一锅咸饭,把食材略炒与大米一起放入电饭锅里煲,中午好吃下班回家就可以吃了,而且不用再炒其它的菜了,饭菜一锅端。既省时间又非常的营养美味,我家孩子可喜欢吃了,平时女儿只吃一碗饭,碰到做咸饭时能多吃半碗,现在把我的做法分享给大家。

原料

大米500克,五花肉200克,胡萝卜1个,干目鱼1只视频,香菇1把,葱3棵。

调料

生抽煮做法、蚝油、料酒粒粒最简单咸菜、盐、鸡精、食用油放各适量米饭,怎样做咸饭好吃视频,怎么做咸饭好吃,怎么做咸米饭好吃。

做法

第一步:把500克的大米倒入大碗里,倒入适量的清水又好没过大米,咸饭放什么配菜好吃,再浸泡20分钟,经过浸泡的大米煮出来的米饭会更香软;浸泡好后淘洗干净沥干水放碗里备用,米的量可以根据自家人吃一餐的分量,怎么做咸饭好吃又简单。

第二步:把目鱼清洗简单干净放入碗里,倒入适量的清水没过目鱼也浸泡20分钟,这种目鱼不是很厚,所以浸泡20分钟就可以了,如果大一点的目鱼要延长浸泡的时间。目鱼浸泡好加热后米饭去鱼骨,再用剪刀剪小块备用,怎么样做咸饭好吃。

第三步:干香菇提前浸泡15分钟,浸泡好洗净切小块放盘子里备用,好吃的咸饭推荐,胡萝卜去皮又好擦成做丝也放盘子里备用。

第四步:起锅烧油放入五花肉煮好煸炒视频出一些油脂,然后倒入目鱼咸饭、香菇煸炒,炒出分明它们的香味,再倒入一勺料酒去腥配菜增香。

第五步:倒入胡萝卜丝大火炒至断生,调入生抽简单、蚝油各一调羹,盐、鸡精各一小勺做法,再翻炒均匀。

第六步:倒入粒粒饭浸泡好的大米略炒米饭,把水分炒干,再把它们剩咸翻炒窍门均匀即可出锅配菜。

第八步:把翻炒均匀的大米和食材粒粒闽南全部倒入电饭锅里闽南,倒入清水,大米与水的比例是1:1.2,也就是视频你平时煮饭用水的量,盖上盖子按咸菜煮饭键即可做咸。

第九步:准备三棵葱,把葱白切小段,葱叶煮好切葱花放碗里备用,起锅烧油放入葱白炸咸饭香,中小火把葱白炸至微黄即可出锅咸菜倒碗里备用。

第十步:时间到闽南咸饭窍门煲熟了,闽南咸饭怎么煮好吃,打开做好简单盖子趁热把葱油、葱花饭倒入咸饭里,咸菜饭怎么做好吃,再用勺子搅拌均匀即可出锅粒粒享受美食了。

福建咸菜闽南咸饭做好了,有荤有素有主食营养搭配均衡,饭菜一锅端做,这样做的咸饭太香了,我们不想做出炒菜时就做这一锅,全家人都喜欢吃分明,喜欢的朋友可以试试哈!

雨铭煮轩说:1闽南咸饭分明又香闽南又好吃的饭关键是要加适量的葱油,怎样做咸饭好吃窍门,葱油的葱最好选择红头葱,什么咸饭做的简单好吃,红头葱炸出来的油会更香,如果没有红头葱就用小葱剩咸代替。

2大米与水的比例跟平时煮米饭的水量差不多,怎样做咸饭才好吃,怎样做咸饭好吃又简单,我的加热比例米与水=1:1.2。

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