猪皮不沉冻怎么拌好吃窍门猪皮
炎热的底拌天气拌着，来一份开胃的凉菜，真是美哉
By 松散冻用的不沉鸡毛做法菜冻用
用料猪皮冻 400g生抽 2勺白醋 1勺白糖 1勺小米辣 1个大蒜 4瓣香菜 两株香油 少许红油辣椒 一大勺香叶 一片桂皮 一小块八角 一小个花椒 10粒高度白酒 一瓶盖盐 一大勺白胡椒 2克耗油 5克老抽 3-5滴做法步骤
1、约400g猪皮，有条件的可以把毛猪皮烧灼掉，刮干净，清水调拌洗净，冷水下锅，加入料酒去腥猪皮，猪皮冻怎么凉拌的好吃，水开煮凉拌10分钟取出家常形状。
2、趁热把猪皮残余的毛拔掉，猪皮冻怎样拌好吃，猪皮冻在家里怎么做，猪皮冻怎么拌着好吃，用刀把正反两面反复刮干净，猪皮冻怎样凉拌才好吃，祛除多余的油脂制作做法。
3、处理好的家里猪皮切条，加半勺调料盐，高度白酒反复揉捏，清水反复冲洗2-3遍。
4、洗好的猪皮正宗放入高压锅，放入姜片，八角，桂皮，蒜，花椒，胡椒粉，老抽，耗油，白糖1克，盐约2克，料酒一小勺。
5、加入制作凉水没过猪皮调料约2CM，猪皮冻怎么拌好吃，猪皮冻怎么拌才好吃，高压锅压15分钟大全。
6、挑出里面的配料，倒入平坦较宽的容器，把猪皮的密度调整均匀形状，放置阴凉处。待大全容器不好吃烫手时盖上保鲜膜，放入冰箱1-2小时成型拌。
7、取出定好型的底猪皮冻冻，切成两份，凉拌猪皮冻怎么拌好吃，可以做法冻放保鲜做袋放冰箱。
8、切成窍门自己喜欢做的家常形状
9、放入大蒜形状碎，猪皮冻的调拌大全家常，小米辣，香菜，醋，生抽，白糖，淋简单上一大勺红油大全辣椒，几滴香油，拌匀凉拌。
10、冰冰凉Q弹的做大全开胃猪皮冻就冻用冻好啦视频，趁凉吃，天调拌太热容易软化家里。三碗饭不是问题。
小贴士
猪皮去毛，白酒捏洗，猪皮冻怎么拌好吃又简单，高压拌着简单锅时间要压到，不然猪皮太硬，猪皮冻怎么拌好吃视频，水底不宜家常调拌过多，不然不易成型。
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