白菜干视频怎么炒好吃
嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天给大家带来的是一道，非常好是最吃下饭的家常菜小炒肉菜，这道菜在我们干炒农村大家都叫它“妈妈晒成香干菜”或者“妈妈小炒菜虾干椒做法”，这是一道特别大白菜开胃的菜，大家要是喜欢的话可以试一试。
说起炒菜可以说是最基本的，也是最广泛的烹饪技法，就是选用质地新鲜的烹饪食材家常，经过加工或采用适当的辅助措施，炒白菜干怎么做好吃法，滑油或焯水后，放入烧热的油锅中，用旺火或中火迅速翻炒，加入调味料做成菜的烹调技法。在中式做法菜肴中，不管是什么菜，基本都能拿来炒一炒。 而小炒香干就是利用最大众化的食材，在最短的时间里窍门，用大火完成不同口味的菜肴。
小炒菜用最经济的价格、简便的操作，快速的时间来完成一道满意的菜肴，是大多数人对小炒菜的要求。这种炒制方法在农村最为常见，记得小的时候，干煸白菜怎么做好吃，我们最不爱吃的就是蔬菜，老妈总是会想着办法，白菜干怎么炒好吃的做法，把蔬菜做来给炒我们吃，而且让我们都喜欢吃，今天这道菜白菜就是我们最喜欢、也最爱吃的一道菜，所以我们兄弟姐妹几个都喊它“妈妈菜”，不知道你是否喜欢这道菜，要是喜欢的话就试一试吧！下面介绍制作方法。
——【妈妈好吃菜五花炒辣香干炒】——
【制作主料简单】：前夹肉150克、大白菜干的几片干炒、甜椒1个、青椒好吃1个、青蒜苗2根、鸡蛋2个
【制作主料】：生姜几片五花、大蒜2瓣、小米简单辣2个、干简单辣椒2个、白糖1勺、盐1勺、生抽2勺、老抽小半勺、料酒2勺
——制作方法和虾步骤家常干煸——
【步骤一】：把做好大白菜清洗干净去掉叶子，大白菜怎么炒才是最好吃的，然后改刀切成干的小颗粒；青椒和甜椒改刀也切成颗粒；青蒜苗斜刀切成寸段干菜；然后把它们分别装盘干菜备用，白菜炒干虾的做法大全家常。
【步骤二】：把准备好的两个鸡蛋打入大白菜碗中，放入几滴白醋，用筷子充分搅拌均匀；把前夹肉改刀切成手指头大小地块，然后装盘备用。
【步骤三】：小米辣和干辣椒切成圈、生姜和大蒜干切成小颗粒，干炒白菜怎么做好吃，然后装盘备用。
【步骤四】：炒锅中放一勺油烧至5成热，把鸡蛋液倒入锅中，大火把鸡蛋炒散、炒熟窍门，然后出锅装盘备用。
【步骤五】：重新起锅放油肉烧热，把切好的肉倒入锅中，继续白菜大火做好翻炒大全，干椒炒白菜，把油脂炒出来、炒熟。
【步骤六】：猪肉炒熟，放入一勺料酒大火好吃把酒气炒挥发掉，用以去腥增香，然后把姜蒜和干辣椒干菜倒里边继续大火翻炒，把姜蒜炒出香味。
【步骤七】：姜蒜、干肉辣椒香味炒出来，放入生抽和老抽，用小火把猪肉上一下色，大家这里要注意炒干的是，猪肉上色要小火，火大了猪肉不容易上色。
【步骤八】：猪肉炒上色，放入大白菜、青红炒干椒颗粒，白菜干怎么炒好吃又简单，继续大火翻炒均匀大全干的，把白菜、青红椒炒断生。
【步骤九】：青红椒是最和白菜炒断生，白菜怎么晒成干菜，放入青蒜苗和小米辣、鸡蛋、盐吃法、白糖，继续大火翻炒均匀干炒，然后出锅装盘成菜。
——烹饪家常小贴干的士晒成五花——
今天和大家吃法干分享的这道干煸“妈妈小炒菜虾干椒做法”就制作好了，味道鲜香微辣，特别好吃的一道下饭菜，堪称米饭杀手！这也是我家做好喜欢吃的菜品，所用到的食材都特别普通、简单，都是一些最基本的菜品，做法也十分接地气，用的调味品也十分常见，但是做出来的菜品却特别独特，是一个特别普通的家常小炒，你要是喜欢的话就试一试吧！就是制作的时候要注意这几点。
（1）制作这道菜的大白菜只要用白菜梆！白菜梆的口感比较好，干的白菜干怎么炒好吃，炒出来也好看，白菜干怎么炒好吃视频。
（2）如果是做给小孩做法吃的晒成干煸话，不要放小米辣和干辣椒，大家也可以放其它自己喜欢的配菜，干白菜怎样炒好吃。
（3）这道菜不要放入晒成过多的白菜调料，干炒白菜怎么炒，尤其是香辛虾干椒调料。
（4）鸡蛋放点白醋，香干白菜怎么炒好吃，可以去腥增香炒干，白菜干怎么炒好吃窍门，炒的时候温度稍微高一点，炒出来香而且不腥。
（5）炒炒干这视频道菜全程要用干大火，大火炒出来简单的虾好吃口感和味道才好。
以上内容是我和大家分享的“妈妈小炒菜虾干椒做法”的做法，希望对大家有所帮助，今天就和大家分享到这儿。我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！