鸭子清炖冬瓜正确怎么大全炖鸭汤好吃
二十四节气中最热的大暑已经过去，处暑也随之而来，但这天气真不让人省心，许多排骨地方下大暴雨，城市中很多地方被淹。进入处暑之后万物由生长期转入收藏期，养生转向敛神、降气，润燥、抑肺扶肝方面，鸭子冬瓜怎么炖。此时节，江南地区炎热余绪尚存，“长夏主湿，脾主长夏”，更易消暑清热，健脾祛湿。民间素有处暑吃鸭习俗。鸭肉滋阴补虚，利水消肿做好。据中医古籍《温热经纬》记载，西洋参、冬瓜均性寒味甘，两者共奏清热消暑、益气生津之效汤，荷梗清热消暑，石斛养胃和阴，两味相伍可消暑除烦。
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而北京在好吗高温中煎熬，这酷暑烤得人不仅没有了食欲功效，就连做饭都想省了，多少朋友这几天连厨房都没进。天气炎热窍门，建议大家调养以清暑、健脾、养胃为主，清炖鸭子冬瓜家常做法，饮食最好以清淡、滋阴食品为主。鸭子在大暑天是清补佳品，夏天吃鸭以炖汤为佳，还可在老鸭汤里加入冬瓜等食材，提高滋补功效，适当喝些冬瓜老鸭汤最能健脾化湿、祛暑除热。现在北方汤怎么这样方法的天气让人胃口不佳，蛋白质摄入鸭肉不足做法，营养吸收不好，容易导致全身无力，这个时节的滋补方向多是清补，而鸭肉是很好的清补食材。今天大叔下厨房教你做冬瓜老鸭汤，希望你吃得开心~
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鸭腿250克、西洋参2克、荷叶方法梗25克、石斛6个、红枣2颗、盐烧8-12克、水1350克、姜2片
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1、首先把煲肉入冷水焯水好喝洗净鸭炖，备好食材简单，鸭子冬瓜怎么炖好吃又简单，荷梗家常切段，姜切片汤怎么，石斛炖冲洗烧汤一下备用即可简单；
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2、然后把冬瓜切大块，红枣去核，砂锅中放入鸭肉，姜片和清水，煮沸后撇去浮沫，放入西洋参、石斛、荷梗，改小火煲45分钟即可；
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3、最后加冬瓜，鸭子煲冬瓜的做法大全，红枣窍门，适量好吃盐，再煲40分钟，鸭子冬瓜怎么烧好吃，鸭子炖冬瓜好吗，至冬瓜软烂即可上桌开吃啦~
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香甜浓郁，鲜美可口汤放的冬瓜老鸭做好汤就做汤放好了，鸭子炖冬瓜怎么炖好吃，喜欢的话冬瓜，自己可以动手试试吧~
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大叔小提示
1、炖老鸭营养汤的时候，选老冬瓜鸭肉有讲究，清补正宗不能太简单油腻，一定要选偏瘦的做好鸭肉，鸭子冬瓜汤怎么炖好喝，炖出来的汤不油腻，更浓郁，还要选择做老鸭子，更容易去掉腥味儿；
2、炖汤是民间滋补的智慧，将清炖所有的清炖食材准备好，大火烧开，小火烧慢煮，鸭子冬瓜怎么炖好吃又营养，时间烧和冬瓜火候将食材的滋补效用发挥到正宗最佳，越是用心，汤味越浓；
3、关于炖正宗汤大全，在我儿时的记忆中，还有一件趣事，我一直都不喜欢喝鱼汤，有一次妈妈在灶火上炖鱼汤，却把鱼汤给鸭汤忘到灶上了，鱼汤整整炖了一下午，掀开锅盖，一整锅营养的汤被炖成了一碗的量，至今我都无法忘记鸭炖那鲜美的味道。