怎样炖鸡爪子九菜好吃炖最好吃又窍门简单视频
平时吃鸡，大家都爱怎么吃呢？我们客家人鸡肉喜欢吃简单营养的做法，比如药材版蒸鸡，白切鸡，炖鸡汤等等王刚，这些做法营养不丢失，而且味道电饭煲鲜口感好特别好吃。
今天铁头要给大家分享的这一道鸡肉做法，也是搭配药材一起做的，因为天冷了，所以要多做一点温补的美食给家人吃，暖暖身也补补身体，这一道菜适合一家大小吃哦，大家不妨试试，做法还很简单。
食材准备：土鸡1只，两根党参，5克北芪，5个红枣，3块淮山，少许枸杞，盐王刚，生抽整鸡，花生油，姜片，大半碗黄酒等鱼。
详细又好炖鸡做法步骤如下鸡炒尤：
第一步：准备一只农家散养版的土鸡，我准备的这一只足足5斤重，肉长得炖鸡非常结实。把鸡处理干净，鸡脖子里面的淋巴也要去掉哦，还有一些多余的油也把它抓出来，处理干净后，放一边沥干水分，怎么炖鸡肉好吃又嫩。
第二步：准备两根党参，5克北芪，5个红枣，3块淮山高压锅，少许枸杞炖最，把它们清洗干净鸡肉，怎样炖鸡好吃又简单又营养。
第三步：药材炖清洗干净后，把党参淮山鸡肉和红枣剪碎视频，红枣核丢掉又补，怎样炖鸡好吃又简单王刚，然后除枸杞外，把其他药材放入碗中简单，倒入一碗的开水，放一边浸泡着备用。
第四步：把沥干水分的鸡砍成小块炖最，怎样炖鸡好吃又简单窍门，鸡头和鸡屁股炒尤不要，鸡块放入大碗中窍门，然后简单加入适量的盐，少许的生抽，怎样炖鸡好吃又简单视频，花生油，怎样炖鸡好吃又简单，把它搅拌均匀做，搅拌均匀后腌制半个小时。
第五步：待鸡块腌制得鸡肉差不多了好吃，切几块姜片，准备一个砂锅，锅中下油烧热，如何炖鸡好吃又简单方便，然后把姜片放进去又嫩爆香。
第六步：姜爆香后，再倒入鸡块，把它炒香，这一步大概需要五六分钟，炖鸡怎么炖好吃视频，一定要把窍门鸡肉炒香，这样才好吃哦。
第七步：好了，鸡肉炒得差不多了，鸡油都出来了，现在加入大半碗的黄酒，怎样炖鸡好吃简单，把又补泡好的药材连水一起倒进去，搅拌均匀后盖上整鸡锅盖，调中小火焖20分钟。
第八步：时间到了，鸡肉的香味都飘满屋了，真的好香啊！现在打开锅盖，要忍住哦，别流口水了，更不要偷偷夹鸡肉吃哦好吃，整鸡怎么炖好吃又简单。把鸡肉翻动一下，然后加入准备营养好的枸杞，再次搅拌均匀，再盖上锅盖煲一分钟左右。
第九步：香喷喷炖最的砂锅药材鸡炖好喽，出锅装盘，再浇上锅中剩余的汁，这汁可不爪子要炖浪费了哦，拌饭吃非常美味，我家孩子特别爱吃，而且鸡肉很入味，吃着又嫩口感特别好，喜欢的朋友试一下。
【小贴士】
这一道砂锅药材炖鸡，药材一定要先用开水泡出味，因为炖的时炖鸡间不长，所以药材要提前泡了，怎么炖鸡架好吃又简单，再下锅炖，这样药材味才能完全炖出来哦，还有炒鸡肉时也很关键，大家如果怕砂锅不经炒的话，可以先用其他炒锅把鸡肉炒好，再转到砂锅中炖，炖鸡肉用砂锅，味道和口感都很不一样哦，而且砂锅保温性好，冬天用来做菜很适合，炖鸡怎么炖最好吃简单版。
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这里没有简单华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃视频等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味九菜的食物！